Ieu Uzbek roti diala seungit, garing sarta pisan ngeunah. Aranjeunna ulah buka di ngabandingkeun jeung roti toko-meuli. Dina muih Uzbek aslina dipanggang dina tandyr - tungku dijieunna tina liat dipecat. Ayeuna kami gé ngabejaan ka maneh kumaha masak roti Uzbek di imah.
Kumaha Panggang kueh Uzbek?
Resep Uzbek jajan datar pisan basajan, sanajan mangrupa masak novice tiasa ngadamel. Saatos Anjeun masak aranjeunna sakali maranéhna jadi tamu sering di méja anjeun. Barina ogé, sangkan aranjeunna teu hese, tapi rasa nu aranjeunna nikmat.
bahan:
- tipung - 700 g;
- susu - 350 ml;
- gula - 1 sdm. séndok;
- margarin - 50 g;
- ragi garing - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc;.
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Dina susu haneut ngaleyurkeun ragi garing, tambahkeun gula, hiji ciwit uyah, dilebur margarin (eta teu kedah panas), konéng endog, sadayana campuran ogé sareng ngawitan asupkeun tepung sifted. Adonan Uzbek pikeun tortillas teu kudu lengket leungeun, lamun masih lengket, Sprinkle ku tipung saeutik. Knead massa nyokot ngeunaan 15 menit. Sanggeus éta, nempatkeun adonan datangna dina tempat haneut salila kira sajam. Pikeun tujuan ieu, anjeun bisa make oven rada dipanaskeun. Eta teu kudu panas - ngan haneut, teras adonan baris kaanggo gancang. Sanggeus éta, iklas eta dina tabel, dusted jeung tipung, saeutik bagian ditinju sarta ngabagi ku 10, nu gulungan off bal. Lajeng gulung kaluar tina muih ieu kandel ngeunaan 1 cm. Urang mindahkeun aranjeunna dina lambaran baking, greased kalawan margarin, sarta ninggalkeun pikeun sejen 15-20 menit maranehna datang saeutik saeutik. Samentara giliran oven, heats kana 200-220 derajat, Pierce jajan ku garpu, lubricates keok bule endog jeung nempatkeun pan dina oven. Panggang dugi coklat emas. roti Uzbek di siap oven! Tetep bisa jadi nepi ka 2 dinten, dibungkus dina anduk sarta kantong plastik dina kulkas. Lajeng ka meunang jeung haneut, rasa maranéhanana dina waktos anu sareng sagemblengna manja!
Kumaha Panggang kueh layered Uzbek?
bahan:
- tipung - 0,5 kg;
- mentega - 100 g;
- cai - 400 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Cai haneut ieu ditambahkeun a ciwit uyah, aduk, lalaunan ngawanohkeun tipung sifted na knead adonan teuing kaku. Urang masihan ka nangtung pikeun 10 menit, teras gulung kaluar, sarta thinner eusina, nu hadé. Lubricates adonan lapisan anu dihasilkeun kalayan mentega jeung potong strips of ketebalan ngeunaan 4-5 cm. Salajengna, unggal pita dina tiap bungkus roll séjén (i.e. ngancik tape kahiji, sarta mangka hasilna nahan spiral jeung hareup, sarta ogé mareuman roll teh). Lajeng deui, mere adonan kana sésana, lajeng gulung kaluar kana jajan ipis. Garpu nyieun liang dina adonan réngsé sarta Panggang dugi kueh coklat emas dina oven dina suhu kira 200 derajat. Pikeun Uzbek jajan puff tétéla bener nikmat, Anjeun kudu gulung kaluar adonan pisan pisan ipis jeung nunda dina oven geus well-dipanaskeun, disebutkeun, meunang cracker a.
Kumaha Panggang kueh jeung bawang Uzbek?
bahan:
- tipung - 0,5 kg;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- cai - 200 ml;
- uyah - 5 g;
- bawang badag - 2 PCS.
siap-siapna
Cai, uyah jeung tipung knead adonan, eta teu kudu teuing lungkawing, cukup ieu, sakumaha aya dina pangsit. Urang gulung ka handap kana bola hiji, nutupan kalayan lawon sarta sisihkan salila kira satengah jam. Teras we ngabagi kana 2 bagian. Salah sahijina katutup sarta miceun dugi sisi, sarta roll kadua kaluar thinly jeung gajih jeung minyak sayur. Gulung kaluar tina formasi roll ieu sareng tekenan sababaraha deui ku pin rolling, teras strip anu dihasilkeun adonan roll gulung ka handap deui. spiral anu dihasilkeun deui gulung kaluar kana lapisan ipis dina urutan sangkan eta gampang gulung kaluar adonan, kudu sisihkan pikeun 10 menit, jadi nu eta rested. Samentara éta, Anjeun bisa ngalakonan sagala Manipulasi sarua jeung satengah kadua ujian. Kiwari éta bawang waktos: eta kudu dicincang jeung uyah. Nempatkeun bawang disiapkeun dina adonan ipis,
Lamun anjeun milih teu Huni dina muih jeung masak hal sejenna ti asakan Uzbek, urang nyarankeun Anjeun nempo nu damlamy resep tur samosas jeung hayam .