Cucumbers nyandak bangga tempat diantara sakabeh konservasi, anu geus dipanén dina awewe nu boga imah usum tiis. Dinten ieu kami babagi sareng anjeun metodeu basajan persiapan tina bonténg seger di saos tomat keur usum tanpa sterilization. Snack kabukti Crispy, lembut sarta pisan juicy!
Sliced bonteng di saos tomat keur usum
bahan:
- bonténg rata - 4,5 kg;
- bawang bodas - 245 g;
- cabe lada - secukupnya;
- asétat panggih - 20 ml.
Ngeusian:
- pulpy tomat - 2 kg;
- Gula - 240 g;
- minyak nabati - 230 ml;
- uyah kasar - '35
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nutup bonténg dina saos tomat keur usum, Nyiapkeun eusian teh: tuang cai nu ngagolak leuwih tomat, nyabut mesek jeung bubur, ngéléhkeun Blénder. Beurat tomat ngalungkeun gula rupa, uyah, nambah maslitse sayur jeung aduk. Tuang campuran kana loyang, mawa eusi nepi ka ngagolak, sareng tomim, aduk pikeun 10 menit.
Samentara éta, bonténg alus mah shred kana keureut. Mimidah sayur dina pot ku tomat, kulub pikeun sejen 20 menit nepi ka ngagolak sarta squeeze ngaliwatan pencét bawang bodas. Buang ditumbuk cabe lada sarta ngawanohkeun cuka. Tuntas nyampur sadayana, nyebarkeun saos tomat cucumbers seukeut dina mangsa di kendi beresih jeung lids disegel.
Resep pickled cucumbers dina tomat usum
bahan:
- bonténg sedeng - 555 g;
- jus tomat - 505 ml;
- uyah deet - 10 g;
- gula bodas - 30 g;
- Dill, horseradish na peterseli daun;
- Bawang bodas - 10g;
- céri daun - 3 PCS;.
- asam sitrat - ciwit.
siap-siapna
Cucumbers nyeuseuh, tambahkeun bareng ngawangun hiji pan ngeusi cai, sarta ninggalkeun pikeun 5 jam. Di handapeun kaléng buang bungbu saeutik, bumbu dicincang jeung bawang bodas. Cucumbers kudu nyebarkeun, ngeusian toples satengah pinuh. Salajengna, buang bungbu saeutik tur bumbu. Sakali deui, asinan, rempah, jeung bumbu. Eusian eusi cai jeung kénca ngagolakkeun pikeun 10 menit. Dina jus tomat golak buang uyah, gula jeung aduk. Taliti tuang kaluar caina ti bank, nambahkeun asam sitrat na cucumbers ciwit jus panas eusian. Gulung nepi panutup, digulingkeun pelestarian sarta simbut ka mungkus up, dugi tiis.
Resep Salad of cucumbers sarta bawang di saos tomat keur usum
bahan:
- bonténg rata - 2,5 kg;
- tomat badag - 1,5 kg;
- bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 95g;
- jus tomat ;
- uyah iodized - 10 g;
- gula bodas - 115 g;
- cuka - 10 ml.
siap-siapna
Cucumbers anu dikumbah jeung potong bunderan ipis. Omat pulas ngaliwatan hiji coet daging, lajeng urang nyaring massa tomat, mun meunang leupas tina sikina. Bawang anu cleaned, satengah cingcin rendang, bawang bodas jeung grind péso. Cucumbers iklas dina panci, tuang jus, Tos bawang, bawang bodas, tambahkeun uyah, gula, sareng ngirim masakan kana seuneu. Kulub eusi pikeun 5 menit, nambahan saeutik dina tungtung cuka. Nyebarkeun Salad kendi panas, lids gulung nepi na nyimpen dina bonténg tomat jeung bawang sagala usum gudang di jero taneuh teh.
Rupa-rupa tomat jeung tomat keur usum
bahan:
- bonténg - 2 kg;
- tomat céri - 2 kg;
- jus tomat téh imah - 4 liter;
- bawang bodas - secukupnya;
- uyah, sarta gula bodas - 10 g;
- Laurel lambar garing;
- horseradish;
- Dill;
- cai nu ngagolak;
- cuka - 10 ml.
siap-siapna
Banks sateuacanna nyeuseuh, ngajadikeun steril sarta obsushivayut. Di handap unggal buang bumbu na rempah. Sayuran taliti abdi, nyebarkeun di jar a jeung tuang dina cai nu ngagolak salila 10 menit. Saterusna, cairan tiis ieu ngagabung gently kana panci jero, kulub lajeng dituang kana kendi. Wasting waktu euweuh, panas jus tomat, buang dinya kabéh bahan diperlukeun: cuka, gula jeung uyah rupa. Cai jeung sayuran ngagabung jeung tuang hirup aing panas disiapkeun. Nutup lids na quenched preform.