Rösti - piring Swiss. Pikeun hiji ngaran ilahar misalna hides hal sarupa kami pancakes . Sanajan kesederhanaan anak, piring téh ngeunah tur mindeng kapanggih dina réstoran. Kumaha carana masak a Rösti kalayan kéju, urang gé ngabejaan anjeun.
Resep Rösti kalayan kéju
bahan:
- Kentang - 0,5 kg;
- kéju - 120 g;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Kentang tuntas nyeuseuh jeung kulub dina kulit maranéhna dugi lembut. Lajeng anjeunna peeled sarta tilu dina grater kasar. Kéju ogé rub dina grater kasar. Tambahkeun ka kentang, aduk jeung nambahkeun sababaraha uyah rasa. Sangkan pamakéan hadé tina pan frying kalawan non-iteuk palapis, sabab endog dina komposisi hidangan aya, sarta kéju anu geus dilebur lamun dipanaskeun sarta teken. Ku kituna, haneut nepi dina minyak pan sayur frying sarta nyebarkeun hiji séndok kentang jeung curd di jerona. Kudu ménta pellets ngeunaan 5 diaméterna cm sarta ketebalan ngeunaan 1-1.5 cm. Di unggal sisi ngagoreng ka 4 menit dugi coklat emas.
Rösti kalawan peppers Anggang sarta kéju
bahan:
- Kentang - 500 g;
- mentega - 100 g;
- cabe beureum - 2 PCS;.
- cabé konéng - 1 pc;.
- minyak zaitun - 100 ml;
- rukolly daun - 50 g;
- kéju lemes keur baking - 750 g;
- crumbs kéju - 100 g;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
Kentang nu peeled sarta tilu di grater a. Uyah, campur jeung ninggalkeun pikeun 10 menit dina pan teflon haneut nepi mentega. Jeung squeeze kabentuk jus kentang sarta beurat sorangan nyebarkeun dina permukaan jajan pan ogé lubricates mentega. Fry Rösti dugi coklat emas dua sisi. Sanggeus éta, urang mindahkeun cake dina baking piring. Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Lemes krim kéju campuran ku crumbs kéju, uyah jeung cabé rasa. Urang nyebarkeun massa kéju mun Rösti na Panggang dina oven salila kira 5 menit.
Samentara peppers gajih jeung minyak zaitun, hiji uyah saeutik jeung nyieun punctures péso di sababaraha tempat. Panggang aranjeunna dina oven salila kira 10 menit dugi kulit geus peupeus. Lajeng tiap siki cabé jeung cleaned tina kulit, jeung daging potong stripes. Dina platter a nempatkeun Rösti jeung cabé kana luhur jeung daun rukolly. Kabéh ieu sprinkled ku minyak zaitun saeutik.
Rösti kalayan kéju jeung suung
bahan:
- Kentang - 600 g;
- dilebur mentega - 4 sdm. spoons;
- Embe kéju - 60 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- fungi (foxes) - 130 g;
- Hayam Duduh - 50 ml;
- . Dicincang thyme seger daun - 1 TSP;
- leek (bagian bodas) - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Kentang beresih jeung tilu dina grater kasar. Eusian eta kalawan menit cai 5. Terus nyandak kaluar kentang, mencét deui cai. Leeks potong satengah cingcin ipis jeung tambahkeun kana kentang, aya nempatkeun dicincang thyme, uyah jeung cabé rasa.
Dina pan frying kalayan diaméter 25-26 cm haneut nepi ka 1 séndok minyak zaitun jeung mentega. Nempatkeun kentang dina eta