Variasi soups tiis geus ampir unggal dapur, versi Spanyol - gazpacho. gazpacho ieu dijieun tina tomat frayed, tapi loba variasi nu diijinkeun, nu sup tiis populér Nyiapkeun teu ukur sayuran tapi ogé buah kalawan berries, tapi lamun mutuskeun dibawa ka hirup resep Palasik pikeun gazpacho, datangna ka bantuan bahan ieu.
gazpacho sup - resep Palasik
bahan:
- Omat - 980 g;
- bonténg - 135 g;
- peppers - 95 g;
- Bawang - 110 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- roti - 55 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- cuka anggur - 55 ml.
siap-siapna
Urang mimitian ku persiapan komponén resep: acak tur rada coarsely tomat rendang. Mesek nu bonténg jeung cabé amis jeung ditilik kana potongan ageung. Nyiksikan bawang sarta skip ngaliwatan chives pencet. Narva garing nepi roti kana keureut leutik. Sakabéh komponén disiapkeun nempatkeun dina cangkir Blénder, dituturkeun tuang minyak zaitun jeung cuka. Gazpacho whisk nepi ka rata jeung usum kalawan uyah laut rasa. Mindahkeun beurat puree anu dihasilkeun dina tabung jeung séndok jeung mimitian mun squeeze juices sayur di pan. cairanana hasilna mangrupakeun sup Spanyol populér! Sateuacan porsi, eta kudu ditahan saeutik dina kulkas lajeng bisa fed, nambahan sliced cabé, bonténg jeung keureut roti.
Resep Palasik pikeun gazpacho sup panas
Komo, "Palasik" resep gazpacho panas teu bisa disebut sagala cara tapi pasti aya salah sahiji variasi tina klasik panas Spanyol nu bisa dilayanan salila usum tiis. resep resep nyarupaan sup biasa, kentang mashed, sanajan, dina kanyataanana, éta maranéhna.
bahan:
- Bacon - 135 g;
- Omat - 940 g;
- bonténg - 110 g;
- Bawang - 85 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- peterseli - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Resep pikeun gazpacho panas Palasik dimimitian kalawan frying Bacon. Keureut tina Bacon mun coklat salami hiji teu dipanaskeun kalayan lolobana gajih, sarta maranehna jadi Crispy. Marengan gajian Bacon panas sareng komponenana lianna: motong tomat, bawang na cucumbers di acak, terus nempatkeun aranjeunna dina mangkok nu Blénder na pyuriruyte.
Tina Bacon digoréng, solokan kaleuwihan gajih ditambah pyurirovanny bodas cengkeh. Sanggeus satengah menit a, tuang di puree sayur jeung simmer sup ngeunaan 15-20 menit. Dina tungtungna Sprinkle kalawan gazpacho panas kalawan peterseli.
tomat Palasik sup gazpacho
Diaku, dina versi paling otentik miboga gazpacho disiapkeun tanpa cabé panas, tapi dina urutan pikeun nambahkeun leuwih rupa secukupnya masakan, sup Spanyol bisa supplemented kalawan aditif sarta seukeut.
bahan:
- bonténg - 135 g;
- peppers - 290 g;
- Bawang - 85 g;
- peterseli - 15 g;
- Omat - 1.2 kg;
- jus tomat - 245 ml;
- cuka anggur beureum - 45 ml;
- Zaitun minyak - 45 ml;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- panas cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun masak, dipiceun siki ti peppers jeung bonténg. Grind tapi teu pyuriruyte, duanana bahan kalawan Blénder a. Mindahkeun campuran tina bonténg jeung cabé dina mangkok na whisk aranjeunna tinimbang bawang jeung peterseli. Nambah keureut tomat jeung ngéléhkeun éta 30 detik. Campur tomat jeung sayur dicincang sésana, tuang di base sup jus tomat, cuka, minyak, bawang bodas jeung nambahkeun pyurirovanny ditumbuk peppers panas. Ulah hilap uyah. Saatos sababaraha jam istirahat di hiji tempat tiis, a gazpacho Palasik bakal siap ngaladénan.