asakan Jepang anu gancang nalukkeun ka spasi Éropa, hiji conto ieu - mi soba - a piring nasional dumasar kana tipung sereal. Penting dina manual, nya eta ngeunah, mangpaat jeung boga nilai gizi tinggi. Ngahontal kaunggulan dina masak teu gampang: kedah stamina tur kasabaran, aneh ka Masters sahiji nagara, "Rising Sun".
Kumaha carana masak di mie soba di imah?
soba mi Jepang merlukeun skill jeung pangaweruh. Adonan Tradisional, dicampurkeun jeung tipung sereal boga gluten, sarta ku kituna ngarecah, crumbles na dries gancang. Untungna, sababaraha formulasi ngawenangkeun keur tambahan gandum, alatan nu massa geus dilaksanakeun. Kalawan komposisi kitu, anjeun tiasa latihan di imah.
- Soba mi ngawengku tilu komponén: tipung sereal, sakeupeul gandum jeung cai haneut. Aduk dugi ka kaayaan elastis, aranjeunna wangun dasar pikeun rolling sarta motong kana strips.
- Rolling kaluar adonan, ulah stint on tipung sereal - sprinkled abundantly, supaya adonan teu lengket beungeut cai.
- Mi pindang, tiis jeung dilayanan langsung.
Adonan pikeun soba mi
mi sereal - salah sahiji masakan Jepang pang populerna, sumber tina harmonis jeung umur panjang. Dina dasarna grind kana sereal tipung ngabogaan sipat mangpaat tur ayana énzim nu nyumbang ka nyerna gancang. Produk ieu kudu kaasup diet anjeun, masak eta diri di imah pawon.
bahan:
- tipung sereal - 300 g;
- tipung gandum - 100 g;
- cai - 80 ml.
siap-siapna
- Ngayak duanana jenis tepung dina tabel, nyieun hiji indentation jeung tuang di caina.
- Kneaded massa pikeun élastisitas, gulung nepi ka balna sarta sisihkan pikeun 10 menit.
- Sprinkle beungeut tabel jeung tipung jeung gulung adonan kana lapisan ipis.
- Melu eta tilu kali jeung motong ku peso di strips ipis.
- Ngocok kaluar kaleuwihan tepung jeung ngirim masak pikeun 2 menit.
mi Soba jeung hayam
mi Soba ku hayam jeung sayur - a ngagantian pantes di kalori sareng pasta gandum. dahareun ngandung gisi na damang mendemonstrasikan kumaha basajan jeung produk kualitas nu ngeunah tur nicely diversify diet sapopoé, bari teu merlukeun nongkrong tedious deukeut kompor teu nganiaya anggaran kulawarga.
bahan:
- Duduh - 100 ml;
- kecap - 3 séndok. spoons;
- . Rice cuka - 1 TSP;
- sereal mi - 300 g;
- hayam - 350 g;
- brokoli - 100 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Wijen - sakeupeul.
siap-siapna
- Campur sup, asin, cuka.
- Masak teh mi .
- Sayuran jeung ngagoreng hayam.
- Tambahkeun saos pikeun soba indomie, nempatkeun eta sarta aduk, tahan seuneu.
- Nalika porsi hayam mie soba dipapaésan kalayan wijen.
mi Soba ku sapi jeung sayur - resep
mi Soba jeung sapi - a piring nu dicirikeun asakan Asia, dimana leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka kesederhanaan, speed na rasa impeccable. Ngahontal kasampurnaan tiasa ku ayana sababaraha komponén: a katél jeung rumusan ditangtoskeun, dumasar bergizi mie sereal soba na teu inferior ka usefulness sapi seger.
bahan:
- mi - 400 g;
- Sapi - 350 g;
- cabé - 2 PCS;.
- kacang - 150 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- cabe lada - 1 pc.
siap-siapna
- Sayuran jeung daging potong bar ipis.
- Tumis daging dina katél panas.
- Tambahkeun sayur na 3 menit asak mi.
- Haneut nepi di seuneu.
mi Soba ku kadaharan ti laut - resep
mi Soba jeung shrimps - kombinasi gastronomic sampurna pikeun jalma anu cinta seafood sarta experimenting kalawan feed maranéhanana. Dina mi piring leungiteun rasa tur nuhun seger -na pikeun ganti baju lada, sampurna rukun jeung daging hurang sarta sayuran. pangan kalori low ulah bari nu ninggang sarta rupa diet kadaharan.
bahan:
- mi - 150 g;
- udang - 200 g;
- Wortel - 1 pc;.
- engkol - 100 g;
- . Rice cuka - 1 TSP;
- kecap - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
- Masak teh mi.
- Engkol jeung wortel shred.
- Hurang sarta sayur ngagoreng, tuang asin nu, cuka.
- Nambah indomie, haneut, Sprinkle kalayan siki wijen.
- Soba mi dilayanan dina tabél tanpa reureuh.
Babi jeung soba mi
mi Soba jeung babi - impian tina unggal ibu rumah tangga, wanting pencét rumahtangga tur datang peuntas laut novelties tanpa kaleungitan waktu. piring universal anu asak lima belas menit, bari nyadiakeun kasempetan pikeun ékspérimén kalawan saos jeung sayuran, kalayan bantuan nu bisa ngarobah rasa unggal beurang pretend unggal waktos achieving kasampurnaan.
bahan:
- mi - 150 g;
- Babi - 200 g;
- Wortel - 1 pc;.
- cengkeh bawang bodas - 4 PCS.;
- sambel Tonkatsu - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Mi kulub pikeun 3 menit.
- Babi jeung wortel potong strips jeung ngagoreng.
- Nambah bawang bodas, asin, mi lajeng.
mi Soba jeung sambel teriyaki
mi Soba jeung teriyaki hayam - a popular Asian masakan, numana tempat utama ieu dibikeun ka SPBU. Flavored sambel haseum-amis bisa ngarobah rasa komponén sagala, sarta mindeng mana kalayan daging, lauk jeung sayuran. Dina resep ieu éta sampurna mangaruhan hayam seger jeung indomie, nambahkeun piquancy tanpa partisipasi produk lianna.
bahan:
- mi - 250 g;
- hayam - 350 g;
- sambel teriyaki - 3 séndok. spoons;
- cabé - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Jahé - 1/2 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 3 lembar.
siap-siapna
- Bawang, jahé sarta bawang bodas dina pan lajeng.
- Tambahkeun potongan hayam, ngagoreng.
- Nempatkeun cabé, tuang asin jeung simmer pikeun 5 menit.
- Kulub mi teras nyambungkeun ka campuran.
- Gurih digoréng mie soba 3 menit.
mi Soba jeung sayur - resep
Soba mi jeung sayuran gabung daptar resep hearty tur sehat kanggo unggal poe. Lampu na bergizi, éta luyu pikeun pas dina asakan vegetarian , sarta menu fans dahareun cageur, pleasing masak saum sareng pilihan sayur dipilih nurutkeun kahoyong rasa. A fitur nice - piring hiji harmonis jeung panas sarta tiis.
bahan:
- mi - 150 g;
- florets brokoli - 2 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- cabé - 1 pc;.
- kecap - 3 séndok. spoons;
- minyak zaitun - Art. séndok;
- cuka béas -. 1 TSP.
siap-siapna
- Kapisah, masak nu brokoli jeung mi.
- Tumis nu peppers jeung tomat.
- Nambah indomie, brokoli.
- Tuang keusikan cuka, minyak, saos jeung manggang 5 menit.