Mustard méré daging teu ngan hiji rasa lada na tangy, tapi ogé coklat emas nalika daging anu dipanggang dina oven. Dina artikel ieu kami baris babagi sareng anjeun bahan dina cara marinate daging jeung mustard saméméh frying atanapi baking, sarta kumaha carana nyiapkeun Stew paling flavorful nu geus diusahakeun dina kahirupan mah.
Resep daging jeung mustard
bahan:
- tipung - 1/3 st;.
- peterseli - 1 kebat;
- thyme seger - 1/2 TSP ;.
- Sapi - 750 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 200 g;
- wortel - 2 PCS;.
- suung - 200 g;
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- Kentang - 4-5 PCS;.
- mustard lada - 2 séndok. spoons;
- sapi kaldu - 300 ml;
- bir poék - 500 ml;
- daun salam.
siap-siapna
Dina tipung jero mangkuk campuran, dicincang peterseli, thyme, asin, lada. Sapi potong batu na collapses di campuran tipung anu dihasilkeun. résidu tipung teu dipiceun.
Dina pan roasting, tuang minyak zaitun jeung tumis eta dugi sapi coklat emas. Pas daging mimiti coklat, tambahkeun thereto cingcin kandel bawang, kentang diced jeung wortel, jeung suung. Fry kabéh bahan keur 4-5 menit, lajeng iklas nu némpelkeun tomat, mustard sarta sésana tipung. Eusian sagala kaldu sapi tur bir, nambah daun salam. Herewith frypot eusi nepi ka ngagolak, whereupon seuneu ngeureunan ka Stew daging minimum jeung tutup ngeunaan 1 1/4 jam. Daging di bir jeung mustard dilayanan kalayan keureut Crispy roti.
Daging jeung mustard jeung madu
bahan:
- Sapi - 500 g;
- Madu - 2 sdm. spoons;
- Dijon mustard - 1/2 st;.
- Gula coklat - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur mustard kalayan madu cair. Daging rinsed kalawan cai tiis jeung rub obsushivayut campuran mustard. Subject marinate 1 jam dina suhu kamar. Daging marinated di mustard sumebar dina baki baking, nu dituang dina handap 0,5 cm cai. Eta ngajaga leungitna cai ti surplus jus daging. Sprinkle daging 2 sendok gula coklat jeung nutupan kalayan foil.
Sapi Panggang dina 180 derajat lamun dirobah jadi 50 menit per 500 g daging. Sanggeus waktu masak, daging, dipanggang ku mustard mindahkeun pan garing, ditutupan ku foil, Sprinkle résidu gula sapi coklat sarta ninggalkeun handapeun grill pikeun 4-5 menit, atawa dugi coklat emas.
sapi siap-dijieun kudu ngabohong saméméh keur 10-15 menit dina suhu kamar.