Dahareun aditif E331 ieu kapanggih dina komposisi loba produk. Salila kode alfa-numerik ieu hides nu uyah natrium asam sitrat , sodium citrate, ngeunaan kauntungan na bahaya nu maranéhna teu terang sadayana pamakéna. Sahingga tingal bahan ieu kalawan caution.
Naon ngarupakeun additif pangan natrium citrate?
Dina penampilan eta mangrupakeun bubuk bodas kalawan struktur rupa-grained, nu gampang leyur dina cai, teu boga bau. Teu toksik na di kontak sareng kulit henteu ngabalukarkeun ngarareunah wae.
Mimiti natrium citrate dimenangkeun dina awal abad ka tukang. Alesan ieu aditif disebut "uyah asam" kanggo rasa asin sarta haseum husus na nu confers savor husus jelly Manisan, produk confectionery. Mangpaat jeung kalemahan natrium citrate nyaho firsthand na pharmacists, sakumaha biasa digunakeun dina produksi obat. Sarta ditambahkeun kana susu canned, produk susu, shampoos jeung produk perawatan rambut.
Pangaruh natrium citrate dina awak
bahan ieu nyegah clotting getih, ku kituna dipaké salaku hiji anticoagulant di transfusi. Ogé, nalika dilaksanakeun oral éta bisa normalize nu kaasaman burih, ku kituna dipaké dina produksi sarana heartburn, hangover. Natrium citrate tiasa merangsang peujit, kumaha dinya ogé bisa ngawengku di komposisi kalawan aksi laxative.
Ngabahayakeun lamun natrium citrate?
Salaku bahan suplement dietary ieu sacara resmi diaku minangka aman keur kaséhatan manusa. Najan kitu, para ahli dicatet yén panalungtikan di wewengkon ieu éta teu lengkep. Ieu bisa ngarugikeun natrium citrate nu dikandung dina olahan farmasi. Éta bisa ngabalukarkeun nyeri beuteung, turun napsu , ngaronjat tekanan darah, seueul sarta utah.