Madu nujul kana cukup pangan tinggi-kalori, tapi sanajan ieu biasa digunakeun dina loba diets sarta ngidinan ampir sakabéh panyakit. Ieu cinta madu amis ieu alatan éta nilai dahareun jeung komposisi kimia na.
Komposisi madu
Éta teuas pikeun manggihan produk sejen kayaning madu, nu bakal ngandung sababaraha zat mangpaat, kaasup énzim, mineral jeung vitamin. Madu téh euyeub di kalsium , kalium, fosfor, klorin, walirang, beusi, iodin, mangan, vitamin B, C, H, PP. Sajumlah énzim béda nyumbang kana asimilasi gancang madu sarta ngaronjatkeun fungsi tina saluran cerna.
Volatile, nu aya di produk, bakal masihan sipat madu antibakteri, anti radang jeung obat kuat. Sajaba volatile nyumbang kana perbaikan prosés métabolik jeung ngamajukeun kaderisasi jaringan. Alatan sipat ieu, madu boga dampak anu positif henteu ukur di domestik tapi ogé pikeun pamakéan éksternal.
Énergi produk sagala, kaasup madu, perenahna di protéin na, lemak sarta karbohidrat. Kalolobaan kalori ti lemak dileupaskeun, tapi madu nu teu boga aranjeunna. Eusi caloric madu utamana alatan ngandung karbohidrat. nilai gizi madu téh kurang leuwih sarua jeung 328 kcal per 100 g Tina 325 unit kalori ti karbohidrat dileupaskeun. Sarta ngan 3 kcal masihan protéin.
100 g madu boga 80,3 g karbohidrat jeung 0,8 g protéin. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén karbohidrat madu téh gula basajan: glukosa jeung fruktosa , nu gampang diserep ku awak. Hatur nuhun kana madu ieu gancang saturates awak jeung energi perlu.
Komposisi madu jeung eusi caloric na bisa nyadiakeun hiji layanan invaluable kana awak, atlit, barudak nu ngaruksak jeung urang lansia.