B1 (thiamin, aneurine) disebut "wanda vitamin" sabab mangaruhan sistim saraf jeung pikiran. Euweuh sahiji prosés bursa énérgi dina awak lumangsung tanpa partisipasi B1, kaasup penting kayaning DNA tina prosés ngawangun.
pangan Naon ngandung vitamin B1?
Kumaha aranjeunna tiasa replenish awak anjeun? Anjeunna madhab, sarta hususna dina jaringan kayaning ati jeung jantung. Loba di tipung, hidangan. Sakabeh gandum jeung béas unpolished leuwih Tiamin ti dina roti bodas.
Produk utama di nagara urang, nu dikandung dina vitamin B1 téh: kacang, kacang , endog, produk susu, daging (utamana babi).
Vitamin B1 oge dina pangan sapertos mété, kapang, minyak sunflower, lauk, buahan, Sayuran.
Dikandung dina eta, jeung produk bakery dijieun ku kapang kitu, kaleungitan vitamin B1 di pangan salila baking ngaronjatkeun baking powder.
Sababaraha urang terang yen vitamin B1 ngajaga ti biting serangga ngalayang (flies, reungit). Ieu alatan dina ciri, bau has vitamin dikaluarkeun dina kesang. Najan kitu, urang teu dahar Tiamin, nyingsieunan jauh reungit. Malah, ngalaksanakeun fungsi leuwih penting dina awak urang.
vitamin B1 di fungsi awak
- Babarengan dua molekul asam fosfat mangrupakeun koénzim nu ngiring dina métabolisme karbohidrat.
- Ieu ngaronjatkeun aktivitas acetylcholine.
- Ieu nyegah cholinesterase. Éta tindakan synergistically kalawan insulin jeung tiroksin. Eta ngarangsang sékrési gonadotropin hormon.
- Relieves nyeri.
- Ieu accelerates penyembuhan tatu, aub dina réaksi ngarah kana sintésis asam lemak jeung nukléotida.
- Ngiring dina prosés neurophysiological, sintésis neurotransmitter dipikabutuh pikeun transmisi ditangtoskeun tina impulses saraf.
- Kalawan partisipasi na lumangsung produksi énérgi dina mitokondria, nu update protéin, kukituna mangaruhan fungsi tina sakabeh organisme.
Digestibility vitamin B1
Vitamin B1 - bagian integral dahareun, sarta pangaweruh ngeunaan produk, nu ngandung tur naon ngancurkeun anjeunna pohara penting. Kakurangan kajadian lamun dahareun anu luhur di kalori. Minum kopi teh, coklat jeung inuman caffeinated, alkohol , haseup cadangan of Tiamin, contributing ka kakirangan dina awak urang. Saterusna, tiram, sababaraha lauk atah na kerang ngandung énzim nu ngancurkeun eta.
Kakurangan vitamin B1 ngabalukarkeun ngembangkeun kasakit disebut beriberi. Kasakit anu dibiruyungan atrophy otot, tekanan getih low, weakening tina otot jantung, busung lapar, gangguan mental (depresi, karaton, psychosis) jeung sakabéh yén harga mayar kanggo ignoring produk nu aya vitamin B1.
kurangna waktos nu dipanjangkeun Tiamin ngabalukarkeun ngaropéa parobahan neurological.
Henteuna lengkep Tiamin (anu pisan jarang) ngabalukarkeun numbness sarta ngaduruk suku jeung leungeun, haté enlarged, bareuh sarta infertility di awéwé.