Ulah puguh dina enas na spent rada saeutik waktu, anjeun bisa nyiapkeun keur usum terong caviar, tapi hiji ngeunah tur seungit anu Yum!
Ngeunah terong caviar keur usum - resep basajan
bahan:
- térong seger - 1.9 kg;
- tomat asak - 1.4 kg;
- wortel jeung bawang bulbs - 950 g;
- cabé amis - 950 g;
- peuteuy tina cabe panas - 1-2 PCS.;
- Cuka (9%) - 15 ml;
- Batu teu iodized uyah - 60 g;
- Refined sunflower minyak - 320 ml;
- gula - '25
siap-siapna
Aya loba cara preform terong roe keur usum. perwujudan Ieu salah sahiji anu pang basajan tur diaksés, tapi di waktu nu sami mere hasil rasa sampurna.
Térong mimitina kudu ngumbah, dadu tengah-ukuran jeung eusian lima belas menit cai asin, nu leyur di tilu liter cairan ratus gram uyah. Sanggeus soaking, tuntas dikumbah ku batu sayur murni mangrupa cai saeutik sarta squeeze saeutik. Najan kitu urang nyiapkeun sareng komponenana séjén pikeun workpiece nu. follicles dimurnikeun, kitu ogé tomat jeung peuteuy Bulgaria peppers amis tur panas shinkuem batu, wortel jeung triturated ngaliwatan grater tinggi.
Ayeuna tumis unggal sayur misah di pan frying jero dina minyak sunflower kalawan rasa moal sarta sumebarna dina pot enamel. Nambahan uyah jeung gula, aduk jeung sanggeus ngagolakkeun komponén kulub kalayan aduk occasional pikeun opat puluh menit atawa nepi ka ketebalan nu dipikahoyong tina caviar. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah dina bit kosong tina greens dicincang jeung digosok bodas rasa. Tungtungna tuang cuka, upami hoyong, pikeun ngarobah saos caviar maké Blénder atawa ninggalkeun buah jeung rangkep ku sateuacanna panas sejen disiapkeun kalawan kapal steril sarta garing. Saatos capping na caviar samosterilizatsii handapeun simbut haneut tur mindahkeun kapasitas cooling pikeun neundeun di goah nepi ka sesa workpiece kana. Caviar kabukti incredibly nikmat - ogé, ngan Yum!
Squash, caviar térong keur usum - Yum!
bahan:
- Térong - 1.2 kg;
- zucchini - 0,7 kg;
- wortel jeung bawang bulbs - 180 g;
- chives bawang bodas - 5-7 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 180 g;
- Batu teu iodized uyah - secukupnya;
- Refined sunflower minyak - 160 ml;
- Hideung cabé svezheperemoloty - rasa.
siap-siapna
Ti resep ieu, anjeun bakal diajar kumaha carana masak di caviar terong paling nikmat keur némpelkeun tomat usum tanpa cuka. Salaku mangpaat sakumaha mungkin bakal tiasa kosong, upami urang nyandak salaku dasar tomat pasta homemade. Babandingan ngeunaan zucchini jeung terong bisa dirobah sakumaha dipikahoyongna atawa perlu, dina sagala hal, bakal ngahurungkeun kaluar nikmat - Yum!
Mimitina urang nyiapkeun terong. Maranéhanana kudu kawas dina kasus saméméhna, nyeuseuh, potong batu jeung soak sakeudeung di cai asin. Samentara éta, urang nyiapkeun sakumaha zucchini, motong éta dina ragam sarua salaku térong jeung peeled bawang jeung wortel, grated frayed panungtungan.
Térong ngagabung di colander hiji, lajeng tuntas rinsed ku flushing uyah na wring ogé. Ayeuna kami haneut nepi di pan minyak euweuh bauan sunflower, nyebarkeun eta bawang jeung wortel beurat sareng masihan rada browned. Urang mindahkeun goreng dina pan atanapi ketel, sarta sésana minyak sumebar terong. Saatos sayur browned, kapal massa jeung ruku jeung wortel, jeung dina zucchini minyak jeung goreng, nu lajeng ogé dikirim ka wadah pikeun sayuran séjén. Tambahkeun endog di némpelkeun dadasar tomat, uyah, gula jeung pripuskayut sanggeus ngagolakkeun dina panas sedeng pikeun opat puluh menit. Saatos quenching ku nambahkeun sagging titinggi pencét bawang bodas jeung upami hoyong peletakan melenko dicincang greens.
Eta tetep ukur keur giliran endog maké blendra puree submersible, haneut nepi bit lajeng dimekarkeun dina kendi, nu kudu tos sterilized tur garing. peti tutup cork, ngatur aranjeunna dina hiji simbut haneut.