Salmon dina oven

Salmon (salmon, salmon, trout jeung spésiés séjén) - salah sahiji lauk komérsial paling berharga, pohara kapaké pikeun tujuan konsumsi manusa. Aya loba cara lengkep cageur masak salmon, salah sahiji nu geus baking dina oven. Lamun milih sarta meuli lauk kudu dicatet yén lauk liar, tangtosna, mangpaat dipelak di vitro, najan pilihan dimungkinkeun aya ditarima.

Ngabejaan urang kumaha carana masak salmon dina oven. Milih lauk pilari alus kalawan panon jelas, jeung bau normal lauk seger, nu fresher, anu hadé.

Salmon fillet di foil, dipanggang dina oven

bahan:

• salmon (mungkin ku kulit, tapi tanpa skala) - ngeunaan 200-300 gram per porsi;
• lemon;
• bumbu seger (cilantro, peterseli, Dill, Basil, jsb);
• rempah pikeun lauk (cabé hideung beureum, aniseed jeung nu lianna nu dipikahoyong, sarta bisa premixed tanpa natrium glutamat, uyah, sarta aditif séjénna insalubrious).

siap-siapna

Panggilingan cleaned na gutted lauk, daging nu keur neukteuk off sapanjang kadua sisi lamping. salmon fillet potong buah transverse ngeunaan 2-3 rubak ramo (lamun tulang anu - taliti dihapus). Dina salembar foil sumebar nyaéta daun jarang, tapi disarengan sababaraha of greens.

Urang nyimpen sapotong lauk di luhur, Sprinkle kalayan rempah teras nahan eta dina luhureun nyiksikan ipis lemon. Unggal sapotong dikemas dina kantong misah sarta nyebarkeun bungkusan ieu dina loyang. Urang teundeun pan dina geus dipanaskeun nepi ka suhu kira-kira 180 derajat C oven. Panggang pikeun 20-30 menit. Lamun hayang coklat lauk, Anjeun kedah ngeureunkeun prosés di ngeunaan tengah, nyebarkeun éta pouch foil, nyabut keureut nipis sarta balik loyang nyebarkeun eta dina oven keur waktu sésana.

keureut Salmon réngsé dipanggang dina oven, taliti nimba pakét foil jeung nyebarkeun dina piring porsi atawa masakan portioned. Urang ngadamel keureut seger nipis sarta bumbu.

Pikeun dipanggang salmon ieu ogé dilayanan béas pindang , pickled asparagus, kentang, sayur jeung buah salads , bodas atawa Mawar wines, vodka, Gin, wiski, Likur béas, bir poék.

Salmon, sakabeh dipanggang ku sayuran stewed

bahan:

• sedeng ukuran salmon timbangan nepi ka 1 kg - 1 pc.;
• lemon;
• bumbu (peterseli, Dill, cilantro, Basil, Rosemary);
• bungbu garing giling lauk (tingali luhureun resep saméméhna.);
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• cabe beureum amis - 2 PCS. kelir béda (beureum sarta konéng atawa héjo);
• Kentang - 5 PCS. ukuran sedeng;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• cabe beureum panas;
• minyak nabati.

siap-siapna

Lauk Eviscerated, nyabut gills, jelas of musical tur taliti dikumbah. Seasoned kalayan rempah, nempatkeun dina beuteung tina greens jeung sababaraha keureut lemon dina flanks dina saban gigir do 3-4 incision transverse deet. Merata, tapi jarang nyebarkeun dahan héjo on foil nu, iklas lauk di luhur tur pak eta di foil nu. Nempatkeun iket ku salmon dina loyang sarta ngirim dina oven preheated pikeun 25-30 menit. Panggang dina hawa ngeunaan 180 derajat.

Sayur Stew misah di pan frying. Bawang, dicincang saparapat a cingcin, sarta wortel, dicincang kana strips rupa, dina pan dina minyak passeruem. Nambahkeun longitudinal keureut kentang sliced, aduk jeung simmer pikeun 8-10 menit, lajeng nambahkeun jarami cabé amis nu giling, maledog kana cai na extinguish pikeun tambahan 8-12 menit menit ngawengku cap, sakapeung aduk ngawelah.

Dipanggang Salmon beres rapih nyebarkeun on oblong (oval) porsi piring, salajengna ngawula hiji sayuran steamed. Atawa anjeun bisa nyimpen sayuran dina masakan carte la sapanjang kalayan potongan grilled salmon.