Manggang dianggap salah sahiji masakan kawentar. Bisa jadi henteu ngan hiji hiasan pikaresepeun tina tabel festive, tapi ogé sampurna pikeun dinner kulawarga sapopoé modest. Masak bisa tina daging naon, jeung anjeun malah bisa nyampur sababaraha jenis daging. Tapi éta sapi manggang tradisional téh ngan. Hayu urang babagi sareng anjeun resep metot for sapi manggang na bakal mangga sadayana hearty.
Manggang sapi di pot
bahan:
- tomat - 3 PCS;.
- peterseli, Dill - secukupnya;
- Sapi - 1 kg;
- Bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- krim haseum atawa krim - 5 Seni. spoons;
- Kentang - 3 PCS;.
- daging atawa sayur kaldu - 1 L;
- wortel - 2 PCS;.
- asin, lada, rempah - rasa.
siap-siapna
Hayu urang nempo versi basajan tina cara nyiapkeun sapi manggang. Daging tuntas dikumbah, garing kalayan anduk, shred kana buah leutik, prisalivaem, lada secukupnya, sarta kami mindahkeun kana pan ka marinate. Bawang cleaned ti husk teh, nyeuseuh jeung semicircles finely shinkuem. Passiruem eta dina minyak nabati dipanaskeun dugi kaayaan lemes sareng browned. Lajeng iklas kaluar potongan pan daging, aduk jeung tumis sadayana coklat. Omat anu dikumbah jeung sliced shinkuem. Kentang bersih, nyeuseuh jeung shred kana batu. Wortel cleaned tina kulit, nyeuseuh jeung potong keureut. Dill bilas na shred. Bawang bodas beresih tina husk jeung squeezing ngaliwatan pencét.
Ayeuna butuh pariuk liat, nyebarkeun sapi, kentang, bawang, massa bawang bodas, wortel tomat na Sprinkle kalawan peterseli. Tuluy tuang kaldu , nahan krim haseum jeung nutup pariuk di luhureun foil nu. Panggang sapi manggang dina oven kira 40 menit, laun pemanasan eta nepi ka 180 derajat. Salajengna, gently tarik kaluar wewengkon plato tina oven, tiis pikeun bit sarta ngalayanan boh dina pot, atawa maot dina piring geulis tur Sprinkle kalawan bumbu seger. Éta sakabéh, pot manggang sapi jeung sayuran siap balik!
multivarka manggang sapi
resep Ieu pastikeun banding ka sadaya anu teu acuh manglaku ka daging, stewed kalawan suung. Ngubaran diri jeung masak di sapi manggang kalawan suung. Anjeun bakal ngarasakeun teu mung ambu ketuhanan tina piring, tapi rasa endah pisan. anggur bodas garing dina kombinasi kalayan jahé seungit tur kecap ngalakonan pakasaban maranéhanana, mere piring nu rasa rada nutty jeung bungbu. Ngawula ka panas kana méja panas ku salad sayur seger jeung piring samping favorit Anjeun.
bahan:
- fillet sapi - 400 g;
- wortel - 2 PCS;.
- suung seger - 200 g;
- kecap Palasik - 70 ml;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- jahé akar - 30 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- asin, lada, rempah - rasa.
siap-siapna
Mimitina sapi tuntas dikumbah jeung ditumbuk batu portioned leutik na. Ti wortel pikeun ngabersihan kaluar mesek nu, nyeuseuh jeung rub eta dina grater kasar.