Taya alesan pikeun ngawadul ngeunaan kurangna sayuran atawa rentang leutik, make sagala rupa nu sataun pamotongan pikeun persiapan masakan usumna. Salah sahiji item dina menu dinner panas merta kedah janten Stew sayur sareng babi - rasa hearty tur euyeub plato nu.
Sayur Stew kalawan babi jeung kentang - resep
bahan:
- bubur babi (taktak) - 2.2 kg;
- Bacon - 5-6 keureut;
- Bawang - 390 g;
- Kaldu hayam - 480 ml;
- cider apal - 340 ml;
- Kentang - 740 g;
- apel - 450 g;
- Tepung - 15 g;
- . Sage - 1 TSP;
- Dijon mustard - 10 g
siap-siapna
Nunda keureut tina Bacon di handapeun fryer garing sarta ninggalkeun ka coklat ka Browning sarta ngalengkepan ngajadikeun gajih. keureut Rosy of Bacon Pasang on napkin, sarta gajih sésana dina piring Brown dina babi batu, saméméhna sprinkled jeung tipung. Daging jeung nyimpen deui dina wadah anu misah sarta mimiti tumis cingcin bawang. Lamun kiwari dimungkinkeun jadi transparan, nambahan eta daging, tuang kaldu na cider, sarta ninggalkeun languish on panas minimum pikeun ngeunaan salah sarta satengah jam. Sanggeus waktu allotted, balik Bacon teh, nempatkeun batu daging kentang sarta apel, Sprinkle kalawan sage tur sagala nunda spoonful of mustard gandum. Stew Simmer satengah jam sejen.
Upami hoyong, ngulang Stew resep sayur sareng babi tiasa multivarka. Tumis daging dina mode "baking", lajeng langsung nambahkeun eta kana sayuran, bumbu, mustard na cider kaldu. Stew Cook dina "Putting kaluar" mode sarta satengah jam.
Kumaha carana masak Stew sayur sareng babi na zucchini?
bahan:
- bawang - 460 g;
- babi sosis Pengetahuan Alam - 560 g;
- peppers - 360 g;
- zucchini - 400 g;
- Tomat némpelkeun - 35 g;
- Omat - 950 g;
- Madu - 30 ml;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- thyme, Rosemary na oregano - a ciwit;
- Tipung paprika - 1 TSP ..
siap-siapna
Jieun hiji incision dina kulit dina tomat, dip aranjeunna dina cai nu ngagolak, nyabut jeung beresih. Motong cingcin bawang sarta peppers, zucchini - semicircles jeung sosis - keureut. Kahiji dina pan roasting kalawan minyak mana ruku tukangeun manehna, sanggeus 4-5 menit - cingcin peppers amis, courgettes na batu badag salajengna tomat. Uyah sayur, nambah jukut, bawang bodas, némpelkeun tomat jeung paprika. Simmer base Stew 45 menit. Kapisah, Brown dina keureut tina sosis daging babi alam. Nambah babi na sayur Stew piring ninggalkeun ka languish pikeun sejen 15-20 menit. The rasa Stew rengse kawas sayur, lecho, nu pangalusna dilayanan sorangan atawa di parusahaan ti nyiksikan roti.