popularitas hébat ti rupa badag jam resep aprikot anu maranéhanana anu merlukeun pre-goreng hirup aing gula jeung salajengna dituang buah aprikot. Kalawan metoda ieu masak preserves saloba mungkin tetep di keureut formulir atawa sakabeh bubuahan, nu positif mangaruhan utamina dina penampilan workpiece kana. Sajaba ti éta, sabagian resep bisa nyingkahan aprikot masak sorangan ngaliwatan pamakéan sirop gula panas, anu ogé ngamungkinkeun pikeun ngajaga rasa seger sarta goodies Haruman stunning.
Handap, urang nawiskeun pilihan pikeun sirop masak aprikot jam na ngabejaan Anjeun tentang intricacies pamakean na dina praktekna ngarasakeun kosong sampurna.
Kumaha carana masak jam sirop aprikot?
bahan:
Per 1 kg apricots:
- cai dimurnikeun - 250 ml;
- gula - 1.2 kg.
siap-siapna
Nyiapkeun sirop, dina hal ieu dina panci, campur sirop gula jeung cai dimurnikeun, lajeng disetel ka pot seuneu sedeng sarta dipanaskeun kalayan aduk ngaleyurkeun sagala kristal gula jeung golak. Eusian sirop hasilna éta pre-dikumbah jeung dibébaskeun tina abrikoski siki. bubuahan Subject dina sirop keur sapuluh jam, nu satutasna cairan seungit lemes deui kana pot, mere kulub sarta digodog salila tujuh menit. Deui tuang cair amis mun apricots na deui ninggalkeun pikeun sapuluh jam. Ngulang prosedur ieu sababaraha kali, teras eusian deui sirop aprikot, kulub, tanpa interfering, salila tujuh menit engké ku bungbuahan jeung terurai kana kendi steril pikeun neundeun.
Kumaha carana masak hirup aing gula aprikot jam «Orientasi pasamoan»?
bahan:
Per 1 kg apricots:
- cai dimurnikeun - 650 ml;
- gula - 650 g
siap-siapna
Pikeun nyieun jam ti apricots "pasamoan Orientasi" sering pisan ngagunakeun sirop gula kirang kentel. billet Ieu kabukti seungit, ngajaga hiji maksimum vitamin sarta ngabogaan konsistensi cukup cair. Jam "Orientasi pasamoan" kususna bidang harmonis jeung curd dessert, mangka ditambahkeun jeung keureut buah dina persiapan jellies, kitu ogé ngalengkepan aranjeunna muih, maké basa cair kosong pikeun impregnating muih na keureut tina aprikot krim lapisan keusikan.
sirop gula asak tradisional ku Pergaulan cai jeung gula jeung Élmu sarta Téknik massa ngaleyurkeun sagala kristal sarta ngagolak. Abrikoski dina hal ieu perlu nyandak hiji daging teguh, atawa malah hiji immature saeutik, nyeuseuh aranjeunna sarta meunang leupas tina sikina. Di pamundut ti keureut buah bisa ditinggalkeun sadayana atawa potong sababaraha lembar atawa rendang kana batu.
Tuang ngagolakkeun sirop disiapkeun buah jeung ninggalkeun dugi tiis tapi teu kirang ti lima jam. Lajeng ngagabung sirop jeung kulub pikeun hiji menit. Ngulang prosedur ieu lima kali, lajeng panungtungan waktu urang kulub hirup aing jeung apricots, kulub kosong lima menit jeung dituang kana kendi steril.
Kumaha sangkan sirop aprikot jam kalayan jeruk nipis sarta jahé?
bahan:
Per 1 kg apricots:
- lemons - 280 g;
- jahé akar - 30 g atawa rasa;
- cai dimurnikeun - 210 ml;
- gula - 950
siap-siapna
resep sirop gula Hal ieu ngamungkinkeun pikeun ménta preform pisan lada na aromatik anu originalitas kahontal ku ditambah jeruk nipis sarta akar jahé.
Dina wadah cocok caina jeung tuang tuang gula.