Zazharki supa jeung bawang tiasa pelengkap pikeun masakan daging, rupa-rupa masakan samping, salads haneut atawa ngan sapotong roti tawar seungit, jadi indulge di sakabéh resep handap ti flair kuliner dirina sorangan.
Resep digoréng suung jeung bawang caramelized
Mun anjeun teu puguh, teras digoréng suung jeung bawang, anjeun tiasa nyangking tingkat anyar ku devoting hiji waktu saeutik jadi bawang caramelize berehan sarta saparapat gelas anggur bodas. Nempatkeun nyangkokkeun sabagian a zazharki supa leuwih steak teh, campur kalawan Freshly pasta atanapi keureut kentang pindang, sarta dinner Anjeun teu masihan jalan ka restoran.
bahan:
- suung - 290 g;
- Bawang - 180 g;
- kecap - 10 ml;
- Garing anggur bodas - 60 ml;
- cengkeh bawang bodas.
siap-siapna
Kusabab fungi bisa nyerep Uap kawas bolu a, nyeuseuh aranjeunna dina cai ngocor teu perlu, ngan saukur ngusap kalawan kaen beueus. Dumasar ukuran tina suung bisa motong atawa ninggalkeun sakabeh.
Tuang a minyak saeutik dina panci jeung tumis bawang cingcin dina eta. Kiwari dimungkinkeun perlu masak dina panas low pikeun salami maranéhna teu acquire ngiuhan caramel teu bakal lemes, caket. Dina final 30 detik, tambahkeun bawang bodas cengkeh nu ditumbuk, sarta pas anjeun ngadangu aroma na - nempatkeun suung. Nalika sakabéh Uap ti suung geus ngejat, tuang campuran anggur na kécap asin, menguap cairanana ku 2/3. Nyangkokkeun sabagian bumbu seger, sarta ngalayanan!
suung digoréng kalawan bawang sarta krim haseum
Lamun lumangsung pikeun ngumpulkeun suung liar panen, teras teu luput kasempetan pikeun nyobaan resep ieu keur maranehna. Di dieu, dina dasar dasarna kami nganggo chanterelles, tapi maranéhna bisa gampang diganti ku naon suung liar, sarta salaku Resort panungtungan sadia pikeun suung atawa suung.
bahan:
- foxes - 350 g;
- mentega - 35 g;
- ruku ungu - 60 g;
- krim - 150 ml;
- jeruk nipis - 15 ml.
siap-siapna
Saatos meresihan chanterelles di skillet a, ngalembereh mentega teras nahan suung jeung bawang. Sanggeus 8 menit, nalika cingcin bawang soften sareng ngawitan suung coklat, tuang piring krim sarta ngantep éta poburlit dugi kandel. Dina piring final tuang jeruk nipis.
suung gorengan jeung bawang spring jeung wortel
bahan:
- suung - 140 g;
- wortel - 60 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- krim - 30 ml;
- cuka anggur - 10 ml;
- a sprig of tarragon;
- bulu héjo bawang - 1 kebat.
siap-siapna
Pemanasan nepi a minyak nabati saeutik di skillet a, tumis eta wortel julienne nepi ka lemes. Nempatkeun wortel jeung suung sprig of tarragon. Lamun suung nyerah kabeh Uap maranéhanana sarta loyang nya garing, deglaziruyte eta kalawan cuka, jeung krim, sarta di tungtungna masak, nempatkeun sakeupeul dicincang bawang héjo.
Upami hoyong, suung gorengan jeung bawang bisa asak dina multivarka, keur nu sakabéh prosedur luhur kedah prodelyvat ngagunakeun "baking" mode.
Suung digoréng suung jeung bawang jeung sapi
Mun dina masakan saméméhna kami dikaitkeun dina konteks snacks atawa tambahan kana kursus utama, di handap resep sorangan janten pinuh-fledged panas, anu bisa disiapkeun dina rurusuhan tur marengan piring samping favorit Anjeun.
bahan:
- sapi steak - 250 g;
- Bawang - 90 g;
- suung - 160 g;
- uyah laut, Freshly taneuh cabé - rasa.
siap-siapna
Saatos meresihan suung jeung bawang, potong piring munggaran jeung nu kadua - semicircles. Dina panas tumis minyak bawang satengah cingcin munggaran, nepi ka maranehna jadi transparan, lajeng nambahkeun suung jeung antosan dugi sadayana Uap geus ngejat ti aranjeunna. Sapi potong strips jeung usum generously. Nempatkeun daging ka zazharki sarta ngidinan ka ngahontal kesiapan pinuh.