Kumaha carana masak pepes - 9 pangalusna resep

Loba ibu rumah tangga anu museurkeun cara masak pepes, paling ngeunah tur mangpaat ka diversify menu nu. Sagala, sanajan resep paling elaborate bisa diadaptasi ka imah masak, nuturkeun saran dina ngolah lauk: nyokot kana akun ambu husus anak, ulah skimp on rempah jeung marinades.

Kumaha nikmat masak pepes?

Pepes - resep téh rupa-rupa, loba dipaké di masak. daging lauk ngabogaan rasa amis sarta ngandung tulang leutik nu ngamungkinkeun pamakéan resep béda. Na stewed, gorengan jeung dipanggang kuma boneka sayuran atawa suung, masak sop, sangkan meatballs, burger atawa ngeusian keur pies.

1. Masakan ti pepes geus sok geus matuh kareueus ngeunaan juragan. Utamana dianggap - boneka pepes. Lauk seasoned kalawan uyah jeung cabé, jeung boneka bawang, kacang jeung siki dalima, dipanggang dina oven dina 180 derajat salila kira 40 menit.
2. Pisan pepes ngeunah stewed dina madu jeung bir. Pikeun Filer lauk ieu, cut, tuang bir marinade jeung 40 g madu jeung 800 ml cai. Tambahkeun wortel jeung bumbu seger jeung Stew pikeun 50 menit.

Kumaha carana masak pepes dina oven sagemblengna?

Pepes dipanggang dina oven - salah sahiji anu pang gunana jeung jalan anu bener goreng lauk. piring nu tétéla lembut sarta juicy anjeun kedah nganggo foil jeung nyabut ambeu slime na nourish piring rasa mantuan rempah, bumbu jeung bawang. Saatos baking rempah, piceun lauk sarta ngalayanan panas - chilled teu sakumaha ngeunah.

bahan:

• pepes - 2.8 kg;
• bawang - 2 PCS;.
• paprika -5 g;
• minyak - 80 g;
• cabe hideung - 5 g;
• kebat Dill - 1 pc.;
• cabé - 1 pc.

siap-siapna

1. Sateuacan Anjeun nyiapkeun pepes ngeunah dina oven, anu tulang taleng lauk eviscerated.
2. Rub paprika jeung cabé hideung.
3. Barang mentega, bawang jeung bumbu.
4. Nempatkeun lauk on foil nu, ngahias kalawan cabé.
5. Panutup ku lambaran kadua teras Panggang dina 200 derajat 40 menit.

Kumaha tumis pepes dina loyang?

Digoréng pepes - hidangan pisan ngeunah jeung bergizi. tékstur juicy tur padet tina daging geus frying di pan. Cara paling bisa ditarima - nyiapkeun pepes di adonan. Anjeunna bakal nyegah lauk ti drying kaluar na nyieun emas jeung Crispy. Pikeun ngaleungitkeun ambeu aneh, Anjeun kedah marinate keureut lauk di jeruk nipis.

bahan:

• pepes - 1,5 kg;
• Endog - 2 PCS;.
• susu - 125 ml;
• krim - 60 g;
• Lemon - 1 pc;.
• Minyak - 80 ml;
• tipung - 200 g

siap-siapna

1. Pepes beresih jeung motong di porsi.
2. Sateuacan anjeun masak pepes digoréng, marinate potongan lauk di jeruk nipis.
3. Whisk endog jeung tipung, susu sarta krim haseum.
4. Gulung tempura lauk jeung ngagoreng di minyak pikeun 5 menit dina saban gigir.

Koktal of pepes

Pepes di foil dina oven bisa nepikeun rasa masakan Kazakh otentik - Koktal lamun masak eta leres. The atah incision lauk sapanjang tulang tonggong, nyoplokkeun anjeunna di jero. Tulang taleng buka supados janten lengkep datar, seasoned sarta diteundeun kaluar dina lapisan sayuran, dipanggang dina koktalnitse, peran nu bakal Cope betah oven.

bahan:

• pepes - 1,5 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• térong - 1 pc;.
• cabé - 1 pc;.
• tomat - 3 PCS;.
• cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
• Kéju - 70 g;
• mayonnaise - '60

siap-siapna

1. Sateuacan anjeun masak pepes, piceun lauk ka tulang tonggong, nyabut jeroan, bilas.
2. Dilegakeun lauk, mere hiji bentukna datar.
3. Rub bawang bodas.
4. Nempatkeun hiji lapisan bawang dina lauk, sikat sareng mayonnaise.
5. Lajeng, terong jeung peppers.
6. kéju Sprinkle, lapisan mayonnaise gajih tomat.
7. Panggang dina foil pikeun 90 menit dina 170 derajat.

Balik ti pepes betah

Balik ti pepes - henteu ngan ngeunah tapi ogé cageur snacks. Kalawan metoda ieu daging masak téh succulent, lembut sarta nahan sagala gizi. Pikeun sturgeon kedah milih tulang taleng teh teu kirang ti 5 kg, saprak éta ngabogaan loba daging, euweuh bauan slime. kasuksésan piring urang perenahna di akurasi motong - potongan teu kudu leuwih ti 3 cm.

bahan:

• pepes - 5 kg;
• uyah - 300 g;
• gula - 80 g

siap-siapna

1. Lauk, miceun tulang tonggong, film jero.
2. Fillet potong buah tina 3 cm.
3. Abdomén nyieun hiji incision sapanjang edges jeung gulung nepi.
4. Sateuacan anjeun masak pepes garing, iklas lapisan lauk, tiap tuang gula jeung uyah. Tempat anu tiis dina tekenan salila 3 poé.
5. Bilas ku cai.
6. Nempatkeun potongan dina thread nilon tur garing dina hawa keur 2 dinten.

Xe ngeunaan pepes - resep di imah

Xe ngeunaan pepes, dina spite asal Asia, salila lila mun meunang ni'mat mistresses Slavia. Lada piring tina pickled lauk Nyiapkeun basajan: lauk atah thinly sliced na marinated dina cuka sarta rempah 6 jam. Salaku resep dipaké lauk tawar, bisa jadi pre-kulub di steamer a, lajeng - marinate.

bahan:

• pepes fillet - 550 g;
• cuka - 60 ml;
• bawang - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• cabe hideung - 5 g;
• minyak - 120 ml;
• Gula - 20 g

siap-siapna

1. Sateuacan anjeun masak pepes fillet cut kana strips na cuka salam, kirimkeun di tiis pikeun 2 jam.
2. Tambahkeun bawang, aduk rata sarta sisihkan keur 2 h.
3. Tumis bawang sésana jeung wortel.
4. Tambahkeun lauk ka sayuran, cabe, mantega jeung gula.
5. Dipiceun sejen 2 jam.

cutlets pepes - resep

patties pepes anu lemes sareng tina richness hébat. Padet, henteu bony daging pepes mangrupa idéal pikeun hamburgers masak. Resep umum: Lauk Gurame, bawang jeung kentang mangrupakeun taneuh kana massa homogen, kabentuk kana patties jeung ngagoreng dina dua sisi leuwih panas luhur dugi coklat emas.

bahan:

• pepes - 3 kg;
• bawang - 2 PCS;.
• Kentang - 2 PCS;.
• bulu héjo bawang - 5 PCS;.
• daun salam - 1 pc;.
• Minyak - 60 ml;
• tipung - 80 g

siap-siapna

1. Pepes mun potong Gurame.
2. Ngagulung Gurame, bawang jeung kentang dina coét daging
3. Tambahkeun bawang héjo sarta Laurel minced.
4. patties Sformuyte, gulung eta di tipung jeung ngagoreng di minyak.

Ceuli pepes - resep

Ceuli pepes - cara éndah mun ngadaur mulangkeunana kapala, buntut na fins - bagian ieu nu dipaké nalayan ngalaman mun nyieun hearty, anu richness of sop. Kami teu kedah hilap ngeunaan rempah jeung sayuran. Seledri sarta daun salam pikeun mantuan meunang leupas tina ambeu slime na nourish rasa. Mun ceuli teu bakal boga anak, anjeun tiasa tuang sagelas vodka dina tungtungna.

bahan:

• sirah, buntut na fins - 550 g;
• a kebat tina seledri héjo - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• daun salam - 2 PCS;.
• Kentang - 3 PCS;.
• tomat - 2 PCS;.
• vodka - 50 ml.

siap-siapna

1. Kulub sirah, buntut, fins jeung kentang 15 menit.
2. Nambah Laurel, Sayuran jeung seledri.
3. Simmer 15 menit.
4. Dina tungtungna tuang vodka teh.

Skewers of pepes kana grill dina

Skewers tina béda pepes husus "daging" rasa na, ku kituna, aya utamina populér. Sumpah masakan suksés di marinade nu. Cara pangalusna pikeun marinate dina jeruk nipis tulang taleng. Jeruk jus cuka lemes, teu ngaganggu ka rasa aneh tina pepes, tapi ngan bakal aroma seger. Pikeun lauk salila roasting teu garing nepi, éta kudu mindeng balikkeun.

bahan:

• steaks pepes - 1,5 kg;
• Minyak - 50 ml;
• jeruk nipis - 40 ml;
• cabe hideung taneuh - 5 g

siap-siapna

1. Marinate steaks pepes di jus minyak jeung lemon pikeun 30 menit.
2. Usum jeung tempat on grill.
3. Tumis keur 7 menit dina saban gigir.

Kumaha carana masak endog pepes?

Cutlets ti endog pepes bisa nambahan rupa kana menu sapopoé. Caviar rasa nétral jeung perlu condiments. Paprika teh pelengkap sampurna: eta teu ngan discourages rasa lauk, tapi nambihan piquancy. Meunangkeun snack basajan: anjeun kedah campur endog jeung komponen adonan sarta tumis eta dugi emas dina pan frying.

bahan:

• Endog pepes - 450 g;
• endog - 1 pc;.
• semolina - 40 g;
• Tepung - 40 g;
• Minyak - 70 ml;
• paprika - 5 g

siap-siapna

1. Caviar bilas, piceun film.
2. Whisk endog, semolina, sa'ir na paprika.
3. Tambahkeun endog.
4. Anjeun tiasa nyimpen loba séndok kana pan jeung ngagoreng.