Loba ibu rumah tangga panén suung dina mangsa, éta mangrupa pilihan alus teuing tina appetizers tiis keur tabel libur. Kawentar téh marinated suung, anu tiasa panas atawa tiis cara prosolit, aranjeunna panjang pikeun nyimpen jeung ngeunah pisan tur Crispy.
Kumaha acar suung?
Aya loba cara kumaha sangkan pickled suung keur usum. Bahan utama bakal suung, sarta komponén séjén bakal gumantung kana karesep pribadi tina awewe nu boga imah teh. Prosés masak ngawengku tahap handap:
- suung dipanén kudu ogé cleaned tina kokotor, teu gampang pikeun ngalakukeun, jadi anjeun bisa ngagunakeun sikat atawa bolu, lajeng bilas nu suung kaayaan tekanan kuat cai.
- Ngabersihan suung kudu sahenteuna satengah dinten ka soak, lajeng lumangsungna marinating maranéhanana.
- suung badag kudu ditumbuk, sarta leutik eta leuwih hade ulah noél.
- Shiitake tiasa marinate jalan klasik maké marinade dijieunna tina cai, cuka sarta rempah, jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ékspérimén ku nambahkeun sayuran atawa kayu manis.
- Saatos sebaran suung pickled di bank kudu ditempatkeun dina tiis sarta tetep aya dugi pamakéan.
Marinated suung susu hideung - resep
Stunning rasa exquisite geus marinated suung hideung . Pikeun marinade kaasaman kaala, Anjeun perlu nambah cuka saeutik leuwih. Jeung ditambah kayu manis, cengkéh jeung gula nyieun pikaresepeun rasa amis-lada. eta disarankeun pikeun kaasup dina cabe hideung atanapi beureum keur pencinta tina tapas.
bahan:
- suung - 1 kg;
- uyah - 20 g;
- cabe hideung - 10 PCS;.
- 70 ml asétat;
- cai - 2 gelas;
- Gula h -1 L..;
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
- Kulub suung 10 menit.
- Tambahkeun bawang jeung cabé, suung masak pikeun sababaraha menit.
- Mun anjeun teu hoyong nganggo marinade poék, anjeun kudu nyiapkeun anyar kaluar ti cai, gula jeung cuka.
- Dina marinade nu ngaleungitkeun suung tapis tur nambahkeun seasonings, simmer sababaraha menit.
- Pickled suung hideung nempatkeun kana kendi jeung lids bakiak.
Kumaha marinate suung bodas?
Sangkan suung bodas nu marinated, resep affordable cocok, nu bakal nyieun hiji snack keur usum pisan ngeunah jeung bakal nyumbang kana neundeun jangka panjang na. Titik penting nyaéta pre-perlakuan fungi di leuweung arah aranjeunna dina pisan daun iteuk, ngarah peryogi soak a alus.
bahan:
- suung bodas - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- gula jeung uyah - 1 sdm. l.;
- cuka - 6 séndok. l.
siap-siapna
- Potong suung jadi buah seragam, soak, kulub pikeun 10 menit.
- Nyiapkeun marinade nu ngaleyurkeun di cai, gula, uyah jeung cuka pindang.
- Nambah suung jeung masak pikeun sejen 15 menit.
- suung Marinated iklas dina kendi sterilized jeung tuang marinade, terus gulung nepi wadahna.
Suung marinated cara panas - resep
Lolobana ibu rumah tangga resep masak suung jeung cuka pickled cara panas. Suung kulub lila dina cai nu ngagolak. Aranjeunna ditangtukeun ti rasa amis, saperti dina resep aya kayu manis. Sterilizing kendi salila masak mantuan pikeun ngaropéa dipercaya jeung suung salametan dina kabeh usum tiis.
bahan:
- suung - 2 kg;
- Cai - 2 l;
- Cuka - 200 ml;
- allspice - 10 kacang;
- Asam sitrat - 5 g;
- Anyelir - 4 pucukna;
- G - L; 2 h..
- gula - 1 sdm. l.;
- kayu manis - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Kulub suung keur 20 menit, bilas jeung solokan, iklas aranjeunna dina jar a.
- Marinade cai kulub kalayan uyah sarta gula.
- caina pindang nambahkeun cabé, kayu manis, cengkeh jeung cuka, sababaraha menit tuang suung marinade.
- Bank jeung suung sterilized leuwih panas medium kira 40 menit. Marinated suung jeung cuka dina bank tutup si Udung.
Shiitake pickled cold-
ibu rumah tangga sibuk bakal resep resep jeung nu bisa nyieun suung suung jalan tiis marinated. popularitasnya téh alatan kanyataan yén dina prosés bahan masak teu kedah kulub tuntas. Hiji titik Kadé kedah dititénan, nyaéta pikeun ngabersihan suung, nu kudu tuntas dikumbah.
bahan:
- suung - 2 kg;
- Cai - 2 l;
- Cuka - 200 ml;
- rempah - rasa.
siap-siapna
- Suung beresih jeung dip keur sababaraha menit dina cai nu ngagolak. Ngidinan pikeun niiskeun.
- Dina wadahna ka tuang nu suung jeung rempah jeung hayu nangtung pikeun sababaraha poé.
- Jieun marinade ku cai sarta cuka ngagolak.
- Nikmat suung marinated ditempatkeun dina kendi jeung tuang marinade nu. Tutup tutup.
Suung marinated di Koréa
Fans snacks gurih ogé bakal ngahargaan pickled suung resep nu ngandung nambahkeun hiji bumbu husus dipaké pikeun masak masakan Korea . Suung dilakukeun dina cara kitu bisa dikonsumsi dina saminggu. Aranjeunna baris meunangkeun rasa lada anu malah gourmets ngalaman bakal ngahargaan.
bahan:
- suung - 3 kg;
- bawang - 1 kg;
- wortel - 500 g;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- capsicum - 2 PCS;.
- bumbu di Korea - 2 bungkusan;
- minyak nabati - 300 ml;
- Cuka - 200 ml;
- Gula - Pasal 8. l.;
- uyah - 8 h l ..
siap-siapna
- suung beresih jeung kulub pikeun 20 menit. Bawang motong na ngagoreng.
- Finely ngilu wortel, bawang bodas push on bangkong jeung cabé finely rendang.
- Campur kabéh bahan jeung rempah, nyebarkeun ka bank.
- Ngajadikeun steril dina loyang miboga saparapat ti sakabéh sajam, lids cork.
suung Marinated jeung bawang bodas
Pisan snacks perwujudan metot anu suung jeung bawang bodas Cara panas pickled. resep ieu ngalibatkeun masak suung bodas, hideung dipaké pikeun téhnik masak béda. Gumantung kana jenis rasa hayang ngahontal, seukeut atawa amis, Anjeun bisa nambah cabe lada atanapi kayu manis.
bahan:
- suung - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- Gula - Pasal 1,5. l.;
- uyah - 2 sdm. l.;
- cuka - L; 1,5 h..
- bawang bodas - 20 cengkéh.
siap-siapna
- Suung soak pikeun 6 jam di caina, teras masak aranjeunna pikeun 10 menit.
- Ngadamel marinade tina cai, uyah, gula. Tambahkeun ka eta suung jeung kulub pikeun saparapat tina sajam.
- Tepi kana handap pikeun nyimpen bawang bodas di luhur tina suung, tuang cuka marinade and roll.
suung Marinated di saos tomat - resep
Incredibly snacks juicy jeung ngeunah bakal marinated suung di saos tomat. Éta bisa digabungkeun jeung spaghetti, masak jeung kentang dina cara nu beda, jeung béas asak. Kombinasi suung, némpelkeun tomat jeung rempah lianna ngajadikeun éfék rasa mouthwatering. Upami hoyong, témpél nu bisa diganti puree tomat.
bahan:
- suung - 2 kg;
- Tomat némpelkeun - 350 ml;
- cuka - 50 ml;
- Gula - 50 g;
- cabe hideung - 5 kacang;
- bawang - 3 PCS;.
- Cai - 2,5 l;
- sunflower minyak - 0, 5, Seni. l.;
- uyah - 0,5 v. l.
siap-siapna
- Kulub suung keur 15 menit jeung galur.
- Bawang potong cingcin na ngagoreng, tambahkeun gula, masak pikeun sababaraha menit.
- Tambahkeun suung, lada, aduk jeung masak pikeun sejen 10 menit.
- Ngagantelkeun némpelkeun tomat, simmer pikeun 10 menit, rék di selapkeun cuka.
- Pickled suung bodas nyebarkeun kaluar di tepi sarta lids cork.
suung Pickled kalayan asam sitrat
Anjeun tiasa make resep rada mahiwal jeung masak marinated suung tanpa cuka . Dina hal ieu hiji komponén tambahan diganti ku asam sitrat. Hal ieu ditambahkeun di ahir, bakal nyumbang kana pelestarian hadé dahareun canned. Sajaba ti éta, hiji piquancy tangtu masihan komponén ieu kayu manis.
bahan:
- suung - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- uyah - 0,5 v. l.;
- daun salam - 2 PCS;.
- asam sitrat - 0,5 hr; l..
- kayu manis - L; 0,5 h..
- allspice - 5 PCS.
siap-siapna
- Suung kulub 5 menit.
- Nambah rempah jeung masak pikeun satengah jam sejen. Nempatkeun campuran kana kendi jeung tuang asam.
- Panutup kendi jeung lids sarta ngajadikeun steril 40 menit, roll.
suung Marinated na volnushki
Pisan resep aslina pickled suung susu tanpa sterilization supplemented kalawan volnushek. Dua spésiés fungi nu sampurna digabungkeun saling, fitur ciri maranéhanana nyaéta geutah pungent nu disappears ku ditambahkeunana uyah. Komponén kudu soaked saméméh masak dina cai tiis keur sababaraha poé nepi ka meunang leupas tina kapaitan.
bahan:
- suung - 0,5 kg;
- volnushki - 0,5 kg;
- uyah - 40 g;
- rempah - secukupnya;
- cuka - 50 ml;
- Gula - 50 g;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
- suung disusun tuang cai nu ngagolak salila 10 menit, cai lemes sarta prosedur-terusan dua kali.
- Suung nempatkeun lapisan dina jar a, alik aranjeunna kalayan uyah sarta rempah.
- Ngadamel marinade tina cai, gula jeung cuka. Tuang kana kendi jeung suung, roll.