Jam tina cherries kalawan liang tercinta ku loba ibu rumah tangga henteu ngan leuwih dibaca rasa, tapi ogé kusabab kurangna hiji repot tambahan pakait jeung ékstraksi siki unggal individu berries. Kawas naon wae jam sejen, céri bisa asak dina sababaraha cara, wherein bahan wangunan tetep ampir unchanged atawa dirobah jadi extent minor.
Jam tina cherries kalawan liang keur usum
Najan kanyataan yén dina kerangka resep jam ieu disiapkeun ku pengeluaran minimum tanaga, eta merlukeun loba waktu, lantaran nyandak up masak puguh a moal jalan. Tapi, sagala waktos spent bakal katembong ku kualitas produk rengse.
Ngapalkeun komposisi bahan teu perlu, persis kawas sakabeh babandingan sakumaha céri sahingga dicampurkeun jeung gula 1: 1.
Sateuacan cherries kulub jam kalayan liang kudu dipake pikeun nyiapkeun wadahna. Nyeuseuh kendi jeung garing, nempatkeun eta sterilized jeung midang.
Berries jelas ti buntut na bilas ogé, lajeng langsung tuang gula jeung ninggalkeun dina enamel, kaca atawa piring palastik pikeun ngeunaan 3-4 jam. Antukna éta cherries jadi noticeably lemes sarta ngantep jumlah leutik jus.
Lamun waktu anu Nunda berries dina pot enamel. Teundeun mangkuk leuwih mangrupa seuneu sedeng jeung Santika hiji cai saeutik kana cherries. Alatan cairan maranéhna bakal kaduruk nepi ka handap masakan. Ninggalkeun mangsa nu bakal datang pikeun ngahontal jam ka kulub sarta neruskeun kulub berries di sirop pikeun 3 menit. Ulah hilap ngaleupaskeun busa kabentuk dina beungeut cai.
Sanggeus éta, nempatkeun pot tina jam pikeun niiskeun dina katutup pikeun 5 jam. Antukna, éta berries jadi noticeably lemes, tur sirop - kandel. Sajaba sirop thickens sanggeus hiji satengah jam ulang chemical dina panas sedeng. Sanggeus perlakuan panas ahir cherries jam kandel kalayan tulang bisa gulung.
Jam tina cherries kalawan liang "pasamoan Orientasi" - resep
Kontras jeung resep luhur, jam teh geus asak bener euy lima menit, teu cooling tambahan sarta nyerna henteu diperlukeun. Metoda masak ieu ngidinan Anjeun pikeun nyimpen hiji tékstur kedap of berries tapi konsistensi dawam tina jam kandel moal kudu ngadagoan teuing pondok perlakuan panas.
bahan:
- céri - 950 g;
- Gula - 430 g;
- cai - 140 ml.
siap-siapna
Mimitian kalayan persiapan sirop basajan. Aduk gula jeung cai tur hayu campuran leuwih mangrupa seuneu leutik, ngantosan disolusi tina kristal. Nyiapkeun buah, misahkeun eta tina peduncle, sarta bilas ogé. Aduk hareup dina cherries di sirop jeung ninggalkeun on panas low pikeun 5 menit dina panas tinggi teu. Allocating nyangkokkeun sabagian jam di tepi geuwat gulung nepi maranéhanana.
jam kandel ti cherries kalawan liang
téhnologi sejen jam masak ngagabungkeun nu saméméhna dua cherries kudu ditinggalkeun keur nangtung langsung di hareup provarivaniya sirop salam, lajeng ngulang prosedur dua kali.
bahan:
- céri - 2,5 kg;
- gula - 2,5 kg;
- cai - 270 ml.
siap-siapna
Dimimitian masak jeung sirop basajan tina campuran gula-cai. Nalika leyur kristal gula, bisa dituang sirop panas disiapkeun berries sarta ninggalkeun éta dina 12 jam. wadahna salajengna kalawan cherries sababaraha kali ditunda seuneu, kulub pikeun 5 menit (tanpa forgetting ngaleupaskeun busa) jeung tinggaleun pikeun sejen 12 jam.
Sateuacan mimiti jajaran katilu jeung final, goreng, nempatkeun kendi jeung lids pikeun sterilization. Jam kulub deui moal leuwih ti 5 menit dina panas low, sarta dituang kana wadahna disusun, teras gulung ka luhur.