Urang nguji pangsit kalawan strawberries gaduh subtleties masak sorangan nu nyieun béda ti resep lianna Varenichnaya cangkang. Kabéh alatan tina test, anu kedah ngajaga berries seger, kudu diperlukeun dénsitas jeung stiffness, bari tékstur lamun asak teu kudu karét.
Adonan kana pangsit kalawan strawberries - resep kana caina
Dina resép mimiti uji dénsitas diperlukeun nyadiakeun endog, sarta smoothness jeung softness - jumlah leutik mentega.
bahan:
- endog - 1 pc;.
- cai - 180 ml;
- tipung - 355 g;
- mentega - '45
siap-siapna
Hadé Éta ngagunakeun Blénder a di tahap awal kneading, tapi bisa wield sarta péso biasa. Rendang tepung jeung mentega, sakumaha lamun dipigawé sangkan, Nyiapkeun adonan shortbread. Ka ieu, tambahkeun endog sarta crumbs tuang cai haneut. Nyapu komponén leungeun kana ngabentuk adonan rata, teras ninggalkeun ka ieu digulung bari Nyiapkeun keusikan.
Choux adonan pikeun pangsit kalawan strawberries
Choux pastry teu jarang dipaké pikeun masak pangsit kalawan keusikan sagala, sadaya sabab tiasa jadi ipis sabisa gulung, bari ngajaga dénsitas nu, ngamungkinkeun tetep sakabeh Berry keusikan na Berry jus.
bahan:
- tipung - 355 g;
- cai - 235 g;
- minyak nabati - 35 ml.
siap-siapna
Sateuacan nyiapkeun adonan pikeun pangsit kalawan strawberries, tipung hadé nembus tabung, lajeng dicampur ku ciwit uyah. Nempatkeun cai pikeun ngahontal titik golak jeung tuang cai panas kana minyak. Brew kalawan cai nu ngagolak tepung tur mimitian kneading, wielding sekop a. Nalika adonan geus tiis ka suhu nyaman, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun pindah ka kneading manual. Ku bringing babarengan bola elastis, ninggalkeun adonan geus digulung ka ngagolér di hareup ngeunaan 15 menit.
pangsit adonan nikmat mibanda strawberries on yogurt
Pikeun fans sahiji test Varenychna paling lemes, kami geus disiapkeun resep ieu kalawan kefir dina dadasar.
bahan:
- tipung - 345 g;
- kefir - 260 ml;
- mentega - 35 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Endog whisk ku ciwit uyah, lajeng tuang kefir jeung ngulang sebat. Tuang dina minyak, pre-ngalembereh deui, sarta nambahan cairanana ka base tipung adonan. Mimitian kneading pikeun élastisitas maksimum sarta nambahan tipung sakumaha perlu. adonan réngsé bisa digulung sarta dijieun sanggeus 20 menit sanggeus kneading.