Naha anjeun nyaho yén mesek jeruk teu buang jauh, komo teu garing jeung masak aranjeunna flavorful, lembut sarta jam incredibly ngeunah. crusts digulung bakal béda unggulan di vas dina meja Anjeun, tur maranéhna bisa kalayan gampang ngahias sagala dessert atawa jajan! Cikan nempo kumaha carana masak jam tina mesek jeruk.
Resep jam ti mesek jeruk
bahan:
- Jeruk - 3 PCS;.
- cai - 400 ml;
- Gula - Pasal 1,5;.
- asam sitrat - 0,5 TSP ;.
- jahé - 10 g
siap-siapna
Jeruk abdi ogé, tuang leuwih cai nu ngagolak tur gently cleanse tampa kudu ngaruksak mesek nu. Lajeng mareuman unggal sapotong mesek kana roll kedap tur strung dina thread sakumaha manik. Urang keuna thread nu pageuh mun curls kami moal unfolded. Eusian jeruk mesek cai tiis. Mesek soaked ngeunaan 5 dinten nepi dugi ka crusts anu lemes, tembus jeung henteu panjang secukupnya pait. Ngarobah cai tilu kali sapoé.
Saterusna, mesek eusian cai beresih jeung pindang 4 kali pikeun 20 menit tiap waktu ngarobah caina deui. Sanggeus unggal mesek provarivaniya jadi dikumbah ku cai tiis. Lajeng, beuratna sakabéh mesek nu. Babandingan pikeun jam kudu sapertos - Gula leuwih ti 1,5 kali, sarta caina - dua kali. Mun anjeun teu mibanda beurat, teras ngeunaan lakukeun sangkan: 10 jeruk - Gula 1 kg, 1.2 liter cai sarta 1 séndok asam sitrat atawa jus ti satengah lemon ..
Ku kituna, kulit soaked tina jeruk dituang gula, eusian cai, tambahkeun saeutik asam sitrat jeung masak leuwih panas low dugi rada thickened. sirop anu sakuduna dituju janten cairan cukup konsistensi pisan sarupa madu cair. Sanggeus jam cooling lengkep, dipiceun gently sadayana threads na emptied kana beresih, jar garing-Na. Éta sakabéh jam "whorls" jeruk mesek siap! Tuang tea panas sarta ngalayanan eta ngeunah incredibly ngeunah mun tabél!
jam nikmat kieu bisa masak moal ukur tina jeruk, tapi ogé tina tangerine jeung lemon peels. Na kumaha atuh eta, anjeun nyaho ayeuna!
Jam dijieun tina jeruk na tangerine peels
bahan:
- Jeruk - 3 PCS;.
- Mandarin - 3 PCS;.
- gula - 400 g;
- cai pindang - 500 ml.
siap-siapna
Kumaha carana masak jam ti jeruk jeung peels tarawangsa?
Brown tuang cai nu ngagolak tur nyimpen dina kulkas salila kira tilu poé, tiasa sareng nu sanesna. Saban poé kami ngarobah caina, indit ka sadayana kapaitan teh. Lajeng rendang di mesek dina strips leutik atawa batu. Tina cai jeung gula sirop kulub. Urang masihan eta kulub pikeun lima menit, lajeng nambahkeun mesek nu. Lamun sagalana bisul, ngeureunan seuneu jeung masak pikeun ngeunaan 30 menit, aduk aya kalana. Diwenangkeun pikeun niiskeun ka 9 jam. Dituang kana toples beresih jeung antosan a minggu jam dimimitian pikeun crystallize na solidify. Sateuacan nyieun saréat misalna hiji béja, anu saeutik ngalembereh deui dina kompor atawa di gelombang mikro nu!
Jam dijieun tina peels lemon
bahan:
- lemon mesek - 100 g;
- sirop gula - 130 g;
- cai pindang - 1,5 v.
siap-siapna
motong kana buah leutik tur soaked dua dinten di cai tiis, périodik ngarobah jam préparasi cairan tina peels lemon.
Lajeng mesek kulub pikeun 10 menit sarta gently ngagabung cai. Salajengna, masak hirup aing gula, tuang aranjeunna kami "bungbuahan" jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit dina panas low.
Saterusna, campuran ieu ditinggalkeun salila dua poé, salila kulub sarta keukeuh jam sababaraha kali. Nalika sirop thickens lengkep jeung mesek jadi tembus, anjeun tiasa ngawitan tasting.