gizzards hayam téh boro luhur-kiyeu dahareun, tapi anu henteu nyieun aranjeunna kirang mangpaat, komo deui - kirang ngeunah. Diantara saos na garnish bener malah ti bahan basajan sapertos tiasa ngadamel hiji siang incredibly nikmat atanapi dinner, anjeun ngan butuh salaku dadasar salah sahiji resep drop-.
Resep seukeut gizzards hayam stewed
bahan:
- hayam ati - 350 g;
- hayam gizzards - 350 g;
- kecap - 45 ml;
- cai - 400 ml;
- cabe peppers panas;
- bawang bodas - 120 g;
- cengkéh bawang bodas - 4 PCS;.
- Gula - 4 taun
siap-siapna
Pra-rinsing na entrails hayam garing, motong aranjeunna dina satengah atawa suku (gumantung kana ukuran aslina), jeung iklas kaluar dina mangkok. Eusian jero kécap asin marinated sarta ninggalkeun salila 15 menit.
Dina panci, haneut nepi minyak. Shred bawang sarta bawang bodas jeung cabé panas tur tumis campuran seungit dina minyak panas keur 3-4 menit sacara harfiah. Nempatkeun ati marinated sarta lambung, ngantosan eta grab luar, lajeng eusian ku cai. Kandaga seuneu jeung simmer sagalana dugi lajeng, dugi asin nu thickens, teras langsung nyebarkeun ngaliwatan béas panas pindang terasrasakeun hidangan basajan tur murah ieu.
gizzards hayam stewed engkol
bahan:
- hayam gizzards - 1.2 kg;
- sprouts - 350 g;
- saos tomat - 380 ml;
- bawang bodas pyurirovanny - 5 g;
- chives;
- paprika taneuh jeung thyme - 4 g;
- panas cabe lada - secukupnya;
- Bawang - 80 g;
- minyak nabati.
siap-siapna
Cleaned, rinsed sarta motong di gizzards satengah hayam, diatur eta kumisan jeung migawe zazharku nu. minyak nabati passeruem satengah cingcin badag Bawang 3-4 menit, lajeng nambahkeun ka aranjeunna papak jeung rempah jeung antosan 20-30 detik. Salaku waktu kaliwat, hal ieu teh stomachs péngkolan, maranéhanana kudu tumis ngeunaan 5-7 menit, lajeng Anjeun bisa nambah abon engkol jeung tuang di saos tomat sadayana. Salian saos anu nambahkeun satengah gelas anu tina cai atawa kaldu, teras simmer on panas low sagala ditutupan ku tutup a, dugi daun engkol anu lemes.
Engkol Stew kalawan gizzards hayam, jeung téh alus dina diri, dipirig ku sakeupeul dicincang bawang héjo, tapi bisa dilayanan ku garnish kentang atanapi cereals, atawa ngan saukur c nyiksikan tina roti tawar.
gizzards hayam Stew di krim haseum
bahan:
- minyak nabati - 15 ml;
- bawang bodas - 70 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- hayam gizzards - 500 g;
- lauk asin - 30 ml;
- Cai - 2 v.;
- wortel - 80 g;
- kacang beku - 80 g;
- endog puyuh - 10-12 PCS;.
- krim haseum - 220
siap-siapna
The panas tina minyak nabati, digoréng thereon bawang giling keur 4-5 menit, teras nyampur deui kalayan wortel, bawang bodas jeung neruskeun masak periode waktu nu sarua. Nambah lauk asin jeung nempatkeun stomachs. Fry tina 12 menit dina panas luhur, teras ngurangan panas, tuang-cai krim sarta nempatkeun kacang. Simmer kabeh keur satengah jam, terus dicampur endog puyuh pindang jeung dilayanan panas.
Stewed gizzards hayam jeung sayuran
bahan:
- hayam gizzards - 480 g;
- daun Laurel;
- bawang bodas - 130 g;
- Kaldu hayam - 500 ml;
- mentega - 60 g;
- cumin taneuh jeung fennel - 4 g;
- taneuh kayu manis, chilli, turmeric - ciwit;
- tomat di jus - 800 ml;
- Kentang - 400 g;
- wortel - 100 g;
- gula - '30
siap-siapna
Spasserovat mentega bawang jeung wortel, nempatkeun ka zazharki Laurel daun, rempah jeung nambahkeun hayam gizzards. Bari gizzards digoréng, urang kudu cukup waktu pikeun mesek tur coarsely rendang di tubers kentang. Tambahkeun kentang kana loyang kana bahan sésana, tuang sagala tomat sarta kaldu, tambahkeun gula jeung simmer, katutupan salila 40 menit dina panas low.