Sup kalawan meatballs - piring asalna ti budak leutik. sup ieu dibikeun pikeun dahar beurang di TK, indungna ieu masak, nalika urang ngalaman ti tikoro tiis atanapi nyeri. Éta karunya a, éta budak leutik geus musna. Tapi piring nu bisa masak dina sagala umur, naha henteu. Beuki jadi sabab sup jeung lauk atawa meatballs resep kapanggih teu hese.
Kalawan meatballs starter kabukti fatter, tapi mibanda lauk jeung diet torek. nuturkeun dua resep anu ditawarkeun sup jeung bal lauk variétas bodas lauk.
Sup kalawan bal lauk cod
bahan:
- Cod - 1 kg;
- wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 2 sendok;
- endog - 1 pc;.
- satengah hiji akar seledri leutik;
- susu - satengah gelas;
- bodas roti - 2 lembar;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Cod masak kaldu. Simkuring meunang lauk siap-dijieun tur tiis eta. kaldu anu disaring.
Cod fillet nyaeta pisah tina tulang. Soak dina susu Crumb roti bodas. Sanggeus sababaraha menit squeeze roti jeung tambahkeun ka lauk. Lauk jeung roti mash ku garpu nepi ka rata. Hiji bawang finely dicincang jeung ngagoreng di mentega, tambahkeun ka isina teh. Endog whisk sarta saeutik teuing ngagantelkeun kana isina teh. Tasting. Upami diperlukeun, usum jeung uyah sarta aduk.
Duduh ditunda seuneu, masihan kulub. Buang kaldu potong batu tina wortel, bawang daun jeung seledri kadua. Nalika sayur anu siap, sup lémparan lauk mince, kabentuk kana bal leutik. Masak pikeun ngeunaan 10 menit.
Upami hoyong, masak sop lauk kalawan meatballs tiasa mibanda sababaraha séréal, kayaning béas atawa Millet.
Kentang sup jeung bal lauk "Marina"
bahan:
Pikeun sop:
- Kentang - 3-4 tubers;
- wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- cai dimurnikeun - 1,5 l;
- peterseli;
- Laurel;
- cabé.
Keur meatballs:
- Gurame lauk - 400 g;
- bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- mentega - 1 séndok;
- cabé, uyah.
siap-siapna
Mesek kentang, wortel jeung akar peterseli. Potong batu jeung masak pikeun 15-20 menit.
Nyiapkeun meatballs passeruem pikeun minyak bawang. Lauk fillet mince, ngagabungkeun jeung bawang gorengan jeung endog atah. Secukupnya uyah jeung cabé. Tina minced daging ngabentuk bal - meatballs. Dina kaldu ngagolakkeun ti sayuran ganti buang ka bal lauk . Kulub salila 10 menit.
Pikeun sup ieu opak jeung kandel, kentang asak tiasa mash ka slurry kaayaan.