Babi cutlet on balung

Urang dipaké pikeun nelepon ti cutlets nu disiapkeun ti daging minced, sarta dina kanyataanana nami asalna tina Basisir Kecap Perancis, nu hartina an tepi. Supados "bener" Gatotkaca - sapotong daging tina tulang iga. Tumis deui - hiji seni, nu kitu, nya Gampang ngawasaan, cukup nuturkeun saran urang.

chops babi dina balung - resep

bahan:

siap-siapna

Hal pangpentingna dina resep ieu - milih daging leres. Kudu pisan seger, teu beku. Pikeun marinade nu, campur paprika, peppers na bumbu zaitun jeung minyak zaitun. Anjeun tiasa nambahkeun uyah rasa. Rub campuran ieu patties, mungkus di bungkus plastik jeung ninggalkeun sapeuting dina kulkas.

minyak seungit oge hadé masak Atang. Pikeun ieu bakal campur jeung mentega softened, jeruk nipis, asin, lada rawit sarta dicincang Dill. Bungkus di foil jeung masihan nyieunkeun dadi teuas dina fridge.

Dina isuk kami ménta chops, ngalakukeun sababaraha punctures anu ngagunakeun péso dina batu. Tumis on pan niatna preheated tanpa minyak 3 menit 2 kali dina saban gigir. Kusabab daging ieu ogé browned tapi tetep juicy, pinkish jero.

cutlets siap nyebarkeun dina piring, sarta di luhur - sapotong minyak seungit. Ngawula ka geuwat ku nyatu Salad sayur. Daging sapertos anu digabungkeun jeung kentang atanapi pasta anu masih teuas.

Kumaha carana masak cutlet dina tulang dina oven?

Dina piring baking nambahkeun sababaraha minyak tur gancang tumis chops kami leuwih panas tinggi dina dua sisi dugi coklat emas. Saatos kapal hiji 20 menit dina oven preheated ka 200 derajat.

Kumaha carana masak cutlet dina tulang dina grill dina?

grates grill lubricating minyak jeung ngagoreng patties 6-7 menit dina saban gigir. Anjeun kudu milih nu suhu katuhu. Lamun panas teuing hébat, burger Undermountain, tapi tetep jero atah. Sarta dina seuneu alit bakal disiapkeun keur panjang teuing, jeung daging bakal tangguh tur garing.

Sarta pamustunganana, euweuh urusan kumaha anjeun asak patties. Sanggeus nutupan aranjeunna kalayan foil, sarta ngantep sésana 5 menit '. "