Anu ceuk kang nu peryogi masak beshbarmak ukur horsemeat atawa domba? Rada lezat piring kabukti sarta ternak - nu richness of delightfully seungit tur satisfying. Coba eta jeung anjeun moal kuciwa, sarta kumaha carana nyiapkeun bebek beshbarmak urang ngabejaan ka maneh ayeuna.
Resep beshbarmak bebek
bahan:
- bebek manuk - 1,5 kg;
- tipung - 2,5 v;.
- endog - 3 PCS;.
- tiis kaldu - 0,5 v.;
- bawang - 3 PCS;.
- daun salam - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Bebek kuring alus, prosés, potong tulang taleng kana lembar ukuran leutik jeung nambahan eta pot. Ayeuna tuang cai saeutik, uyah teras nahan eta dina kompor kulub. waktos Ieu salami tipung knead, kaldu jeung adonan endog, ditilik kana lembar jeung gulung kaluar kana muih ipis. Urang masihan aranjeunna saeutik garing sarta cut intan.
Ruku bersih, cingcin shinkuem panci Collapsible, Sprinkle cabe hideung taneuh jeung tambahkeun daun salam. Sanggeus éta, urang eusian deui ku bebek kaldu panas sarta ninggalkeun ngaradeg ka sadaya kapaitan teh geus musna.
Asak daging taliti dihapus, sarta kaldu ngagolak, masak nepi rengse intan kami dijieun tina adonan pikeun 5-7 menit. Salajengna, iklas kaluar adonan réngsé kana piring anu, nutupan luhureun potongan daging jeung tuang kaldu bawang pindang. Urang ngawula nikmat bebek siap beshbarmak dina tabel, sprinkled kalawan bumbu dicincang tawar di luhur.
bebek Beshbarmak
bahan:
- bebek manuk - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- bawang héjo - 1 kebat;
- peterseli - 1 kebat;
- hayam endog - 1 pc;.
- cai haneut - 1 st;.
- tipung - 200 g;
- rempah.
siap-siapna
Bebek eviscerated, lamun perlu, nyeuseuh tuntas jeung potong buah. Teras we nyimpen kana panci sarta eusian ku cai meh bieu katutupan daging. Bawa ka ngagolak, piceun busa, ngurangan panas jeung masak daging nepi ka lemes, di handap panutup. Dina tungtungna urang tambahkeun sababaraha uyah jeung cabé secukupnya kaldu. Bari bebek nu geus asak, hayu urang nyiapkeun jajan. Jang ngalampahkeun ieu, ngéléhkeun endog kalawan sagelas cai lukewarm, nambahan sababaraha uyah, tambahkeun tipung laun tur knead adonan myagenko tur elastis. Teras we mungkus eta di cellophane sarta ninggalkeun pikeun 20 menit dina suhu kamar.
Salajengna, gulung kaluar adonan kana lapisan ipis sarta motong kaluar ti eta sagelas bunderan. Nalika bebek geus siap, urang meunang eta, keren saeutik pikeun myasko sarta misah tina tulang. Bohlam bersih, shinkuem satengah cingcin na urang tuang sababaraha kaldu panas, meunang leupas tina kaleuwihan kapaitan. Dina kaldu sésana, urang kulub kami tortillas , lajeng nempatkeun aranjeunna dina platter a. Nunda keureut daging on luhur, bawang steamed na Sprinkle sagala greens.
Kumaha carana masak beshbarmak bebek jeung kentang?
bahan:
- bebek payudara sareng kulit - 1 kg;
- Kentang - 8 PCS;.
- siap endog adonan - 100 g;
- rempah;
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
Bebek payudara nempatkeun masak leuwih panas sedeng, sarta diri butuh pangsit adonan réngsé, gulung eta di
Kentang nyaéta bersih, motong na buang kana pot, tempat pindang burung. Sakali kentang jadi lemes, nyebarkeun eta dina piring a. Kalawan payudara bebek dipiceun mesek tur misahkeun daging tina tulang sarta nyebarkeun jeung kentang.
kaldu ngaleungitkeun adonan, kulub eta pikeun ngeunaan 5 menit nepi ka asak, piceun shumovochkoy sarta nyebarkeun ngaliwatan daging jeung kentang. Shinkuem Bawang satengah cingcin, sarta Sprinkle aranjeunna hidangan urang. Siap beshbarmak usum bebek jeung cabé secukupnya, tambahkeun krim haseum secukupnya jeung tuang a kaldu saeutik.