Teu salawasna boga kasempetan atawa kahayang masak pies kalawan susu atanapi yogurt. Dina hal ieu, sakumaha anu kasebut mungkin ku jalan bakal kami adonan resep ragi ka baking on caina. Ngagunakeun éta, anjeun malah moal aya bewara substitusi, ku kituna baris meunang muih nikmat Anjeun.
Hawa rusuh ragi adonan pikeun pies on caina - resep
bahan:
- tipung gandum - 420-490 g;
- refined minyak nabati - 65 ml;
- gula - 45 g;
- Dipencet ragi - 25 g;
- uyah - 5 g;
- cai dimurnikeun - 260 ml.
siap-siapna
A fitur has tina test teu ukur dina persiapan cai na. Salaku bisa ningali, daptar bahan moal endog sarta pangan lianna di saum, anu bakal ngagunakeun adonan pikeun persiapan naon baking lean . Sanajan ieu, nu produk ngahurungkeun kaluar incredibly airy jeung nikmat. Catetan kitu, eta nyiapkeun muih keur mangsa nu bakal datang tina teu perlu, jadi salami eta ngajaga softness na freshness. Lamun kitu, anjeun masih kudu pies dina dinten hareup, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ningkatkeun rasa, haneut nepi di gelombang mikro nu.
Dimimitian masak Pyrozhkov ragi adonan dina cai saperti biasa ngaleyurkeun dina kapang cair haneut. Ieu ditambahkeun thereto sakaligus gula jeung uyah, mere ngaleyurkeun sagala kristal, sarta tuang minyak nabati. Sakuduna salawasna unscented, nyaéta refined. Handap Tuang porsi leutik tipung sifted na knead tuntas jeung vigorously kalawan séndok hiji di hareup, terus leungeun-Na, néangan nu lemes, tapi ulah nempel tékstur. Teu perlu pikeun nambahkeun leuwih tipung, eta leuwih hade mun simpen hiji stickiness saeutik tur mempermudah kneading, brushing minyak palm.
Misalna ragi adonan dina caina sampurna pikeun pies gorengan, sarta dipanggang dina oven salila. Tapi aya saeutik bédana dina nyiapkeun masa depan. teu kudu keur proofing adonan digoréng produk. barang dipanggang ogé kudu ngadukung pre-haneut keur kaanggo dina opat puluh menit.
Gancang jeung ngeunah adonan kapang pikeun muih cai
bahan:
- Tepung - 485-525 g;
- sayur euweuh bauan minyak - 95 ml;
- gula - 70 g;
- dikomprés ragi seger - 30 g;
- Dua endog hayam;
- uyah - 5 g;
- cai disaring - 245 ml.
siap-siapna
Kusabab persiapan test dina caina warms nepi ka kaayaan haneut na lajeng nambahkeun kapang jeung aduk horoshenechko nu sipatna lengkep dispersed. Aya ogé Tuang gula jeung aduk campuran dugi disolusi lengkep sakabéh kristal amis. Ayeuna nambah endog keok jeung uyah, ngayak tipung jeung knead tuntas, nambahkeun di ahir Pergaulan maslitse sayur euweuh bauan. Tékstur adonan kedah lemes kalayan sagala hartosna diwenangkeun hiji paku leutik, nu teu ngaganggu formasi produk, Anjeun ngan boga saeutik saeutik tepung podpylit. Adonan ieu kudu dijaga haneut nambahan dua kali tur ngan sanggeus nu bisa sculpt anjeunna muih.