Narikna, lamun datang ka cherries, urang sadayana ngartos yen ieu téh "normal", domestic, alam, asli na favorit buah, atawa rada, drupe. Tapi naha ieu buah ti masihan kalahiran sarua jeung ampir sakuliah dunya - dina dunya aya leuwih ti 4000 variétas tina cherries amis tur sadaya "pituin" dina wewengkon maranéhanana.
Aya teori yén céri sumebar di sakuliah dunya geus mantuan manuk. tutuwuhan Latin disebut Cerasus avium, anu sacara harfiah ditarjamahkeun salaku "manuk céri". Teu heran, sabab mimitina cherries éta pisan "stalwart" - 20 m dianggap jangkungna normal tangkal, salametan dina bungbuahan ukur bisa manuk. Manuk, sacara umum, meakeun eta langsung ti balung, jeung manehna sering pas kalawan bébas ngaliwatan esophagus maranéhanana sarta tumuwuh di taneuh anyar.
Tangtu, karuhun urang diideuan dina "doméstikasi" tangkal henteu, naon gizi jeung vitamin dina céri amis. buah ieu, Alas, teu meunang di kumpulan resep ti ubar tradisional - Anjeun kudu terus terang ngaku yen urang ngahargaan rasa dirina. Tapi ieu lain hartosna yén kandungan vitamin of céri amis geus leungit urgency anak - urang hoyong uninga kumaha urang dahar!
Naon gizi dina céri amis tur kandungan kalori na?
Hayu urang mimitian ku kanyataan yén minat malah jalma anu pageuh mutuskeun yén kaleungitan beurat teu bade. Hartina, kalori a. 100 g cherries ngan 47,8 kcal. Ieu nisbah nice tina rasa, rasa amis tur dietichnosti kahontal alatan kandungan cai tinggi di cherries (pikeun eta dipikawanoh, nya éta diet anu kami) - di Daging buah ka 85%.
Sésana 15% anu disebarkeun saperti kieu:
- protéin - 1.1%;
- gajih - 0,4%;
- karbohidrat - 10-11%.
Hayu urang daptar vitamin ngandung di cherries:
- béta-karoten - kawas sagala produk lianna beureum jeung herbal, cherries ngandung karoten, zat nu geus disintésis dina awak vitamin A ;
- vitamin E;
- vitamin C;
- Vitamin B1, B2;
- vitamin PP.
Vitamin C jelas. Ayeuna anggap naon zat mangpaat jeung zat gizi ngandung cherries:
- kalium;
- natrium;
- kalsium;
- fosfor;
- magnésium;
- séng;
- beusi;
- kobalt;
- mangan;
- tambaga.
asam organik dina cherries saeutik saeutik - aya loba leuwih dina cherries, najan alatan kurangna maranéhanana cherries teuing amis, sahingga leuwih popular ti éta "mangpaat" sadulur (tétéla henteuna asam organik, éta ukur keur kauntungan nu).
Sacara prinsip, catetan keur komposisi vitamin jeung céri alam sejen henteu, sanajan, di sisi séjén, sagala kauntungan tina zat luhur berinteraksi sareng ekspresi maranéhna:
- cherries ngurangan bareuh, sarta aya mangpaat pikeun hipertensi renal saprak efek diuretik sok digabungkeun jeung panurunan dina tekanan getih;
- Ieu thins getih, mangpaat pikeun jalma nalangsara ti aterosklerosis na thrombophlebitis;
- mangpaat bisi anemia, anémia, salaku sumber beusi tutuwuhan turunan;
- Ieu ngaronjatkeun kaayaan sabar dina peujit, colitis spastic, kabebeng;
- alatan kandungan tinggi serat (dina cherries liar ti na leuwih ti kultural)
Ieu cleans awak racun, produk dékomposisi, radikal bébas, ngaluarkeun koléstérol; - cherries di dinya sarta hormon tutuwuhan - dina peta maranéhna aranjeunna sarupa hormon bikang, jeung bil ieu, Berry mantuan meunang leupas tina neuroses, depresi, swings mood sareng ngan.
Muhun, na, tungtungna, hayu urang ngelingan yén cherries seger, beuki eta dilestarikan gizi. Nangtukeun berries seger seger ti teu basajan pisan - stalk kudu distinctly héjo dina warna na garing, darkened stalk nunjukkeun yén Berry atanapi overripe sarta baris geura-giru balik goréng, atawa geus lila pisan ieu ngantosan klien na.