Jams, juices, jams, compotes - kabeh ieu bisa dilaksanakeun ngagunakeun resep aronia di usum tiis. Aturan utama anu kudu dituturkeun dina persiapan berries of Aronia - ulah perlakuan panas berkepanjangan. Mertimbangkeun nyieun olahan usum tiis.
Gem of aronia dina mangsa
bahan:
- chokeberry - 980 g;
- gula - 1.4 kg;
- cai - 750 ml.
siap-siapna
Berries chokeberry reassemble, bilas, nempatkeun kana wadahna, tuang cai sarta uap panutup dina salila 10 menit. Berry softened ngusap ngaliwatan tabung. Dina puree anu dihasilkeun, tambahkeun gula jeung kulub pikeun 8-10 menit. Tuang jam teh hasilna sterilized ku bank jeung ngajadikeun steril produk ahir pikeun 20 menit dina 100 derajat, lajeng gulung nepi kendi jeung tiis ngalebetkeun jam di gudang usum sanggeus cooling lengkep.
Jus ti aronia dina mangsa - resep
Mangpaat jeung pasipatan terapi of Rowan forcing ibu rumah tangga pikeun panén Berry ieu dina sagala rupa cara. Cara panggampangna pikeun ngagunakeun sakumaha dana vitamin Rowan - jus. Di handap ieu katingal di kumaha nyiapkeun chokeberry usum sakumaha jus sweetened.
bahan:
- Cai - 1,5 l;
- gula - 980 g;
- Asam sitrat - 2 g;
- chokeberry - 950
siap-siapna
berries disusun kulub ngeunaan 15 menit, nyaring jus anu dihasilkeun, tambahkeun gula ka dinya, sarta asam sitrat, lajeng kotak ulang kulub 10 menit. Tuang di jus bank tur ngajadikeun steril sagala cara pikaresep. Siap gulung nepi jus, saurna cooling, toko di hiji tempat poék.
mashed Chokeberry jeung gula keur usum
Dina usum tiis, ieu rojongan workpiece awak anjeun teu ngan stock vitamin, tapi punten duanana saréat amis salila tea burit.
bahan:
- Rowan berries - 650 g;
- gula - 650 g
siap-siapna
Dikumbah jeung berries na pat garing kalayan pyuriruyte gula Blénder dipindahkeun. Mindahkeun campuran kana pan jeung panas kana 60 darajat, aduk Berry preform ngaleyurkeun kana kristal gula. Mindahkeun campuran Berry kana kendi sterilized jeung kaléng nempatkeun, ditutupan ku lids dina pan ku cai mun sterilization. panutup pan jeung ngajadikeun steril 20 menit. Sanggeus éta, bank gulung nepi na cuti tiis tibalik ka handap.
Kumaha tetep chokeberry dina mangsa?
Cara pikeun nyalametkeun chokeberry rupa hébat sipatna basajan tur sadia pikeun boga nanaon. Hal utama pikeun milih hiji nu cocog rasa. Sateuacan Anjeun simpen aronia dina usum tiris, mastikeun ripeness sarta kualitas bungbuahan dipanén, usum anu dimimitian dina bulan Séptember. Eusi pangluhurna gizi berries anu gaining keur ibun munggaran. Ieu lajeng eta bisa dikumpulkeun sarta dipaké dina garing tur beku, compotes masak, jams, jam, jus na infuse alkohol.
Pikeun drying nu berries dikumbah diteundeun dina lapisan tunggal dina kertas jeung ngahurungkeun aranjeunna périodik. Ngalakukeun eta dina, wewengkon well-ventilated haneut. Dina sikat formulir Rowan nu garing ngagantung dina tiis, tempat poek, wherein suhu gudang teu leuwih ti 5 derajat, teras hiji Berry tawar sok di leungeun.
Ieu nahan gizi na chokeberry tur beku. Sateuacan aronia freeze dina usum tiris, mastikeun integritas tina berries, lajeng reassemble sarta ngumbah aranjeunna tuntas. Tegalan nu berries, pisahkeun dina anduk. berries disiapkeun beku dina dua tahap, tetep eta tina nempel ngahiji. Dina awalna, nempatkeun berries anu dipisahkeun tina saling jeung rada freezes, lajeng urang mindahkeun dina kantong disegel jeung freeze jero.