Pindang babi - salah sahiji well-dipikawanoh, asakan tradisional Rusia. Resep goreng rupa-rupa, hayu urang néangan ka anjeun sababaraha aranjeunna.
Masak babi di foil betah
bahan:
- Babi - 1 kg;
- . Garing thyme - 1 TSP;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Mustard akut - 2 TSP ;.
- rempah.
siap-siapna
nyeuseuh daging jeung cai tiis, garing kalayan towels kertas atawa cagar di colander hiji. Nalika kabéh cairan geus lemes, mindahkeun babi dina mangkok merenah. waktos ieu, ngabersihan papak ti mesek jeung shinkuem keureut ipis panjang-Na. Dina piala nyiapkeun campuran bungbu, Pergaulan jeung cabe beureum jeung nambahkeun Basil. Bawang bodas digulung di campuran lada sarta uyah rasa. Ayeuna, anu ngagunakeun péso seukeut Pierce daging jeung bawang bodas sarta eusian liang. Daubed campuran miboga rempah, urang jaket mustard, nunda dina mangkok jeung cabut marinate keur 12 jam dina kulkas hiji. Saatos daging waktu dieusian gat, matuh salila kira sajam dina suhu kamar, lajeng diliwatan on mun sapotong foil jeung bungkus ujung pageuh zaschipyvaya. Taliti mindahkeun daging di pan jeung nempatkeun dina oven tiis. Lajeng terang a seuneu leutik, sarta sanggeus 10 menit, ngaronjatna seuneu nu, pemanasan lomari mun 180 ° C. Panggang babi 1,5 jam, lajeng nurunkeun daging hawa tomim sejen 20 menit. Saterusna, daging dicokot kaluar, tiis sanggeus 2 jam na taliti unwrap dinya sarta diliwatan dina ka piring nu. jus Liberated ngagabung kana mangkok misah, nutupan ku anduk jeung daging jeung nempatkeun aranjeunna dina fridge sapeuting. Ngawula ka homepage pindang babi asak dina foil, salaku starter, potong keureut ipis.
Marinated babi babi imah-gaya
bahan:
- bubur babi - 1,5 kg;
- jahé akar - 5 g;
- mustard - 2 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- rempah.
siap-siapna
Bawang bodas jeung jahé anu diberesihan. A sapotong babi geus tuntas dikumbah, dip hiji anduk kertas, nyieun punctures na shpiguem bawang bodas. Sanggeus éta, rub campuran rempah béda. Sesa bodas ngaliwatan ngagiling spadefoot tur bareng jeung jahé grated, campur kalawan mustard. Lambang jeung campuran daging babi asak, nempatkeun dina hiji wadah sarta ngirimkeunana dina kulkas sapeuting. Di isuk daging sumebar kana leungeun baju, ngirim dina oven na homepage Panggang pindang babi 1,5 jam dina 200 ° C. Hayu tiis lajeng piring, potong keureut ipis jeung ngawula ka salaku snack tiis.
Resep daging pedet babi homemade
bahan:
- sapi ngora - 1 kg;
- bawang bodas;
- Laurel;
- mayonnaise;
- rempah.
siap-siapna
cengkéh bodas purify sarta motong dina satengah. A sapotong daging nambahkeun sababaraha uyah dina sagala sisi jeung Sprinkle jeung campuran rempah. Teras lakonan hal eta kalawan péso incisions leutik tur shpiguem bawang bodas. Daging pedet sprinkled kalayan mentega zaitun sarta ninggalkeun ka soak keur satengah jam. Lajeng iklas kaluar daging kana baking diimah jeung ngirim dina oven well-preheated. Panggang salila 45 menit dina 185 ° C. Pikeun babi domestik tétéla juicy salila masak tuang daging misah ti dinya jus.
Resep babi di imah
bahan:
- boneless babi - 500 g;
- daun salam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, daging dikumbah kami mindahkeun kana mangkok, Sprinkle kalayan rempah, ditumbuk daun salam jeung bawang bodas. Tuluy tuang daging babi satengah cai jeung nutupan tulisan parchment. homepage kapal pindang babi dina oven na Panggang keur 2,5 jam dugi évaporasi lengkep cairanana. Daging rengse geus tiis, potong keureut ipis jeung Preanger.