Dirobah genetik produk - "pikeun" jeung "ngalawan"

pamakéan Subject produk pangan dirobah genetik pisan relevan. Batur nyangka kekerasan rékayasa genetik ngalawan alam, sarta batur anu sieun pikeun kaséhatan sorangan, jeung épék samping. Bari sakuliah dunya, aya sengketa ngeunaan manfaat jeung bahaya GMOs , loba jalma meuli jeung dahar aranjeunna tanpa malah nyaho éta.

Naon genetik dirobah pangan?

Di masarakat kiwari urang aya kecenderungan kana gizi ditangtoskeun, sarta tumiba dina tabél sagala paling seger jeung alami. Jalma nyoba meunang babak sadayana anu diturunkeun tina organismeu dirobah genetik, konstitusi nu geus radikal dirobah ku rékayasa genetik. Ngurangan pamakéan maranéhanana nyaéta mungkin ngan ku mibanda hiji pamanggih naon GMOs dina dahareun.

Dinten di supermarket dijual 40% produk kalawan GMO: sayuran, bubuahan, tea, kopi, coklat, saos, juices jeung soda, malah dahareun orok . Suffice ka bahan GM kana dahareun geus narima hiji tanda "GMO". daftar:

• bubuahan transgenik, sayuran, jeung kamungkinan sato dipaké pikeun kadaharan;
• produk sareng GM-intgredientami (e.g., transgenik jagung);
• transgenik bahan baku didaur (e.g., transgenik crisps jagong).

Kumaha carana ngabédakeun antara pangan dirobah genetik?

produk dirobah genetik ditangtukeun lamun gén ti hiji organisme, nu asalna dina podsazhivayut laboratorium dina jero sél sejen. tutuwuhan GMO atawa nyadiakeun sababaraha fitur: lalawanan ka hama, virus, kimia, jeung pangaruh éksternal, tapi lamun dina rak rutin digolongkeun kana pangan dirobah genetik, kumaha carana ngabédakeun aranjeunna ti alam? Urang kudu nempo komposisi sarta penampilan:

1. dirobah genetik dahareun (GMF), sarta disimpen keur lila teu bari. Sampurna datar, rata, bubuahan nearomatnye jeung sayur - ampir pasti kalawan GMOs. Sami manglaku ka barang dipanggang, nu keur lila tetep seger.
2. Boneka pangan transgenes beku - pangsit daging, cutlets, pangsit, pancakes, és krim.
3. Produk ti Amérika Serikat jeung Asia ngandung aci kentang, hidangan kedelé sarta jagung 90% GMO. Mun labél nu geus dieusian dina protéin produk sayur - a Kacang Kedelai dirobah.
4. sausages mirah biasana ngandung konsentrasi kécap, anu bahan GM.
5. Bisa nunjukkeun ayana aditif dahareun E 322 (kécap lésitin), E 101 jeung E 102 A (Riboflavin), E415 (karét xanthan), E 150 (caramel), jeung nu lianna.

dirobah genetik produk - "pikeun" jeung "ngalawan"

Ngeunaan dahareun ieu mana anu ka loba kontrovérsi. Jalma nu paduli resiko lingkungan budidaya maranéhna: bentuk mutated genetik bisa nyanggap di alam liar, sarta ngabalukarkeun parobahan global dina sistem ékologis. Pamakéna prihatin ngeunaan resiko dahareun: réaksi alérgi mungkin, karacunan, kasakit. patarosan timbul naha produk dirobah genetik dina pasar global perlu? Masihan aranjeunna nepi lengkep teu acan mungkin. Aranjeunna teu mangaruhan dina rasa tina dahareun jeung biaya transgenik varian tebih dihandap alam. Nu duanana lawan sarta ngarojong tina GMF.

GMOs cilaka

Aya henteu saratus persen dikonfirmasi ku ulikan nu bakal nunjukkeun yén produk dirobah téh ngabahayakeun pikeun awak. Sanajan kitu, lawan tina GMOs nyaéta set tina fakta incontrovertible:

1. rékayasa genetik bisa boga efek samping bahaya na unpredictable.
2. Ngaruksak kana lingkungan alatan pamakéan gede tina herbisida.
3. Bisa kaluar kontrol sarta sumebarna, contaminating nu gene pool.
4. Sababaraha studi nyebutkeun ngeunaan bahaya pangan GM salaku ngabalukarkeun kasakit kronis.

Pamakéan GMOs

pangan dirobah genetik boga kaunggulan sorangan. Sedengkeun pikeun tutuwuhan, transgenik nu accumulates kimia kirang ti analogues alam. Variétas ku konstitusi dirobah téh tahan ka rupa-rupa virus, kasakit jeung kondisi cuaca, aranjeunna ripen leuwih gancang, sarta disimpen, komo deui, perjuangan sorangan jeung hama. Ngagunakeun campur transgenik di kali ngurangan waktu pikeun Pilihan. Ieu definite tambah GMOs, komo deui, ngabela tina rékayasa genetik ngajawab yén dahar GMO - nyaeta hijina jalan pikeun nyalametkeun manusa tina lapar.

Beuki bahaya pangan dirobah genetik?

Sanajan sagala nyoba pikeun manggihan hiji kauntungan ti bubuka elmu modern, rékayasa genetik, produk pangan dirobah genetik nu mindeng disebut dina cara négatip. Aranjeunna tilu ancaman:

1. Lingkungan (penampilan weeds tahan, baktéri, ngurangan jenis atawa Jumlah tutuwuhan jeung sasatoan, polusi kimia).
2. Awak manusa (jeung kasakit alérgi sejen, gangguan métabolisme, parobahan microflora nu, pangaruh mutagenic).
3. Resiko global (kaamanan ékonomi, aktivasi virus).