Jajan "Bush" - resep heubeul jeung gagasan anyar masak dessert nikmat

Jajan "Bush" - incredibly nikmat tur hipu Manisan, wawuh ka loba ti jaman Uni Soviét. saréat nikmat kieu bisa kapanggih kalawan gampang di confectionery atawa masak diri, beuki nu teu hésé.

Kumaha carana masak kueh, "Bush" di imah?

ngeunah hipu kieu, nu dianggap hiji dessert Perancis, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun diri, sanajan kang Oki teh sanes hiji guru goreng. Fitur muih "Bush" masak, dibere handap, bakal mantuan Cope jeung tugas tanpa masalah.

1. Dasar jajan disiapkeun adonan kueh garing, keur nu yolks endog dikocok jeung gula nyalira, nyuntik tipung téh bule campur jeung gently dikocok dugi mengembang.
2. tepung pikeun adonan nu peryogi ngayak liwat.
3. Homemade jajan "Bush" bisa dilakukeun ku rupa-rupa creams - oily, creamy, protéin.
4. Lawanna dessert icing atanapi dilebur coklat.

Jajan "Bush" - resep Palasik

Téhnologi jajan persiapan "Bush" dumasar kana baking hawa buns kueh garing . Dina carana ogé bakal bule endog keok, gumantung hasilna tina hal sakabéhna. Aslina jajan base kueh garing Tétéla hawa sarta hipu. Teu fallen mun workpiece nu, oven salila baking teu dibuka.

bahan:

• Endog - 3 PCS;.
• Tepung - 70 g;
• Gula - 60 g;
• krim - 300 ml;
• gula tipung - 1/3 cangkir;
• Coklat - 100g

siap-siapna

1. Nyebarkeun dina baking kueh garing bunderan adonan kalayan diaméter 7 cm.
2. dipanggang 25 menit dina 200 derajat.
3. Dina cai mandi dilebur coklat, krim, 200 ml, aduk jeung tuang satengah billets.
4. Sésana krim nu geus dikocok kalayan bubuk sarta massa hasilna ieu lubricated biskuit.
5. Sambungkeun duanana jenis workpieces pikeun ngabentuk cake jeung krim "Bush".

Jajan "Bush" GOST USSR - resep

Sarerea who wants to dip kana budak leutik bisa dianjurkeun masak kueh, "Boucher" saluyu jeung GOST. Hal ieu dicandak dina persis sarua jeung loba sababaraha taun ka pengker - a hipu, lampu, airy, kantun lebur dina sungut anjeun. Gantina aprikot jam tiasa nyandak wae jam buahan, jam atawa jam kandel.

bahan:

• tipung - 375 g;
• Gula - 350 g;
• yolks - 350 g;
• Protéin - 530 g;
• aprikot jam;
• Coklat - 120 g;
• krim - 70 g;
• coklat bodas.

siap-siapna

1. Kueh garing adonan ieu disimpen dina kantong pastry na extruded onto bunderan parchment kalayan diaméter 6-7 cm.
2. Dina 200 derajat, preform kasebut dipanggang 20-25 menit.
3. Jam dipanaskeun sarta jaket jeung satengah di antarana pikeun buah jeung dilayanan on luhureun sésana.
4. Panas krim, tambah coklat jeung lamun eta melts, massa hasilna dunk bagean luhur jajan na topped kalawan coklat bodas dilebur.

Kueh garing, jajan buah, "Bush"

Bolu jajan "Bush" bisa dijieun malah leuwih appetizing, lamun nambahan komponén buah di eta. Dina hal ieu, jam buah, anu dipaké minangka lapisan pikeun biskuit. Kusabab jam na kitu pisan amis, gula di adonan nempatkeun cukup bit pikeun jajan moal datangna cloying.

bahan:

• tipung - 120 g;
• Endog - 5 PCS;.
• Gula - 50 g;
• jam buah;
• mentega - 20 g;
• coklat poék - '60

siap-siapna

1. Ngagunakeun jarum suntik extruded porsi confectionery kueh garing adonan dina loyang sarta dipanggang dina 200 derajat pikeun 15-20 menit.
2. Mieun lisah halves jam na interconnected.
3. Ngalembereh mentega jeung kueh coklat dipped kana massa sarta nyebarkeun ka glaze froze.

Bolu jajan "Bush" kalawan krim protéin

Jajan "Bush", resep ti nu wincikan di handap, anu disiapkeun ku krim protéin. Dessert di perwujudan ieu kabukti incredibly hipu. Sangkan ngagampangkeun mecut bule, hadé cooling aranjeunna. Gantina gula, krim Disarankeun make gula tipung, krim sebat kalawan leuwih gampang.

bahan:

• endog - 7 PCS;.
• uyah - a ciwit;
• tipung - 1 cup;
• gula - ½ gelas;
• mentega - 100 g;
• bule endog - 2 PCS;.
• gula tipung - 150 g;
• coklat.

siap-siapna

1. Kueh garing adonan ieu disimpen dina kantong pastry, porsi extruded na on baking eta dina 200 derajat pikeun 15 menit ieu disiapkeun.
2. soften minyak sarta fluff, fluff protéin misah jeung gula, beurat ieu disimpen dina cai mandi jeung dikocok pikeun sejen 3 menit, interfering minyak.
3. Ninggalkeun krim nu di keur satengah jam.
4. Dina hiji kueh nempatkeun krim teh, nutupan kalayan kue kadua, jeung tuang coklat dilebur.

Jajan "Bush" kalawan krim haseum

Jajan "Bush" di imah masak kalawan rupa-rupa creams. Ngeunah pisan daun dessert nu, lamun ngagunakeun krim dijieun tina krim na susu condensed. pastries Top bari bisa tuang teh dilebur coklat hideung atanapi susu atanapi pritrusit gula tipung.

bahan:

• protéin - 5 lembar;.
• yolks - 3 PCS;.
• gula - 3 sdm. spoons;
• tipung - ½ gelas;
• krim haseum - 2 sdm. spoons;
• susu condensed pindang - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

1. Nyebarkeun dina loyang porsi adonan kueh garing leutik tur asak pikeun 15 menit dina 200 derajat.
2. susu Caramelized triturated kalawan krim haseum jeung krim disiapkeun maké halves jajan disambungkeun.

Jajan "Bush" Glazed Coklat fondant

Glazed kueh garing jajan "Bush" kalawan krim sarta coklat fondant - a dessert nu cocog henteu ngan pikeun tea biasa, tapi ogé pikeun tabel festive. Lamun jajan bakal salametan dina kids di krim cognac ieu ditambahkeun. Nyiapkeun pamakéan koko amis wungkul kualitas alus.

bahan:

• tipung - 100 g;
• Gula - 200 g;
• Endog - 5 PCS;.
• gula tipung - 150 g;
• mentega - 250 g;
• susu condensed - 3 sdm. spoons;
• . Cognac - 1 TSP;
• susu - 4 sdm. spoons;
• Koko - 2 sdm. spoons;
• mentega - 50 g

siap-siapna

1. Nyebarkeun adonan kueh garing ku séndok di pan jeung Panggang nepi ka asak dina 200 derajat.
2. Minyak digosok kalayan gula, susu condensed na cognac.
3. Susu, sésana gula jeung koko dipanaskeun sarta diaduk.
4. Ostuzhennoy massa mentega dikocok.
5. Anu dihasilkeun panutup fondant satengah blanks jeung krim sésana ieu dilarapkeun.
6. Nyambungkeun halves pikeun ngabentuk jajan, "Bush".

Jajan "Bush" beureum

Di imah, Panggang kueh "Bush" sagemblengna béda. Mun bosen coklat coklat glaze, anjeun tiasa kaget imah na nyieun muih jeung icing beureum . Nyiapkeun eta ngan saukur, pikeun ieu anjeun kedah ngalembereh coklat nu, ngagabungkeun krim sarta campur jeung ngawarnaan kadaharan.

bahan:

• Tepung - 70 g;
• Gula - 60 g;
• Endog - 3 PCS;.
• krim 33% gajih - 250 ml;
• gula tipung - 25 g;
• coklat bodas - 100 g;
• ngawarnaan kadaharan beureum.

siap-siapna

1. Nyiapkeun adonan kueh garing, nyebarkeun kana kantong piping na extruded dina porsi leutik baking.
2. Panggang dina 200 derajat 15 menit.
3. Coklat digabungkeun jeung 50 g krim dipanaskeun dina cai mandi ngaleyurkeun coklat ditambahkeun ngalelep.
4. Pecut krim jeung gula tipung, nempatkeun krim nu di satengah tina blanks, nutupan jeung biskuit sésana.
5. Top Perancis pastry "Busche" tuang glaze.