Tétéla éta misalna hiji produk legendaris kawas gajih babi, bisa dipaké teu ngan ukur dina motong banal. Sakuduna janten tricky saeutik kalawan persiapan gulungan, sarta anjeun meunang alternatif unggulan jeung sandwich sosis isuk. Hal utama anu, tangtu milih nu produk aslina. Salo nyandak tina peritoneum, teu pisan kandel, tah ieu gampang mareuman tapi ku lapisan noticeable daging. Sarta naon anu kudu dipigawé kalayan eta, urang bakal ngabejaan Anjeun ayeuna.
Pindang roll tina gajih babi
bahan:
- gajih babi - 500 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- daun salam - 2 PCS;.
- asin, lada hideung cabe beureum - rasa.
siap-siapna
Muhun urang ngabersihan lawon jeung rub lemak dina sadaya sisi jeung uyah, hideung jeung cabé beureum. Péso nyieun incisions jero tur nyumputkeun deui plat bawang bodas sarta daun salam lembar. Pareuman roll sarta pageuh pungkal thread ngeunaan Citakan: Reflist Na.
Kulub eta dina dua cara. Kahiji - ngan neuleumkeun dina cai nu ngagolak jeung masak pikeun sajam satengah atawa dua, ku screwing panas kana low. loyang tiasa salajengna buang daun salam, lada hideung amis. Malah jadi "payung" anyelir. Rempah masihan rasa maranéhanana.
Kalolobaan gajih dina variasi kieu masak, tangtosna, dipanaskeun kalayan, jeung rasa tina roll moal sakumaha sengit. Éta leuwih cocog pikeun jalma anu teu ngaidentipikasi dirina salaku kipas sabenerna Bacon.
Metodeu kadua leuwih hade. Gulung pageuh tying dina kantong plastik, bari ninggalkeun saeutik kamar keur nu disadiakeun jus. Pikeun reliabiliti nyumput deui dina hiji pakét, urang nyieun na kirimkeun masak leuwih panas low salila kira 2 jam. Di roll rengse nyaeta rasa lemes sareng unobtrusive of Bacon. Urang masihan eta pikeun niiskeun jeung bungkus di foil plastik. Salaku misalna, bisa jadi rada lila diteundeun dina kulkas, sarta jalan anu nyandak merenah. Numutkeun dénsitas nu roll gajih nyarupaan sosis. Ieu gampang potong keureut ipis. Jeung sakumaha anu kasebut ngeunah - hlebushek hideung kalayan sapotong roll na luhureun saeutik mustard atanapi horseradish !
Kumaha carana nyiapkeun gulungan lemak dina oven?
bahan:
- Gajih - 1.200 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang bodas - 13 cengkéh;
- Gula - 0,5 TSP ;.
- mustard - 2 séndok. spoons;
- . Paprika (giling) - 1 TSP;
- cabé bubuk beureum - 1 TSP ;.
- . Hideung cabé bubuk - 1 TSP;
- Haseup cair - 4 sdm. spoons;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Munggaran sadaya, Anjeun kudu boga alus kulit gajih jelas. Ieu kedah janten lemes pisan jeung hipu. Lajeng, nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu, campur mustard, gula, uyah, ditumbuk bawang bodas, paprika, lada, tur haseup cair (lamun teu resep haseup, anjeun moal bisa nambahan). Generously gajih marinade ieu bubur daging, tapi ninggalkeun saeutik nepi Sprinkle on luhureun roll teh. Merata nyebarkeun on grated gajih dina wortel grater kasar jeung pageuh digulung roll. Nyepetkeun abah sarta gajih marinade nu. Nempatkeun kana leungeun baju pikeun baking sarta ngirim dina oven preheated dina 180 ° C. Satengah jam engké, sarta unbearably roll Ruddy seungit boneka sareng Bacon bakal siap!
Resep Roulade of Bacon di multivarka
bahan:
- Gajih - 800 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Kalawan gajih dipiceun kulit. Urang ngalakukeun ti motong daging urat jero. Rub eta dina sadaya sisi kalawan uyah, lada sarta bawang bodas. Nempatkeun daging sliced bawang satengah cingcin na digulung pageuh roll. Anchoring thread kasar na jeung bungkus di foil. Urang ngirim roll kami di multivarku. Ngan sajam nepi mode "baking", sarta éta siap. Tur upami dimimitian napsu dina handap mangkuk, anjeun tiasa tuang saeutik sababaraha cai. roll sumputkeun nu leuwih tiis dina kulkas dugi solidification lengkep.