soups kéju mucunghul di arsenal of cooks dina abad ka-20 mimiti, nalika urang geus diajar nyieun kéju olahan, eta tos rengse leyur dina cai. Kusabab aranjeunna nempatan tempat ngahargaan dina loba Cucina di dunya. Sakitu legana alatan popularitas mobilitas resep piring, anu ngamungkinkeun para panggampangna tur gampang nepi ka sosorangan jeung bahan. Urang nawiskeun masak kéju sup kana salah sahiji resep urang.
Kéju sup jeung suung jeung croutons
bahan:
- suung - 200 g;
- minyak nabati;
- kéju olahan - 2 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- cabé, uyah - secukupnya;
- Cai - 1,5 liter.
siap-siapna
Finely rendang bawang, suung, potong keureut ipis jeung passeruem on minyak nabati. wortel sliced tur kentang, nyebarkeun kana cai na kulub ngagolakkeun dugi siap. Asak sayuran pyuriruem di Blénder a. Puree tuang deui kana pot, seuneu ngajadikeun hiji, kéju nambahkeun grated leutik, suung lajeng digoréng sarta bawang, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Masak leuwih panas low pikeun 10 menit, dugi kéju nu dilebur. Pikeun sup ieu biasana dilayanan croutons goreng dina mentega.
Kéju sup jeung hayam jeung croutons
bahan:
- kéju olahan - 400 g;
- Gbr - 150 g;
- Kentang - 400 g;
- Hayam - 500 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 150 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Crackers - secukupnya;
- greens.
siap-siapna
Cook kaldu ti hayam, daging asak dicokot kaluar tina kaldu, tiis jeung potong buah. Urang méré kulub kaldu sarta digolongkeun béas saré, masak pikeun 10 menit. Lajeng iklas kentang diced, finely dicincang bawang jeung wortel grated. Masak nepi ka sayuran anu lembut, tambahkeun daging sliced. Angkat ti panas, whisk dina puree Blénder, nambah krim kiju, campur ogé deui. Nempatkeun sop dina seuneu alit sareng masihan kulub a. Dilayanan ku Crackers héjo bodas.
Kéju sup di multivarka
bahan:
- hayam - 500 g;
- Kéju - 200 g;
- Gambar - 3 sdm. spoons;
- Kentang - 4 PCS;.
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- asin, lada, bay daun - secukupnya;
- peterseli, Dill finely dicincang - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- cai - 3 liter.
siap-siapna
Hayam potong buah leutik, tilu wortel on grater a, finely rendang bawang. Multivarku disetel ka modeu "Hot" ( "baking"), pakakas otomatis pikeun 20 menit. Tuang dina minyak nabati kana pot, nalika eta warms up, tumis bawang jeung wortel, aduk remen. Lajeng nambahkeun kentang, daging diced, béas jeung cabé dicincang, uyah jeung cabé, eusian ku cai panas. Ngaktipkeun "Sup" mode, waktu - 60 menit. 10 menit saméméh tungtungna masak nunda abon kéju, bumbu, lavrushku. Pareuman multivarku tur gaul sop maké Blénder a. Lajeng masak pikeun sejen 5 menit di mode sarua.
Kéju sup kalawan prawns
bahan:
- Kentang - 4 PCS;.
- udang badag 3 PCS.;
- Parmesan - 25 g;
- Beku peeled udang - 250 g;
- 180 g krim kéju;
- Dill - 1 kebat;
- Cai - 1200 ml;
- Uyah - 2 TSP ;.
- turmeric - 0,5 TSP ;.
- hideung cabé bubuk - 0,5 g
siap-siapna
Kentang peeled potong sakumpulan cukup badag, kulub dugi lembut. Siap pyuriruem kentang di Blénder a. Nempatkeun kentang mashed deui kana cai, tempat kami asak. Campur nepi ka rata, tambahkeun hurang beku, masihan kulub. Kéju, grated, nyebarkeun kana sop. Kabéh ogé jeung gaul dina tomim panas low 8 menit pikeun sakabéhna ngaleyurkeun kéju anu. Asin, lada, nambah rempah. Finely rendang Dill jeung turun saré dina sop, campur ogé jeung cabut tina panas. Urang masihan hiji stand saeutik. Kulub udang badag. Ngawula ka porsi, peletakan kana unggal piring jeung udang prisypaya keureut ipis parmesan. Kabéh sup kalawan prawns siap!
Kéju sup kalawan brokoli jeung suung
bahan:
- Cai - 2 l;
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- brokoli - 400 g;
- suung - 400 g;
- krim - 200 ml;
- krim kéju - 2 PCS;.
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- rempah - rasa.
siap-siapna
Dina ngagolakkeun nunda cai sliced wortel jeung cut bawang dina satengah. Nalika sup asalna ka kulub a, masihan hiji kulub saeutik, ngabongkar brokoli ka kana florets na peletakan dina sop, ninggalkeun masak. Satengah tina suung cut na ngagoreng on minyak nabati. Bagian kadua fungi nempatkeun kana sop jeung masak nepi wortel asak. Ti loyang nyandak kaluar hiji satengah tina bulbs. Tuang krim kana mangkok, nambah krim kiju, grated. Aduk ogé jeung iklas dina sop nalika wortel bakal siap. Lajeng sagalana geus dicampur maké Blénder nu. Ngawula ka nambahkeun piring ka sup digoréng suung.