Kismis ti chernoplodki pikeun rasa na teu inferior kana anggur tradisional, sarta jumlah ngandung therein nyaéta mangpaat dina loba kali leuwih gede. Utamana loba kismis vitamin saperti group B na F, fluorine, beusi sarta iodin. Cai mibanda antioksidan, sipat anti alérgi, ngurangan tekanan darah tinggi na intracranial tur oge mantuan dina pengobatan loba panyakit ati, ginjal, pencernaan, sarta éndokrin sarta Sistem cardiovascular. Ku kituna naha henteu nyiapkeun misalna hiji produk berharga di imah, beuki yén éta téh leres pisan gampang pikeun ngalakukeun.
Kumaha sangkan kismis ti chernoplodki?
bahan:
- chokeberry hideung - 2.9 kg;
- gula - 1,7 kg;
- cai disaring - 950 ml;
- Asam sitrat - 20 g.
siap-siapna
Keur katampa keur persiapan kismis, mimitina iterate berries chernoplodki, lalaki leupas tina item questionable. Ayeuna, ti cai tina jumlah nyusun gula jeung sitrat asam granulated masak sirop haseum-amis, ngantosan ngaleyurkeun sagala kristal. Neuleumkeun dina ngagolak campuran homogen ieu disiapkeun sarta dikumbah berries Rowan sanggeus masak ngagolakkeun terusan pikeun dua puluh menit bari ngajaga seuneu sedeng.
Ayeuna urang ngagabung chernoplodki di colander hiji jeung ninggalkeun kana solokan bari. Saterusna terurai berries tunggal lapisan cadar, anu diteundeun parchment, sarta tunduk kana drying na curing di haneut, aduk aya kalana éta.
Pamakéan nandakeun tiasa teu mung kismis, tapi hirup aing, numana berries asak. Éncér eta kalawan cai, meunang hiji inuman atawa hiji dadasar incredibly mangpaat pikeun jelly. Tur upami Anjeun salah tuang eta dina formulir casseroles, pancakes atanapi puddings murni rasa maranéhanana bakal richer, sarta mangpaat kalikeun hidangan.
Kismis ti chernoplodki kalawan jeruk nipis dina driers Electric
bahan:
- chokeberry hideung - 1.6 kg;
- gula - 550 g;
- cai disaring - 950 ml;
- lemon - 160 g
siap-siapna
Kismis ti chokeberry bisa dipigawé maké elekstrosushilki. Waktu diperlukeun pikeun drying nu berries bisi ieu téh loba kurang, sarta likelihood nu maranéhna bakal deteriorate sooner ti garing nepi, diréduksi jadi nol.
berries Prinsipna perlakuan saméméh drying sami sakumaha ditétélakeun di luhur kalayan modifikasi slight. Sirop dina hal ieu urang nganggo babandingan leutik gula jeung sitrat asam gantina nambahkeun jeruk nipis squeezed.
Campur gula jeung cai jeung lemon jus, masihan sagala kristal ngaleyurkeun, sarta sirop kulub sarta neuleumkeun éta chernoplodki disiapkeun. Saperti dina kasus samemehna, dina berries masak pikeun dua puluh menit, lajeng dituang kana tabung jeung ninggalkeun kana solokan bari. Lajeng terurai Rowan dina Usuk jeung liang leutik tur garing dina suhu 40-45 derajat pikeun dalapan mun sapuluh jam atanapi dugi rengse.
Hirup aing sésana sanggeus ngagolak, dituang kana wadahna bersih, nutupan lids saméméh migunakeun sarta toko dina tempat tiis.
manner sarupa bisa nyiapkeun kismis ti chernoplodki dina oven, ngagunakeun eta driers gantina Electric. Pikeun ieu disusun jeung asak dina berries sirop, nyebarkeun dina lambaran baking dijejeran ku parchment tur garing dina suhu antara opat puluh lima puluh derajat ku ajar panto, aduk périodik.
Kumaha carana ngajaga kismis ti chernoplodki?
Leres disusun jeung garing kismis ti chernoplodki teu merlukeun sagala kaayaan gudang husus. Ieu cukup pikeun iklas turun dina kendi kaca garing, buleud karton atawa buleud kai, nutupan ku tutup na tempat di hiji tempat ventilated kalawan asor lemah sareng bau-gratis.