Nikmat pizza adonan - éta salah sahiji komponén nu paling penting nyieun ieu favorit loba masakan. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan persiapan resep adonan pikeun pizza Italia. Pizza - éta rada hiji piring mahiwal, saprak éta bisa disiapkeun make ampir adonan nanaon. Kadé yén pizza adonan éta ipis, sakumaha paling resep nunjukkeun pizza nyaéta adonan ipis. Aya hiji angka gede pisan resep, kumaha carana sangkan pizza adonan. Urang baris babagi sareng anjeun sababaraha resep tradisional.
Resep pikeun pizza adonan rusuh
Bahan pikeun adonan: 800 gram tipung gandum, hiji séndok gula, 1 cup susu haneut, 1 endog, 4 sendok softened margarin, 25 gram ragi, uyah.
susu warmed nambahkeun ragi tur nyampur sareng sendok hiji. Pikeun campuran, nambah margarin, endog, gula, uyah jeung tipung. Sateuacan anjeun masak adonan salila pizza, tipung kudu sifted ngaliwatan tabung sangkan eta lemes. adonan kudu tuntas jadi diaduk make homogen. Knead adonan nempatkeun dina pot, nutupan kalayan kaen di luhur sarta nyimpen dina tempat haneut. Sanggeus 2 jam, adonan kudu naek. Ngaliwatan risen adonan 2:00 kudu deui campur ogé ka dinya indit ka handap, sarta ninggalkeun pikeun sajam. Sanggeus éta, adonan bisa digulung kaluar sarta nyebarkeun dina loyang.
Resep puff pastry pizza
pastry Puff Tétéla cukup ipis, sangkan anu idéal pikeun pizza. pastry Puff pikeun pizza tiasa hambar atanapi ragi.
Resep puff pastry pizza
Bahan pikeun test: 1 kg tipung, 250 milliliters cai, 2 endog, uyah.
Tepung kudu dicampur cai, tambahkeun ka dinya endog jeung uyah jeung knead adonan. Upami diperlukeun, nambahan satengah gelas sejen cai. adonan kudu digulung sababaraha kali sarta narilep opat kali - hijina mangka baris puff.
Resep ragi puff pastry pizza
Bahan pikeun adonan: 2 gelas tipung, 1,5 cangkir susu, 25 gram ragi, 1 gula séndok, 1 endog, 100 gram mentega, uyah.
Dina susu haneut ngaleyurkeun ragi kudu diasupkeun kana éta endog, uyah, gula jeung nambahkeun tipung. Sateuacan anjeun ngadamel adonan kapang pikeun pizza, perlu ngayak tepung. Lajeng adonan jeung tuang kana mentega dilebur. Hiji deui waktu campur adonan pikeun ménta hiji homogen, lump-gratis. Sanggeus éta, adonan kudu ditinggalkeun pikeun 3 jam dina tempat haneut, meh bisa acuk.
Salajengna, adonan kudu dibagi kana 3 lembar. A sapotong adonan kedah unroll ka ketebalan 2 cm sarta nyebarkeun mentega dilebur. Di luhureun lapisan ieu nempatkeun potongan hareup adonan digulung kaluar jeung tuang minyak. Hancana sami jeung sapotong test panungtungan. Sanggeus éta, sakabéh lapisan tina roll test ku kituna pikeun ménta ketebalan lapisan seragam of 3 cm.
Lapisan anu dihasilkeun adonan bisa narilep di opat kali, gulung kana 3 bagian sarta ngalakukeun prosedur luhur deui. Hasilna, kedah meunangkeun test diwangun ku teu kurang ti 16 lapisan.
Puff pastry pizza téh ipis jeung ngeunah. Paling resep pizza ngalibatkeun masak piring téh Puff. Siap-dijieun puff pastry dina kulkas.
Kumaha gancang masak a pizza adonan basajan?
Bahan: 2 gelas tipung, 300 gram krim haseum, 2 sendok mentega, 2 endog, 1 gula séndok, jeung uyah.
Kabéh bahan campur jeung knead adonan. Salajengna, adonan kudu ditunda plat datar sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 30 menit. Ngan 40 menit anjeun gaduh siap-dijieun pizza adonan!
The pizza adonan bisa nambahkeun flavorings, asam sitrat atawa brendi. Adonan pikeun pizza ieu bisa masak dina mesin roti - dina hal ieu, awewe nu boga imah teh perlu hiji partisipasi minimum. Ngagunakeun rupa-rupa panambah pikeun uji, Anjeun bisa masak pizza alus teuing jeung kaget sémah anjeun sarta leuwih dipikacinta.