Kumaha carana masak boletus - cara Nyiapkeun suung jeung resep masakan nikmat

kolektor supa novice bakal utamana resep uninga kumaha masak boletus sarta ngalaman fans moro jempé moal nolak ngeusi perbendaharaan resep jeung pamanggih anyar. Sagala piring jeung suung sarupa diala aromatik, ngeunah na bergizi.

Kumaha pikeun ngabersihan boletus nu?

Persiapan boletuses pikeun pamakéan hadir atawa keur usum supa Panén moal tanpa beberesih awal maranéhanana. Nyaho kumaha carana leres nedunan tahap ieu, bakal tiasa Cope jeung tugas gancang jeung éfisién.

1. Mimitina jamur massa dumasar, milih wormy atawa salinan substandard.
2. Motong suku ku ayana miselium sarta dimurnikeun suku scaly kerok aranjeunna kalayan péso, brushing atanapi rubbing kalawan kaen bersih.
3. Hat teu merlukeun beberesih: sagala kokotor gancang sarta gampang rinsed kaluar handapeun ketok nu.
4. Lamun suung Birch dimaksudkeun pikeun drying atawa katirisan, musnah ku lawon atawa kertas towels jeung suku, sarta cap, Ngahindarkeun kontak kalayan fungi cai.

Kumaha carana masak boletus?

Mun produksi moro jempé - boletus, resep pikeun ieu suung adi ngabantu ka éféktif ngadaur mulangkeunana aranjeunna jeung eupan hiji kulawarga ngeunah na bergizi tanpa ragu nikmat kuliner.

1. Sagala panas brewed kalawan boletus, mangga megah Haruman sarta supa rasa euyeub. Sanajan kitu, sakuduna salawasna inget yén pamakéan kaldu mimitina ngan lamun kapercayaan dina kualitas produk basa.
2. Hiji hasil alus teuing méré frying boletuses. Dina hal ieu, anu suung anu mindeng bawang lawanna, kentang jeung sayuran séjén.
3. Kawas spésiés séjén, boletus sampurna ngagabungkeun jeung krim haseum, pinuh muka di waktu nu sami rasa jeung nyieun masakan paling nikmat dina sakabéh ngahormat.

Kumaha carana masak boletus?

Ku diajar kumaha carana masak boletus, luhureun sakabeh urang kedah ngartos téknik goreng. The bulk resep nunjukkeun dwellers leuweung dekok awal anu teu ngan bisa mawa produk nu nepika siap, tapi ogé negate sagala épék ngarugikeun pakait sareng pamakéan fungi nu resep bolu a, nyerep béda teu salawasna zat mangpaat.

bahan:

• boletus;
• cai dimurnikeun - 2 l;
• Uyah - 1 st. sendok.

siap-siapna

1. Nyiapkeun, dumasar na cleaned boletus.
2. Tuntas dikumbah suung jeung immersed dina pan cai ngagolak asin.
3. Salila Élmu sarta Téknik sarta ngagolakkeun Prosés séndok a anu diperlukeun ngaleupaskeun busa rising.
4. Kumaha carana masak boletus bakal gumantung kana ukuran suung, kematangan sarta kualitas maranéhanana. Ilaharna, prosés brewing nyokot 30 ka 50 menit sarta geus réngsé nalika suung instansi sunk ka handap pan.

Sup ti cap boletus coklat seger

Ngandung gisi boletuses sup ngahibur nu kuncup rasa admirers kreasi supa jeung éféktif quench lapar teh. Salaku filler keur panas dina hal ieu dipaké mie nu optionally bisa diganti ku béas, Millet, sereal, sa'ir atawa campuran sayur séjén.

bahan:

• suung Birch - 0,5 kg;
• wortel jeung bawang - 150 g;
• Mi - 80 g;
• Kentang - 4 PCS;.
• cai dimurnikeun - 2 l;
• jeung sayur mentega - 40 g;
• bay daun, allspice jeung cabé hideung, bumbu, krim haseum - rasa.

siap-siapna

1. Kulub nepi ka asak sliced ​​boletus, ngagoler dina tabung, bilas.
2. Massa jamur Brown dina mentega.
3. Dina cai ngagolak iklas batu kentang spasserovat bawang minyak sayur jeung wortel, supa, goreng henteu.
4. Cook 15 menit, panas, seasoned secukupnya kalawan asin, lada, Tos teh mi jeung masak nepi ka asak hidangan panungtungan.
5. Ngawula ka sup kalawan greens, seasoned kalawan krim haseum dina pamundut.

Kumaha tumis boletus?

boletus Anggang jeung martabat bisa dikintunkeun kana tabél wae, tapi suung utamana ngeunah nu ku kentang pindang atawa kentang mashed. Preferably mimiti frying dina dinten munggaran sanggeus produk leuweung panén, saacanna cleaned jeung neukteuk off di spésimén dewasa maranéhna suku bagian handap. Aranjeunna tiasa garing, grind sarta ngagunakeun sakumaha bumbu a.

bahan:

• suung Birch - 900 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Bawang - 250-300 g;
• asin, lada, mentega.

siap-siapna

1. Dina minyak panas sarta mentega digoréng nepi siram huntu bodas ditumbuk, piceun éta dipiceun.
2. Nambah suung disiapkeun, digoréng nepi Uap évaporasi.
3. Iklas nu dicincang bawang, ngagoreng dugi komponén lemes tina dimungkinkeun, seasoned dina loba rasa.

boletuses supa caviar

Resep handap kanggo jalma anu teu nyaho kumaha carana masak boletus asak, kasar suku cut atawa nekonditsiyu lianna. anjeun tiasa ngadamel spawn supa nikmat ti bahan baku misalna. snacks rasa bakal leuwih lembut lamun komposisi suplement of stewed dugi wortel lembut, bawang bodas lada na langkung aslina jeung tomat.

bahan:

• suung Birch - 1 kg;
• Bawang - 300 g;
• asin, lada sarta minyak nabati.

siap-siapna

1. Fry di mentega dicincang bawang.
2. Tambahkeun pre-asak suung, digoréng nepi Uap évaporasi.
3. Mindahkeun taneuh rada chilled dina Blénder na taneuh kana tékstur dipikahoyong.
4. endog seasoned secukupnya, masihan eta brew.

Kumaha tumis kentang jeung boletus?

Incredibly ngeunah boletus digoréng kentang . Ideally dipaké pikeun suung masak kudu ngora atawa tempo ngan huluna ku motong kadua jari eta. Di tungtung masak, anjeun tiasa bungbu nepi a piring jeung bumbu garing atanapi bumbu finely dicincang jeung bawang tinimbang nambahkeun bodas ditumbuk.

bahan:

• suung Birch - 750 g;
• Kentang - 1.2 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• asin, lada hideung taneuh, sarta minyak nabati.

siap-siapna

1. Dilatih lay sliced ​​suung di pan frying, cai ditambahkeun jeung si Udung geus quenched 40 menit.
2. Peletakan-peeled leutik tur sliced ​​kentang mangrupakeun komponén Goreng kalana aduk dugi keureut sayur asak.
3. piring seasoned ieu dicampur dicincang bawang, panas eusi pan pikeun 5 menit.

Boletus sarta krim haseum

Nyiapkeun suung Birch dina loyang bisa supplemented kalawan krim, nyatu ngarasakeun hasilna. Hébat rasa jeung ciri gizi dahareun bakal ngaapresiasi malah dahar finicky na gourmets picky. Di tungtung masak, anjeun tiasa bungbu pudding bodas atanapi chives.

bahan:

• suung Birch - 900 g;
• krim - 200 g;
• Bawang - 200 g;
• Tepung - 20 g;
• uyah, taneuh hideung cabé, mantega.

siap-siapna

1. Disiapkeun na sliced ​​suung anu goreng dina minyak ka évaporasi Uap na Blush lampu.
2. Tambahkeun bawang, ngagoreng pikeun 10 menit, tuang tepung.
3. A menit engké iklas krim haseum, pudding seasoned secukupnya, haneut nepi kana panas low, aduk aya kalana, 5 menit.

boletuses Julienne

piring hareup fungi - penemuan kuliner Perancis. Asak julienne tina coklat cap boletus dina pan frying lajeng Panggang dina oven salila lila kawengku hate tina pamakéna sakuliah dunya. Jenuh harmonis rasa disiapkeun masakan kahontal ku ngajalankeun hiji téhnologi basajan.

bahan:

• suung Birch - 800 g;
• krim - 300 g;
• Bawang - 300 g;
• minyak - 70 g;
• Kéju - 250 g;
• asin, lada, rempah, bumbu.

siap-siapna

1. bawang goreng dina minyak.
2. Tambahkeun suung Birch dicincang, digoréng keur 10-15 menit.
3. Iklas krim haseum, seasoned secukupnya piring a, tantalized, aduk di handap panutup pikeun 25 menit.
4. Diteundeun ku beurat atawa cocottes formochkam sprinkled grinded kéju grated, dipanggang dina 190 derajat pikeun 10 menit.
5. Sateuacan porsi, ngahias piring tina greens.

Boletus dina mangsa

Lamun boga kahayang jeung kamampuhan pikeun ngahemat boletus on resep usum gagasan snack basajan jeung ngolah séjén kaayaanana jamur ngabantu ngalaksanakeun venture leres jeung nikmat.

1. Salawasna nepi ka versi tanggal tina workpiece pickled suung. Jar of snacks nikmat nyieun leuwih appetizing sagala hidangan tur ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun Bolay ciri boletuses.
2. Mun spasi nyaéta sadia dina freezer bisa beku suung.
3. Taya workpiece kurang produktif ieu drying boletuses. Numutkeun butuh ukur perlu soak nyangkokkeun sabagian suung garing pikeun sababaraha jam, lajeng nerapkeun aranjeunna ka tujuan maranéhanana.
4. Cara praktis suung processing aspen bakal disiapkeun keur solyanka supa usum tiis. Ti dinya, anjeun tiasa gancang masak a sup euyeub, stews atawa masakan séjén tina coklat cap boletus.

Boletus pickled keur usum - resep

boletus Marinated mangrupakeun pamingpin di rasa jeung sipat gizi diantara blanks sarupa marengan suung. Hijina bédana ti nu geus kaliwat - nu darkening of suung mangsa perlakuan panas nu teu mangaruhan ciri maranéhna lianna. resep diusulkeun bisa dipaké salaku basa keur percobaan, adapting ka rasa anjeun.

bahan:

• suung Birch - 2 kg;
• cai dimurnikeun - 1 liter;
• uyah jeung gula - 40 g;
• cuka - 125 ml;
• Anyelir - 2-3 pc;.
• bay daun - 2 PCS;.
• allspice - 8-10 lembar.

siap-siapna

1. suung disiapkeun tuang cai jeung kulub nepi ka asak sarta nurunkeun handap.
2. Datar massa jamur dina tabung nu, ngidinan ka solokan.
3. Nyiapkeun marinade pikeun boletuses fungi ku liter cai nu ngagolak ku ditambah uyah, gula, rempah jeung cuka.
4. Peletakan kana massa jamur pan, kulub pikeun 15 menit, anu nyebarkeun di tepi, disegel jeung dibungkus pikeun niiskeun tuntas.

Kumaha freeze suung boletus dina mangsa?

Optimum boletuses kosong usum tiis nalika rohangan bébas dina freezer nu - teu katirisan. A prerequisite pikeun palaksanaan na nyaeta - a produk pamrosésan mangsa munggaran opat jam tina kempelan jeung patuh aturan nu tangtu.

1. Dipilih salinan kualitas luhur teu bisa dikumbah. Aya polusi kudu ngabersihan kaluar sikat atawa ngusap kalawan kaen bersih.
2. Massa jamur anu nyebarkeun dina rak di chamber lapisan sinambung sababaraha jam, teras dituang kana pakét tur disimpen nepi ka usum hareup ngagunakeun sakumaha diperlukeun.

Kumaha tegalan boletus betah?

fungi nu dikumpulkeun bisa nyiapkeun keur dipake ka hareup ku drying aranjeunna salah sahiji metoda waktos-diuji. preform Ieu utamana éféktif lumaku pikeun soups, nambahan séjén nikmat.

1. beurat supa dumasar, milih ukur item kualitas.
2. Hal ieu dilarang keur nyeuseuh suung saméméh drying: Sakur pangotor ngumbah lawon atawa scraped off jeung péso.
3. Dina boletus cuaca cerah sarta haneut tiasa garing sakabeh, strung on skewers na thread na mangkal di hiji tempat ventilated.
4. Maksimum métode produktif drying - dina oven atanapi driers Electric. Pikeun ngalaksanakeun gagasan suung anu potong piring, diteundeun hiji lapisan tur garing di 60 derajat.
5. Toko garing boletus dina tempat garing di tas, tas lawon atawa kaléng.

Kantong tina boletus cap coklat dina mangsa

The saran handap bakal ngabantu ngartos kitu sakumaha nyiapkeun keur boletus usum sakumaha halophytes. snack anu dihasilkeun téh alus pikeun suplai atawa pamakéan bebas di soups na masakan jenuh. tomat tawar bisa diluted di cai pikeun ngaganti némpelkeun tomat, saos atanapi jus tomat.

bahan:

• suung Birch jeung tomat - 2 kg;
• bawang jeung engkol - 1 kg;
• wortel - 0,5 kg;
• minyak nabati - 0,5 l;
• uyah jeung gula - 3 Art. spoons;
• Cuka 9% - 70 ml;
• kacang polong-ukuran hideung allspice - rasa.

siap-siapna

1. Boletus nyiapkeun leres dikumbah, cut, pindang 20 menit, lemes, diwenangkeun ka solokan.
2. Dicampurkeun jeung suung sliced ​​sayuran, minyak, uyah, gula, lada, Stew keur 1,5 jam.
3. Ngaganggu cuka, massa dipanaskeun 5 menit.
4. Panas solyanka Podberezovik kalawan capped dina kendi steril pindang nyertakeun, wraps tuntas dugi tiis.