Pikeun pencinta of snacks lada jeung ostrinkoy dipanén eggplants di Georgian keur usum bakal lumangsung rightful taun goah, diantara gudang imah lianna. ciri héran diala manisan anu kahontal ku executing téhnologi basajan.
Kumaha carana masak terong dina Georgian keur usum?
Lamun hayang nyieun terong keur usum resep Georgian na snacks sadia pikeun mantuan ngalaksanakeun saran ti kalakuan epektip tur tanpa repot.
- térong Young dipaké tanpa pretreatment, sarta leuwih dewasa soaked dina cai uyah keur meunang leupas tina kapaitan.
- Gumantung kana resep, keureut sayur nu goreng, dipanggang, dipaké dina formulir aslina atawa di acar ferméntasi.
- Diantara komponén tambahan mungkin sering dipaké - peppers amis tur panas, bawang bodas, tomat, bumbu jeung kabéh sorts aditif gurih.
Térong di Georgian keur usum
A saréat favorit keur loba bakal dipanén eggplants di Georgian keur usum dina wangun caviar lemes. Snack bakal secukupnya malah hadé lamun sayur buah tos Panggang dugi lembut on grill atawa dina oven, teras mesek. Ngaruwat seukeutna gambar bisa disaluyukeun ku varying jumlah peppers panas.
bahan:
- térong - 2 kg;
- bel peppers - 250 g;
- tomat - 1,5 kg;
- cabé panas - 2 PCS;.
- wortel jeung bawang - 0,5 kg;
- minyak - 200 ml;
- hops-suneli - secukupnya;
- cuka - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
- Sayuran anu motong jeung goreng dina mentega.
- Omat massa sayur jeung kapasitas digabungkeun total quenched 40 menit, seasoned rasa.
- Pierce eusi crockery of Blénder, tambah cuka nu.
- Panas terong Georgian disegel dina kendi pikeun niiskeun wraps.
Lada terong dina Georgian
Dipanén eggplants akut di Georgian keur usum bakal ngidinan ka pinuh ngahargaan sagala kaunggulan masakan Kaukasia terasrasakeun catetan lada megah na. The snack rengse teu ngan ngeunah tur seungit, tapi ogé boga hiji incredibly lezat, penampilan menarik, nu bakal ngahias méja nanaon.
bahan:
- térong - 2 kg;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- peppers panas - 3-4 PCS;.
- Minyak sarta Cuka - 120 ml;
- uyah, bumbu - rasa.
siap-siapna
- Shred na campur cabe panas, bawang bodas jeung bumbu.
- Térong goreng dina mentega jeung pageuh ditempatkeun dina kendi, interspersing lapisan campuran akut.
- Dituang kana unggal jar dina spoonful cuka sarta sterilized 20 menit, disegel terong Georgian akut usum.
Térong jeung walnuts di Georgian
preform térong keur usum dina Georgian ngalibatkeun kombinasi basa sayur jeung kacang, anu mindeng impart komposisi kuliner Kaukasia rasa nu dipikahoyong. kernels nu ditumbuk mangrupakeun komponén saos gurih nu pelengkap dina keureut rosy sayur saméméh capping bank.
bahan:
- térong - 2 kg;
- walnuts - 1.5-2 cangkir;
- bawang bodas - 1 sirah;
- coriander na Basil - 1 kebat;
- cai - 300 ml;
- cuka - 50 ml;
- uyah, gula jeung sambel Khmeli Suneli - 1 TSP ;.
- uyah, minyak sayur.
siap-siapna
- Térong nambahkeun sababaraha uyah, sarta sanggeus 30 menit nepi ka coklat dua sisi.
- Rubbing nu kacangan di mortir hiji atawa Blénder jeung bawang bodas, bumbu seger.
- Ditambahkeun kana nut cai beurat, uyah, gula, minyak, cuka, Khmeli Suneli.
- grilled sayuran dicampurkeun jeung asin, nyebarkeun kaluar di tepi.
- Sterilized peti keur 20 menit sarta disegel térong jeung kacang di Georgian keur usum.
Térong boneka sareng pickled Georgian
Nikmat boneka terong Georgian éféktif pelengkap hidangan sagala na mangga rumah tangga jeung sémah rasa alus teuing jeung ciri gizi. Salaku keusikan a tradisional migunakeun wortel frayed, bawang bodas jeung bumbu nu optionally nambah chilli dicincang.
bahan:
- térong - 2 kg;
- wortel - 400 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- coriander, seledri na Dill - 1 kebat;
- cabé panas - 1 pc;.
- Cai - 2 l;
- cuka sarta gula - 1 sdm. séndok;
- G - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
- Térong incised sapanjang dgn hiji leungeun, kulub 5 menit, ditempatkeun di pencét a.
- Eusian incisions campuran wortel, peppers, bawang bodas jeung bumbu, buah ieu disimpen kana wadah.
- Cai, uyah, gula jeung cuka disiapkeun brine jeung tuang aranjeunna kosong.
- Ngidinan pikeun soak sayur pikeun 3 dinten dina kaayaan ambient, nu satutasna pickled terong nu cleaned di Georgian di tiis salila sahenteuna sejen 3 dinten.
térong Pickled di Georgian
Nyiapkeun sinenkie Georgian usum resep handap, aranjeunna tiasa sampel sanggeus saminggu, sarta pikeun neundeun deui ngajadikeun steril 40 menit sarta cork disegel. pesona tambahan, richness na snacks bergizi bakal nambahan kacangan dicincang jeung bawang finely dicincang.
bahan:
- térong - 2 kg;
- walnuts - 1,5 cangkir;
- bawang bodas - 1 sirah;
- bawang - 300 g;
- greens - 1 kebat;
- Cai - 0,5 l;
- cabé - secukupnya;
- uyah - 2,5-3 Art. sendok.
siap-siapna
- Térong keureut dicincang, eusian aranjeunna kalayan cai nu ngagolak salila 5 menit, ditempatkeun di pencét a.
- kacangan Pounded, dicampurkeun jeung bumbu, bawang bodas, peppers jeung bawang.
- Eusian campuran keureut, dibungkus roll sarta ditempatkeun dina kendi.
- Ieu dicampur jeung cai uyah, brine dituang preform panutup tutup, sarta diteundeun dina tiis.
Rasana térong di Georgian keur usum
Térong di Georgian - resep nu bisa dieksekusi ditambah peppers amis nu nyieun piring nu malah juicier, beuki aromatik sarta enrich rasa geus alus teuing. motong formulir basa sayur ditangtukeun individual tur bisa jadi dibere dina bentuk batu atawa kalangan ukuran sedeng.
bahan:
- térong - 2 kg;
- peppers - 0,5 kg;
- cabe peuteuy - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- Gula - Pasal 1,5. spoons;
- cuka - 125 ml;
- minyak - 150 ml;
- Uyah - 1,5 TSP ..
siap-siapna
- térong sliced porsi keur Blush goreng.
- peppers dimurnikeun, cabé bawang bodas jeung taneuh di Blénder hiji, nambahan uyah, gula jeung cuka, anu dibawa ka kulub a.
- Peletakan sayur goreng, digodog salila 5 menit.
- Disegel térong goreng dina Georgian keur usum.
Dipanggang térong keur usum Georgian
eggplants Georgian dina usum tiris, disiapkeun jeung saran handap manages amazingly seungit tur incredibly ngeunah. Rusiah sukses dina pre-baking produk basa dina oven, nu nyata transforms ciri sarta sipat kosong keur hadé.
bahan:
- térong - 2 kg;
- walnuts - 2/3 cangkir;
- cilantro, peterseli jeung bawang héjo - secukupnya;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- Khmeli Suneli - 1,5 TSP ;.
- cuka anggur - 50 ml;
- Minyak - 50 ml;
- Uyah - 1,5 TSP ..
siap-siapna
- Dipanggang terong dina lambaran baking dina 190 derajat pikeun 30 menit.
- Purify buah tina kulit sarta motong daging wenang.
- Dicampur dina komponén sésana Blénder anu digabungkeun jeung slicing sayur.
- Diteundeun beurat bank na sterilized 15 menit.
- Disegel terong dina Georgian keur usum.
Georgian Salad kalawan térong jeung tomat
preform térong keur usum dina Georgian bisa dieksekusi dina wangun ngeunah Salad kalawan tomat seger . Dina sababaraha kasus, ngan omat pulas dina coét daging bareng jeung cengkéh bawang bodas peeled, jeung penampilan leuwih spektakuler buah anu potong keureut rapih, atawa keureut.
bahan:
- térong - 2 kg;
- tomat jeung cabé - 0,5 kg;
- Bawang - 250 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Khmeli Suneli - 1,5 TSP ;.
- cuka panggih - 0,5 TSP ;.
- minyak - 100 ml;
- Uyah - 1,5 TSP ..
siap-siapna
- Digoréng sliced aubergines.
- Tambahkeun keureut tina tomat, cabe sareng komponenana séjén tina daptar, massa téh dibawa ka kulub, pindang pikeun 5-10 menit.
- Disegel jeung salad tina terong dina Georgian keur usum.
Lecho di Georgian kalawan térong
Vérsi séjén populér nyaéta préparasi nikmat - lecho di Georgian kalawan eggplants dina mangsa . Rasa snack ciri bakal méré ditambahkeun seungit garing bumbu, bumbu jeung bawang bodas. Sayuran anu preferably motong coarsely, sarta keureut aubergine masih salajengna jeung ngagoreng nu bakal masihan hiji jenuh piring unprecedented.
bahan:
- térong - 2 kg;
- cabé - 0,5 kg;
- lada pait - 2 pod;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- hops-suneli - 1 sdm. séndok;
- mentega jeung gula - 1 cup;
- jus tomat - 1 liter;
- cuka - 2 sdm. spoons;
- greens.
siap-siapna
- Rasana keureut aubergine kalawan peppers, bawang bodas di lay flavored jeung uyah, gula, minyak jeung tomat ngagolak.
- Lecho kulub 15 menit, geus dicampur cuka, bumbu, apu geus dipak dina peti steril, disegel.