tulang rusuk smoked oge cocog pikeun pamakéan tanpa perlakuan panas awal, tapi kami nawiskeun méré masakan favorit anjeun rasa smoked nice, nyieun produk daging téh bagian tina resep. Rinci nu bisa disiapkeun kalawan smoked tulang rusuk babi di bahan ieu.
Sup kalawan smoked babi tulang rusuk - resep
piring nu paling umum tina smoked babi tulang rusuk sup téh biasana kacang polong, tapi kami nawiskeun alternatif pikeun resep lumrah - sup Romania tradisional kalayan krim haseum, iga na meatballs .
bahan:
- tulang rusuk smoked - 540 g;
- wortel - 210 g;
- peppers - 170 g;
- Bawang - 170 g;
- minced babi - 430 g;
- Gbr - 45 g;
- yolks endog - 2 PCS;.
- Tepung - 15 g;
- krim haseum - '55
siap-siapna
Tuang iga smoked 2,5 liter cai sarta ninggalkeun masak pikeun 40-50 menit. Nalika kaldu ieu ngeusi aromas vsypte anjeunna béas sarta finely dicincang sayuran. Mimitian bentuk meatballs ogé seasoned minced babi. Unggal meatballs gulung di tipung saméméh keur dikirim ka sop. Bawa daging sarta sayuran nepi ka asak, tuluy Pilih sababaraha ladles tina kaldu na whisk aranjeunna kalayan haseum krim jeung endog yolks. Tuang keusikan di kana pan kalayan sop jeung tahan eta leuwih panas low sababaraha langkung menit.
Kumaha carana masak manggang kalawan smoked babi iga?
bahan:
- tulang rusuk smoked - 1,8 kg;
- Tepung - 25 g;
- Bawang - 135 g;
- Omat - 270 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Garing anggur bodas - 75 ml;
- Worcestershire asin - 15 ml;
- cumin - 1 TSP.;
- ciwit bubuk mustard;
- Tepung - 15 g;
- Garing oregano - ½ TSP ..
siap-siapna
Nganggo gajih dipanaskeun nepi tumis dicincang bawang. Sabot keureut bawang soften, nempatkeun éta bawang bodas, ditambah oregano, Worcester, mustard na cumin, tuang anggur teras nahan tomat. Di luhureun sambel teh, tempat nu bagéan tulang rusuk. Tuang sadayana caina nutupan sarta simmer leuwih panas medium sajam. Kumpulkeun ditambahan saos teh, gaul eta jeung tipung jeung nambahkeun leyuran ka thicken panas.
Kentang Stew kalawan smoked babi tulang rusuk
bahan:
- spareribs - 670 g;
- Omat - 320 g;
- Kentang - 840 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- sakeupeul greens seger milih ti;
- bawang - 115 g
siap-siapna
Enteng tumis bawang, nempatkeun eta dina pot ku potongan kentang, iga na bawang bodas ditumbuk. Tambahkeun tomat diced jeung tuang sadaya caina nutupan. Tempat anu pot katutupan dipanaskeun dina oven ka 200 derajat. Cook smoked babi tulang rusuk kalawan kentang salila 40 menit. Ngabéréskeun greens.