Lamun boga dangong positif pikeun domba, tuluy anjeun bakal cinta resep ngusulkeun handap. Leg tina domba asak dina liang dina oven, nu kabukti incredibly juicy jeung lembut. Sajaba ti éta, piring anu pisan éféktif pelengkap tabel festive, sarta Panggang dina waktos anu sareng eta tiasa janten piring samping béntang .
Leg tina domba, dipanggang dina oven dina leungeun baju jeung kentang - resep
bahan:
- leg tina domba tanpa handap tulang;
- cuka anggur bodas - 50 ml;
- Kentang - 1 kg;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang bodas - 2 huluna badag;
- campuran lima peppers - 3-4 pinches;
- taneuh amis paprika - a ciwit;
- coriander - a ciwit;
- cumin tur gurih - a ciwit;
- bubuk bawang bodas - a ciwit;
- anisetree - 2 sprockets;
- cai - 3 liter;
- minyak sayur jeung euweuh bauan;
- uyah.
siap-siapna
Dina raraga leupas leg tina domba ti bau husus tur nyieun daging lembut serat deui, pre-soak deui dina cai sarta ditambahkeun kana tilu liter cairan lima puluh milliliters anggur cuka bodas. Saatos dalapan mun sapuluh jam tina perlakuan cai leg obsushivayut tina domba towels na eliminates nu film na urat.
Ngabersihan huntu bawang bodas, potong dua atawa tilu bagéan na nashpigovyvaem aranjeunna a leg tina domba, nyieun sababaraha motong sabudeureun perimeter nu. Usum sorangan jeung campuran cabe lima taneuh jeung rub eta sakuliah beungeut suku. Ayeuna sapotong daging flavored jeung uyah sarta campuran lada disiapkeun ku Pergaulan tipung bodas, cumin, gurih, coriander taneuh jeung paprika.
Nyimpen leg tina domba di leungeun baju keur baking, ayana dina baki jeung ninggalkeun kosong pikeun sababaraha jam dina suhu kamar pikeun pickling. Salajengna terurai laterally sateuacanna peeled, potong keureut na flavored jeung rempah, uyah jeung sayur minyak kentang euweuh bauan jeung wortel. Anjeun bisa hayang nambahkeun bawang saeutik. Urang ngégél selang jeung nempatkeun loyang kalawan eta dina oven preheated ka maksimum dua puluh menit. Kana waktu, nurunkeun rezim hawa nepi ka 185 derajat jeung daging tomim pikeun hiji salajengna jeung satengah pikeun dua jam. Ayeuna motong leungeun baju ka muterkeun deui sareng masihan piring samping browned di suhu maksimum keur lima belas menit.
Kumaha carana masak a leg tina domba di oven dina leungeun baju jeung Rosemary sarta bawang bodas?
bahan:
- leg tina domba timbangan ngeunaan 2-2.5 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Rosemary seger - sababaraha sprigs;
- bumbu na rempah;
- cabe hideung - 2-3 pinches;
- minyak nabati refined;
- uyah.
siap-siapna
Leg tina domba, saperti dina resep saméméhna, anjeun bisa soak deui sababaraha jam di cai atawa larutan cuka, jeung lamun kagungan rejeki alus nungkulan keur ngora, domba-kualitas luhur, hambalan ieu bisa aman skipped.
Ngabersihan huntu bawang bodas, motong aranjeunna dina satengah atawa kana opat lembar terus selapkeun kana incisions dijieun kira-kira perimeter tina leg domba. Rub daging jeung cabé taneuh, uyah, saeutik saeutik tina sayur disampurnakeun