Dahareun turki bisa jadi disiapkeun ti scratch atanapi tina résidu ternak saméméhna dipanggang, bakal ngeunah atoh. Salian betah persiapan, éta sia noting nu gagasan saeutik pinuh protéin, ngabogaan nilai rélatif demokratis tur bisa dipaké pikeun persiapan sagala masakan ti appetizers ka panas. Rinci ngeunaan ieu jeung lianna bakal dibahas dina resep handap.
Turki sup - basajan tur resep ngeunah
Panas dina dasar turki a sampurna satisfies lapar tanpa rasa jenuh. Dina kursus, anjeun tiasa nempatkeun ampir wae sayuran, pasta sarta cereals tapi béntang utama masakan bakal meatballs.
bahan:
Pikeun sop:
- Kaldu hayam - 2.1 l;
- daun Laurel - 1 pc;.
- peterseli batang - 3-4 PCS;.
- wortel - 170 g;
- kangkung - 75 g;
- mi - 115 g
Keur meatballs:
- minced turki - 375 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 65 g;
- crumbs roti - 1/4 st;.
- Susu - 15 ml;
- endog - 1 pc;.
- grated kéju - 35 g;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
Tuang kana disiapkeun pan kaldu sarta nempatkeun eta dina kantong gauze ku daun tina Laurel na peterseli. Ninggalkeun kaldu poburlit sarta cukup tina aroma nu dina hiji waktu bari maneh nyiapkeun bahan sésana.
keureut Sup tumis tina wortel.
Sangkan meatballs, minced ngagabungkeun sakabeh komponen dina daptar, ngabagi campuran kana porsi jeung gulung kana bal. Anjeun tiasa nyieun meatballs lengkep ngeunaan ukuranana naon, hal utama - tetep dina pikiran jaman persiapan maranéhanana.
Dipiceun kantong gauze tina kaldu jeung kulub meatballs therein dugi aranjeunna grab luar. Handap ngirim mi jeung wortel. Nalika éta mi jeung daging bakal jadi siap - sup bisa dilayanan.
Turki cutlets - resep gampang
Sejen piring basajan jeung ngeunah turki unggal dintenna - burger, nu merenah dilayanan ku piring samping, atawa nempatkeun dina buns Gatotkaca.
bahan:
- minced turki - 680 g;
- coriander - 2 sdm. spoons;
- peppers - 65 g;
- ruku - 65 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Worcester - 15 ml;
- taneuh cumin - 1/2 TSP ;.
- paprika -. 1 TSP.
siap-siapna
Dina awal persiapan nu rendang sayur jeung nambahan eta daging minced kalawan greens. Bungbu adun uyah, paprika taneuh jeung cumin, teras nambah némpelkeun cengkéh bodas ditumbuk jeung tuang Worcester. Nyiapkeun taneuh pikeun burger, ngabagi orang kana 6 bagian jeung masihan unggal bentuk. Ayeuna tumis nu burger on grill atawa dina skillet beusi matak keur 5-7 menit dina saban gigir.
Mun rék ngalakukeun tanpa manggang na Freshly asak turki dina oven, ninggalkeun patties Panggang 15-18 menit dina 190 derajat.
medallions turki ngeunah - resep
bahan:
- turki fillet - 8 buah (140 g);
- ruku - 75 g;
- apal - 75 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- a sprig of thyme;
- jus apal - 165 ml;
- Kaldu hayam - 115 ml;
- tipung.
siap-siapna
Flavored fillet roll di tipung jeung coklat di panas tinggi salila kira 5 menit (gumantung kana ketebalan tina sapotong teh). Ninggalkeun daging dina panas dina foil dina asin goreng.
Pikeun saos teh gancang tumis bawang, nempatkeun ka bawang bodas sarta apal keureut. Tambahkeun thyme jeung tuang sagala campuran sup kalayan jus apal. Ninggalkeun saos ka masak nepi kandel, lajeng nempatkeun manuk na hayu eusi masakan poburlit sababaraha menit.
Turki Salad - resep basajan
bahan:
- tartlets - 12 PCS;.
- minced turki - 620 g;
- kacang canned - 320 g;
- grated kéju - 75 g;
- sirah apu;
- tomat - 410 g;
- sakeupeul olives;
- jus jeruk - 35 ml;
- a ciwit tina paprika.
siap-siapna
Fry nu turki minced leuwih panas tinggi na hayu eta niiskeun ka haneut. Campur daging minced kalayan kacang jeung kéju grated, nambah batu tomat jeung olives. Lengkep Salad torn daun apu, usum, Sprinkle kalawan paprika jeung tuang di jus jeruk. Ngawula di tartlet a.