Dinten ieu kami ngabejaan di resep urang, nu bisa jadi gancang sarta gampang masak babi jeung kadua. masakan diusulkeun moal nyandak loba waktu, sarta hasilna bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi.
Babi kalayan kuah keur kadua
bahan:
- Daging babi (daging) - 490 g;
- bulbs bawang - 85 g;
- huntu bodas - 1-2 PCS;.
- adjika garing - 10 g;
- Tomat némpelkeun - 45 g;
- hops-suneli - 1 ciwit;
- tipung gandum - 25-35 g;
- bubuk beureum paprika - 10 g;
- bay daun - 1-2 lembar;.
- euweuh bauan sunflower minyak - 55 ml;
- Gula - 10 g;
- uyah kasar - 10 g
siap-siapna
Hal pangbasajanna anjeun bisa ngalakukeun jeung babi dina kadua - nyaéta masak eta kalawan kuah. Daging sapertos kitu bisa jadi supplemented pancen naon piring samping bakal ngeunah atoh.
Pikeun nerapkeun gagasan-dikumbah misalna hiji sarta motong kana daging babi obsushennuyu batu tengah-ukuran atanapi batu, iklas dina panci, pan atanapi cauldron tinggi dina minyak panas sarta tumis nu keureut dugi Blush, sarta évaporasi of Uap nanaon. Ayeuna peletakan semicircles abon bohlam cleansed na utensils eusi dilaksanakeun di panas tinggi, aduk aya kalana dugi sayur lemes. Ayeuna nambahan tepung jeung passeruem eta kalawan daging jeung bawang pikeun hiji menit, lajeng peletakan némpelkeun tomat, tambahkeun gula jeung uyah jeung ngagoreng piring, aduk, tilu menit sejen.
Dina hambalan ngeusian hareup cai nu ngagolak, yen eta tos rengse katutupan eusi buang ogé adjika, paprika, Khmeli Suneli cadar Laurel na dicincang huntu bodas aduk sadayana taliti kamuflase pot panutup, ngurangan panas ka minimum jeung piring tomim dugi daging lembut pikeun ngeunaan opat puluh menit.
Kalawan gancang jeung nikmat masak babi jeung kadua dina oven?
bahan:
- babi (sapotong) - 1.1-1.3 kg;
- jeruk - 450-550 g;
- huntu bodas - 4-5 PCS;.
- cabe jeung uyah - secukupnya;
- seungit bumbu garing milih ti - 2-3 pinches.
siap-siapna
Tina rupa-rupa babi masakan nu sahanteuna waktu masak meats manggang nyandak pilihan dina oven. Tapi sanajan éta kesederhanaan tina palaksanaan daging misalna teu ukur hiji tambahan hébat kana garnish salila saminggu, tapi bakal piring alus mun sagala tabel libur.
Sakabeh sapotong nyeuseuh babi, obsushivayut, rub tuntas tina sadaya sisi kalawan uyah, lada sarta seungit bumbu garing, nashpigovyvaem ogé potong keureut peeled cengkéh bawang bodas jeung nempatkeun cut dina foil atawa di liang. Mun mungkin, éta pangalusna ninggalkeun daging di rempah soak bari. Lamun teu aya waktos - teu masalah, urang neruskeun kana masak salajengna langsung. jeruk mah, scalded kalawan cai nu ngagolak, potong bunderan sarta nyebarkeun on luhur sarta sisi babi. Ngégél leungeun baju atawa foil ngawengku daging lambar kadua jeung sanggeus ditutup ujung na, sarta ngirim oven Panggang. Dina awalna, hawa alat kedah di tingkat maksimum, sarta ngurangan lima belas na menit 185 derajat, sarta Nyiapkeun daging keur jam sejen.
Sateuacan porsi Pasang babi dina piring jeung potong keureut porsi.
Gancang jeung ngeunah piring utama babi dina pan frying
bahan:
- babi (atawa beuheung tina taktak babi) - 780 g;
- bawang bohlam - 195 g;
- euweuh bauan sunflower minyak - 55 ml;
- Campuran sahiji rempah pikeun daging - 2 pinches;
- uyah kasar jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Alternatipna, nu babi kadua ngan bisa tumis di pan,
Ku kituna, beuheung tina babi atawa taktak potong keureut ukur ngeunaan tilu sénti jeung nyebarkeun kana frying pan panas jeung minyak sunflower. Urang masihan daging browned, bari ngajaga seuneu kuat, lajeng iklas bawang satengah cingcin na tumis daging jeung sayuran geus dina panas sedeng nepi ka lembut panungtungan. Dina ahir usum piring masak kalawan uyah, lada sarta rempah seungit.