Pease pudding mangrupakeun piring pisan mangpaat jeung bergizi. Ieu ngaronjatkeun métabolisme, naek kawedukan, aya sumber ti loba mineral, vitamin, macro- na microelements. Ieu teu heran eta kudu hadir dina menu institusi barudak, rumah sakit jeung sanatoriums.
Cook kacang polong bubur jadi gampang pikeun nungkulan éta awewe nu boga imah sagala. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify rasa, nambahan lamun masak sayur, produk daging jeung smoked.
Kumaha carana masak bubur kacang polong?
bahan:
- kacang garing - 1 cup;
- cai dimurnikeun - 2 gelas;
- mentega - secukupnya;
- campuran cabé taneuh - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Di masak tradisional bubur kacang polong kudu dikumbah tuntas kacang, tambahkeun cai sarta ninggalkeun pikeun sapuluh ka dua belas jam keur bareuh nu. The panjang eta soaked, masak gancang.
Kacang ngabareuhan deui ngumbah sarta eusian ku cai dimurnikeun per hiji bagian tina kacang polong séréal dua bagian cai. Panas nepi ka ngagolak, ngeureunan seuneu ka minimum jeung kulub nepi ka kacang ulah ngahurungkeun kana puree a. Gumantung kana pre-soak waktu eta bakal meryogikeun dua puluh jeung lima puluh menit.
Dina ahir musim kalayan masak bubur jeung uyah, mantega jeung cabé adun kahayang. Rastolchem lajeng tuntas saméméh nyoco ka masihan uniformity gede.
Kumaha carana masak bubur kacang polong di multivarka tanpa soaking - resep jeung sayuran?
bahan:
- kacang garing - 1 cup;
- cai dimurnikeun - 2 gelas;
- wortel - 1-2 PCS;.
- bawang - 1-2 pc;.
- amis bel cabé - 1-2 PCS;.
- minyak nabati - 35 ml;
- héjo seger Dill na peterseli - secukupnya;
- campuran cabé taneuh - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Ngabersihan bawang jeung wortel jeung diced atanapi julienned. Dina wadahna oiled coklat Multivarki netepkeun "baking" mode atawa "Hot". Tambahkeun dicincang bel lada na ngagoreng, teuing. Lajeng peletakan kacang dikumbah, tuang cai sarta pindah alat pikeun program "Quenching" sarta nyiapkeun dua jam. Di tungtung goreng usum bubur jeung campuran uyah jeung taneuh lada na undian seger dicincang bumbu.
Cook kacang polong bubur di multivarka ogé bisa jadi dina modeu "bubur" kanggo tilu puluh menit, tapi kacang kudu soaked salila sahenteuna dalapan jam saméméh ieu.
Kumaha gancang masak di bubur kacang polong kalawan smoked?
bahan:
- kacang garing - 400 g;
- cai dimurnikeun - 1.3 l;
- smoked babi tulang rusuk - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- gula - 7 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- Dill seger jeung peterseli - secukupnya;
- campuran cabé taneuh - secukupnya;
- rempah - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Pikeun ngurangan waktu soaking tina kacang jeung minimum a, anjeun tiasa ngeusian eta kalawan cai nu ngagolak keur dua puluh menit atawa ngagunakeun cai haneut nu nambahan satengah séndok téh baking soda. Sanggeus tilu puluh menit ti soaking horoshenechko ngumbah grits kacang polong sarta eusian sejen sapuluh menit kalawan cai haneut.
Samentara éta, Marilah urang tulang rusuk smoked. Motong kana eces, misahkeun salah ujung, sarta ngirim dina cauldron dipanaskeun kalayan minyak nabati atawa tumis pan jero ku handap kandel. Sapuluh menit nepi ka coklat, nambah satengah cingcin bawang, gula, campuran taneuh peppers sarta rempah.
Kabéh horoshenechko gaul, peletakan kacang disusun jeung eusian ku cai, preheated nepi ka ngagolak. Nyiapkeun bubur sawidak ka salapan puluh menit dina panas low kalawan tutup ditutup, aduk aya kalana ulah scorching.
Di tungtung masak, usum jeung uyah secukupnya sarta Tos bumbu seger dicincang.