Dinten ieu kami bisaeun maneh kumaha kuduna nyiapkeun juicy jeung ngeunah sapi steak - sarapan hearty hébat atawa piring nikmat kanggo salametan libur.
Kumaha carana masak daging sapi steak di pan frying?
bahan:
- sapi - 800 g;
- rempah ;
- mentega - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Sapi dikumbah jeung towels kertas obsushivayut. Sanggeus éta, potong buah leutik di sakuliah gandum jeung rub ogé kalayan rempah. Mantega dina pan frying ngalembereh dina maslitse leuwih panas tinggi, jeung iklas kaluar steaks disusun. Tumis daging 7 menit dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih. Ngalayanan piring jeung béas, pasta atawa puree sayur.
Kumaha carana masak steak a?
bahan:
- daging sapi - 600 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- madu cair - 1 sdm. séndok;
- Garing anggur bodas - 80 ml;
- jahé seger - 1 TSP .;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kecap - 1 sdm. séndok;
- rempah.
siap-siapna
Bulbs sarta bawang bodas bersih, finely rendang anu ngagunakeun péso, sarta shred jahé grater. Nyiapkeun marinade dina mangkok, campur kecap, madu, jahé, bawang sarta bawang bodas jeung tuang di anggur. Rempah jeung Tos tuntas dicampur. Daging dikumbah, potong keureut, nu flavored sumebar Campuran jeung ninggalkeun ka marinate pikeun 3 hr. Simkuring terang oven na dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Fry steaks maké fungsi grill keur 7 menit dina saban gigir. The acar sésana dipanaskeun nepi ka ngagolak, digodog salila 10 menit, sarta ngawula ka salaku saos pikeun daging.
Kumaha carana masak daging sapi steak dina oven?
bahan:
- cabé taneuh rupa jeung uyah - secukupnya;
- sapi bubur - 1 kg.
Pikeun saos teh:
- jus currant - 50 ml;
- kaldu - 300 ml;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- anggur beureum - 75 ml;
- mentega - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Daging sapi dikumbah, dipped, sarta potong buah leutik a la carte. Lajeng, unggal campuran nyiksikan naburkeun tina uyah jeung cabé. Fry steaks kalawan ogé pan mentega preheated pikeun 5 menit dina saban gigir. Teras we mindahkeun kana pot jeung kapal pikeun 15 menit dina oven preheated ka 170 derajat.
Samentara éta, hayu urang nyieun saos jeung daging: Dina panci nempatkeun sapotong mentega, ngalembereh deui, tambahkeun tepung jeung coklat eta dugi coklat emas. Laun tuang kaldu haneut sarta aduk jeung séndok nu ulah lumps. Herewith saos nepi ka ngagolak sarta kulub pikeun 10 menit. Salajengna, asupkeun jus currant sarta anggur beureum garing. Buang bungbu saeutik secukupnya, sadaya campuran, kulub jeung geura piceun tina piring panas.
Dipanggang steak sumebar dina piring a, tuang asin piring beureum sarta ninggalkeun pikeun 15 menit "beristirahat" yen daging éta lemes tur lemes.
Kumaha carana masak steak a?
bahan:
- steaks - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 1 TSP .;
- rempah;
- anggur beureum - 3 sdm. spoons;
- bawang bodas garing - a ciwit;
- bumbu garing - ciwit.
siap-siapna
Pikeun ngawitan, daging aya alusna dikumbah jeung taliti blotted ku anduk kertas. Tuang kana loyang saeutik saeutik tina mentega jeung zaitun heats eta. Nunda keureut daging jeung tumis aranjeunna leuwih panas luhur pikeun sababaraha menit, lajeng buang a ciwit tina garing bawang bodas, uyah jeung cabé. Taliti giliran ngaliwatan steak jeung coklat di sisi kadua. Sanggeus éta, tuang a anggur garing saeutik ditambah bumbu garing. Dina prosés masak, tuang daging nangtung kaluar jus. Pikeun rasa leuwih seungit di resep bisa nambah hiji siki mustard saeutik, sababaraha cengkéh bawang bodas sarta krim. Waktu masak gumantung utamana dina gelar nu dipikahoyong tina toasting.