Satsivi bisa masak ampir sagala daging atawa lauk, tapi versi klasik tina piring anu kudu dianggap, nu dumasar kana manuk - turki atawa hayam. Ayeuna sacivi - a adun euyeub rasa ku rempah creamy dumasar kana saos walnut. Dina resep basajan klasik jeung modern sacivi Hayam na urang ngobrol di bahan ieu.
resep Sacivi kalawan hayam di Georgian
bahan:
- hayam tulang taleng - 1.3 kg;
- walnuts - 320 g;
- chives bawang bodas - 8-10 PCS;.
- panas cabé - secukupnya;
- hops-suneli - 4 sdm. spoons;
- paprika - 2 sdm. spoons;
- Sikina Coriander - 1 sdm. séndok;
- ciwit of saffron;
- bawang - 620 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak sacivi Georgian Hayam, jangjangan kudu immersed dina pan cai. cairan nu kudu ngalayanan hayam. Ninggalkeun Kuru kulub keur satengah jam lajeng ngaleupaskeun, kulit garing teras nahan dina oven ka Panggang dugi coklat emas. Sedengkeun browns burung, masak tauco seungit tina kacang jeung rempah, ngalirkeun aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging. The rengse pasta nyambung kalayan passerovannym bawang jeung tambahkeun ka kaldu. Nempatkeun potongan hayam dipanggang dina luhur sarta ngantep sacivi poburlit leuwih panas medium ngeunaan 15 menit.
Para ahli nyebutkeun yén, ideally, hadé mun masihan brew sacivi keur wengi, tapi urang yakin yén hiji euweuh boga jeda sapertos sahingga piring hayam panas kalayan saos walnut kedah bawa ka meja katuhu jauh, ku bagian berehan of cilantro na sapotong pita roti.
Satsivi Hayam di Georgian - resep gampang
bahan:
- hayam tulang taleng - 1.2 kg;
- walnut (dimurnikeun) - 3 sakeupeul;
- bawang - 7 cengkéh;
- daun Laurel - 1 pc;.
- Bawang - 115 g;
- hops-suneli - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Heula, kulub tulang taleng hayam kalawan Laurel dugi pinuh asak. Dipiceun daging tina tulang jeung Duduh kumisan. Hurungkeun walnut kernels kana némpelkeun hiji bareng jeung bawang. fans bawang bodas bisa nambahkeun pasta nu hiji dua di bahan favorit anjeun dina asakan Georgian cengkeh atawa bisa ditempatkeun di mana waé. suplement salajengna nempelkeun Khmeli Suneli jeung uyah, terus éncér kaldu, nambahan deui dina porsi, jadi salami témpél nu kabukti kana saos tina average dénsitas. Nunda keureut kana saos ternak asak tur sacivi Ngawula hayam kalawan walnuts haneut.
Georgian piring sacivi Hayam
bahan:
- Hayam - 1,7 kg;
- mentega - 35 g;
- Bawang - 165 g;
- chives bawang bodas - 10 PCS;.
- Walnuts - 3 1/2 st;.
- sakeupeul coriander;
- taneuh kayu manis, coriander - 1 1/2 TSP ;.
- Grinded cabe, lada panas - 1 TSP ;.
- a ciwit tina cabe panas, taneuh cengkéh;
- yolks endog - 3 PCS;.
- cuka - 35 ml.
siap-siapna
Kulub hayam dugi pinuh asak tur siap misahkeun daging tina tulang. kaldu panas sisihkan pikeun bari jeung sisi, manéhna geura-giru bakal diperlukeun nyiapkeun saos teh.
Pikeun mentega suuk, skip walnuts kernel ngaliwatan hiji coet daging, tambahkeun bawang jeung tumis eta pyurirovannye chives bawang bodas. The rengse pasta flavored rempah suplement na cuka, wasiat panungtungan
Upami hoyong, Hayam sacivi bisa dipigawé di multivarka Kulub manuk ninggalkeun kaldu dina mangkok sarta nyebarkeun éta di mentega suuk. Hurungkeun "Quenching" na antosan dugi ngagolak, nambah yolks endog jeung jangjangan.