Industri Kimia spesialis asam sorbic characterize salaku "padet, teu warnaan, euweuh bauan, sparingly leyur dina cai, ngabogaan rasa haseum béda." jalma biasa basajan bisa ningali nya poéan: asam dipaké salaku pangawét a, sahingga paket dahareun anu ditandaan salaku E200. Élmuwan, kahareupna teu méré jawaban husus pikeun patarosan: cilaka asam sorbic atawa kauntungan awak manusa?
Naon E200 asam sorbic?
Sakumaha didadarkeun di luhur, E200 nu - mangrupakeun pangawét kuat, anu boga sipat antibakteri. Tapi, kawas loba "baraya" Na, éta ukur slows tumuwuhna mikroorganisme dina dahareun. Éta pisan sababna naha di produk bisa ngajaga na "freshness" jeung "daya tarik" keur lila konsumen. Sasuai, para ahli nyebutkeun, anu produk sareng E200 pangawét henteu "steril", sakumaha maranéhna hirup jeung grup breed baktéri: mangpaat tur ngabahayakeun kana awak manusa.
Salaku aditif dahareun: asam sorbic dina jumlah minimal bisa boga pangaruh mangpaat malah dina awak manusa. Ieu strengthens sistim imun tur mantuan ngaleupaskeun racun . Sipat antibakteri na E200 tiasa manifest ukur di lingkungan asam low. Ku alatan éta, jadi meunang burih, pangawét dina gancang neutralized ku asam burih katut alami asalna kaluar, teu ngumpulkeun dina jaringan awak.
asam sorbic ruksakna
Panalungtikan geus jawa konsentrasi allowable maksimum asam sorbic dina awak manusa: 25 mg per 1 kg beurat awak manusa. Akibatna, saimbang ieu nunjukeun yen E200 pangawét bisa jadi diracun ngan lamun dahar éta dina formulir murni na.
Élmuwan nyebutkeun authoritatively nu asam nu teu karsinogen a tapi bisa ngabalukarkeun bareuh parna sarta rashes dina kulit urang ku alergi. cilaka gede asam Sorbic (E200) meunang
- normal bentuk sél getih beureum;
- ieu aub dina regenerasi organ (ati, ginjal, limpa, haté) jeung jaringan;
- Wangunan tina palapah myelin jaringan saraf.
Ku kituna, jalma nu meakeun pangan tinggi di E200, nu leuwih gampang kakurangan tina kasakit sistim saraf.