Sayur Stew of terong - a piring kacida bergizi, gancang tur incredibly séhat. piring Saperti dilayanan salaku piring samping mun daging atawa lean salaku piring misah.
Stew tina terong jeung tomat
bahan:
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- térong - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- zucchini - 1 pc;.
- cabé - 2 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- . Gula - 1 TSP;
- bawang - 1 pc;.
- sayur kaldu - 100 ml;
- jeruk nipis - 2 TSP ;.
- bumbu seger - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun Stew nu, mimiti nyiapkeun sagala sayuran. milik terong, potong batu jeung soak dina cai asin salila 15 menit. Wortel saréat na rub on grater a. Sesa sayuran anu beresih jeung shred nu keureut. Teras we nambahan nepi sadayana dina frying pan jero kalayan mentega zaitun jeung gently tumis pikeun 5 menit. Sanggeus éta, urang tuang a kaldu saeutik, seasoned kalayan rempah jeung buang a spoonful gula. Simmer leuwih panas pisan low, katutupan. Stew siap iklas kaluar piring na garnish kalawan bumbu seger.
Stew tina térong jeung kentang
bahan:
- engkol - 300 g;
- tomat - 100 g;
- minyak nabati;
- Kentang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- rempah;
- térong - 3 lembar.
siap-siapna
Térong jeung kentang nu dikumbah, bersih, coarsely dicincang jeung diced shinkuem engkol tinimbang strips. Lajeng tumis unggal sayur misah on maslitse sarta nyebarkeun kana lapisan jero tina wadahna panas-tahan, engkol kahiji, teras kentang jeung eggplants. bohlam Passeruem kalayan wortel, nambahkeun thereto tomat frayed na simmer salila kira 10 menit Eusian kuah Stew sayur anu dihasilkeun ku terong dina oven na Panggang pikeun 50 menit.
Sayur Stew kalawan terong dina multivarka
bahan:
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- zucchini - 1 pc;.
- térong - 1 pc;.
- tomat - 1 pc;.
- rempah;
- bawang bodas;
- minyak nabati.
siap-siapna
Térong bersih, potong buah leutik jeung mawa eta ka handap pikeun satengah jam dina cai asin. Wasting waktu euweuh, urang nyiapkeun sagala sayuran séjén pikeun Stew. Kentang sarta zucchini dikumbah, peeled na diced shinkuem ukuranana leutik. prosés wortel jeung bunderan shred. Dina cabé Bulgaria dipiceun gently inti na rendang kana strips. Salajengna ngagabung gently kalawan eggplants cai sarta motong kana batu. Kalawan mesek tomat, scalded kalawan cai nu ngagolak, sareng daging shinkuem keureut badag. Bawang kahiji bersih, shred kana satengah cingcin, sumebar di mangkok jeung tuang a Multivarki tutuwuhan saeutik tina mantega. Nyetél tampilan "Hot" mode sarta passeruem 15 menit. Teras we ngawitan iklas sagala sayuran di lapisan dina urutan ieu: kentang, peppers, zucchini jeung terong. Sanggeus éta, urang tambahkeun sababaraha uyah secukupnya sarta ngadistribusikaeun tomat jeung wortel. Tutup tutup, nempatkeun hiji "Quenching" mode jeung waktu nepi ka 35 menit. Saatos sinyal audio sadayana tuntas dicampur, nambah cengkéh peeled sababaraha bawang bodas minced, nutup si Udung na nempatkeun multivarku dina modeu "pemanasan" kanggo sejen 10 menit.
Sayur Stew kalawan térong jeung daging
bahan:
- bubur babi - 600 g;
- Kentang - 6 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- térong - 2 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- minyak nabati;
- rempah .
siap-siapna
Daging potong keureut, nempatkeun eta dina pan roasting kalayan mentega, tuang sababaraha cai sarta Stew saeutik leuwih panas sedeng. Sayuran bersih, potong batu. Lajeng passeruem bawang dugi tembus, tambahkeun wortel jeung nempatkeun tomat mashed tanpa kulit. Kentang buang kana racikanana daging jeung masak pikeun 20 menit salajengna lémparan cabé, térong, nempatkeun zazharku sayur jeung tuang sababaraha kaldu. Tambahkeun sababaraha uyah secukupnya piring sarta tormented nepi ka asak jeung si Udung ditutup.