Upami Anjeun keur perencanaan hiji banquet atawa kulawarga festive hidangan, piring bakal "sorot" program, sarta undoubtedly bakal ngahias méja libur. Hijina kasusah éta piglet nu peryogi marinate sapeuting saméméh masak, disebutkeun piring teu merlukeun sagala sverhingredientov atanapi abilities.
Pikeun ngawitan, hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana milih babi. Munggaran sadaya nengetan warna kulit. Ayeuna kudu merata bulak pink, tanpa ancur sarta ancur. Hooves ogé kedah lemes jeung bébas tina retakan. Upami Anjeun risiko mésér babi damang. Optimal beurat tulang taleng kedah aya leuwih ti lima kilogram, firstly anjeunna kedah cocog kana oven gembleng baku. Jeung Bréh éta pasti janten babi suckling lamun beurat nyaeta deui, éta mungkin yen salian susu sato sempet dipaké mamingan teh.
Resep boneka babi suckling dina oven
Dina resep ieu, urang bakal ngobrol ngeunaan suckling Babi dipanggang ku sereal jeung suung.
bahan:
- babi tulang taleng - 5 kg;
- sereal - 250 g;
- suung - 300 g;
- Wortel - 1 pc;.
- madu - 1 sdm. séndok;
- kecap - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- minyak nabati - 160 ml;
- Lemon - 1 pc;.
- uyah - 2 sdm. spoons;
- Rosemary - 1 sprig;
- bel cabé - 1 sdm. séndok;
- cabé bodas, bawang bodas sublimated - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Meunang leupas tina perlu urang bristle kulit mana nu bulu ditingali kudu tuang cai ngagolak. Lajeng ku gerakan péso scraping bisa gampang dipiceun sagala vegetasi teu dihoyongkeun. Ngumbah handapeun ngajalankeun cai tina résidu getih na tunggul sarta ogé garing kalayan anduk.
Masak marinade campuran asin, lada bodas, bawang bodas garing, mesek tur jus ti hiji nipis, daun Rosemary na twigs kalawan 80 ml minyak. Sadaya aduk kieu jeung rub Babi luar jeung jero. Zamatyvaem eta di bungkus plastik na kirimkeun ka marinate dina kulkas sapeuting.
Pikeun keusikan bakal potong suung kana suku, wortel ngilu, bawang baris motong melenko.
Sayuran tumis dina pan frying na kirimkeun ka sereal garing sarua. Aduk dinya jeung Sayuran jeung ngagoreng salila kira tilu menit. Salajengna, tuang satengah liter cai ngagolak, nutupan ku tutup na prisalivaem. Urang kudu teu lengkep réngsé sereal, jadi sanggeus 5 menit ti ngagolakkeun mareuman panas jeung urang mindahkeun kana mangkok séjén pikeun keusikan geus leuwih tiis.
Piglet ménta ti pilem tur aya alusna luar anduk wiping. Jero sholawat rub a cengkeh bawang bodas. Farshiruem ngeusian on ¾, sabab sereal absorbs jus dogotovitsya dina oven na kanaékan ukuranana.