Héjo sup , kanyataanna, boga saeutik di umum jeung sup dawam urang. Ngaran ieu dibikeun ka tepung ieu mimiti rahayat, tapi kanyataanana ieu teu aya sup sarta sup basajan dumasar greens usum panas, lolobana - kangkung jeung sorrel. Mindeng kana dahareun sapertos dilayanan endog pindang jeung nambahkeun daging, tapi piring masih usum panas, pilihan dimungkinkeun pisan jarang.
Kumaha carana masak sop héjo kalawan bayam sarta sorrel?
bahan:
- sapi kaldu - Pasal 8;.
- Kentang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- kangkung seger - 250 g;
- sorrel seger - 250 g;
- endog - 2-3 pc;.
- haseum krim - pikeun nganteurkeun;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Kentang nu kuring, beresih jeung potong sagala cara merenah. Kulub sliced kentang dina kaldu salila kira 10 menit Samentara, bawang na rub shred dina wortel grater kasar. Sayuran Passeruem dina minyak nabati ngeunaan 5-7 menit. Tumis ogé ngirimkeun di kaldu.
Bayam sarta sorrel, sarta obsushivayut abdi. Motong strips héjo rata ketebalan lajeng nambahkeun ka kaldu. Saatos 5 menit, piceun pan ti panas sarta ninggalkeun infusions sup héjo 10-15 menit. Usum jeung piring anu ka rasa jeung uyah jeung cabé.
Kulub endog pindang teuas. Tuang sup kana mangkok, luhureun nempatkeun endog jeung tambahkeun hiji spoonful cream haseum.
Upami anjeun hoyong masak panas sup héjo kalawan kangkung dina pilihan vegetarian - ngaganti kaldu sayur atanapi ngan tuang cai.
Héjo borsch resep jeung kangkung
bahan:
- mentega - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- kangkung - 300 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- sayur kaldu - 3 séndok;.
- pala - 1/2 TSP ;.
- susu - 1 sdm;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Endog - 5 PCS.
siap-siapna
Ngalembereh mentega di skillet a jeung tumis eta sliced bawang. Kangkung, potong strips badag sarta nempatkeun di pan, mun bawang. héjo Pripuskayut sababaraha menit lajeng mindahkeun eusi loyang kana Blénder a, tambahkeun asin, lada, pala sarta whisk bayem, laun nambahkeun kaldu. Upami hoyong, di Blénder, Anjeun bisa nambah kentang, wortel, leeks na greens séjén pindang. Balik piring kana campuran. Susu campuran jeung tipung jeung tuang campuran kana sup ngadeg dina piring. eusi Herewith pan kulub sarta piceun tina panas.
Kulub endog pindang teuas, tiis, beresih jeung motong dina satengah. Ngawula ka sup héjo kalawan endog dina haneut atawa tiis.