Jeruk blends sampurna kalawan duanana daging bodas jeung beureum tina jangjangan, tapi kusabab hayam di saos jeruk téh pasti janten wewengkon plato sentral dina hidangan nanaon. bahan basajan, digabungkeun babarengan, ngabentuk rentang rongkah tina aromatik jeung rasa ku nambahkeun originalitas produk sapopoé.
Hayam di saos oranyeu-madu
bahan:
- hayam - 670 g;
- Olive Jukut - 5 g;
- Paprika - 2 TSP ;.
- . Garing Rosemary, thyme - 3 teaspoons;
- Madu - 145 ml;
- . Oranyeu mesek - 1 TSP;
- jus jeruk (tawar) - 55 ml;
- apal cuka - 25 ml;
- mustard - '25
siap-siapna
Butchered hayam, generously usum eta kalawan uyah jeung cabé taneuh Freshly dina dua sisi. Nempatkeun potongan daging dina leungeun baju pikeun baking sarta nyandak pikeun saos basajan. Dina skillet hiji nyambung babarengan sakabeh komponen sésana, mawa campuran nepi ka ngagolak sarta eusian pakét ka hayam. Nutup cuff kadua jeung nempatkeun eta kabeh dina oven. Hayam di saos madu-jeruk anu dipanggang dina oven dina 190 derajat ngeunaan sajam, eusi mangka fillet sésana dilayanan watered leungeun baju.
Hayam di saos jeruk dina oven
bahan:
- hayam tulang taleng - 1.6 kg;
- jus jeruk - 135 ml;
- Zaitun minyak - 65 ml;
- uyah - 1/4 v;.
- sprigs of Rosemary - 4-6 PCS.
siap-siapna
Gabung babarengan jus, kristal minyak jeung uyah ngaleyurkeun panungtungan. Nyokot numpak dina twigs Rosemary rolling pin rék dipegatkeun minyak. Neuleumkeun di marinade Rosemary jeung rub aranjeunna manuk. Ninggalkeun hayam keur sahenteuna 3 jam, terus nempatkeun baking piring dina 170 gelar oven preheated salila kira satengah jam.
Hayam di saos jeruk di Cina - resep
bahan:
- hayam tulang taleng - 2.2 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- jahé akar - 45 g;
- panas cabe lada - secukupnya;
- kayu manis iteuk - 1 pc;.
- béntang anise - 5 PCS;.
- jus jeruk - 980 ml;
- lauk asin - 55 ml.
siap-siapna
Brown dina daging hayam di pan roasting on sagala sisi. Nalika manuk pageuh, teras cabut eta dina piring, sarta dipanaskeun kalayan ngagoreng gajih gancang pyurirovanny jahé, bawang bodas, chilli sarta rempah. Balik manuk dina mangkok, tuang di jus jeung lauk asin jeruk. Sanggeus ngagolakkeun cairanana, ngahurungkeun turun panas jeung nutupan mangkok kalayan tutup a, ninggalkeun burung mun languish pikeun sajam. Teras cabut tutup jeung hayu asin nu poburlit satengah jam sejen. Sateuacan porsi, anjeun bakal potong tulang taleng kana buah jeung balik ka sambel teh.