Schnitzel - piring daging asakan Austria mangrupakeun steak ipis, boneless di adonan na goreng dina minyak panas. piring sampurna pikeun dinner romantis tur festive.
Kumaha carana masak a schnitzel babi dina pan frying?
bahan:
- babi tenderloin - 400 g;
- Tepung - 60 g;
- minyak nabati - 100 ml;
- rempah .
siap-siapna
Daging defrosts sateuacanna, jelas film na obsushivayut ngumbah jeung anduk. Lajeng motong daging babi teh di sakuliah sababaraha lapisan serat. Unggal nyiksikan nutupan kalayan plenochkoj dahareun jeung ngusir saeutik palu dapur. Disiapkeun daging on sadaya sisi blotted ku anduk kertas. Dina pialki tuang tepung jeung crumble steaks. Dina pan frying, tuang minyak sayur jeung dipanaskeun pikeun sababaraha menit. Lajeng, daging sumebarna tur ngagoreng pikeun 5 menit dina saban gigir. A sababaraha menit saméméh tungtungna masak nambahkeun sababaraha uyah secukupnya steaks.
Resep schnitzel tina babi dina oven
bahan:
- babi tenderloin - 600 g;
- mayonnaise - 4 sdm. spoons;
- minyak nabati.
Pikeun breading:
- endog - 1 pc;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
nyeuseuh daging, obsushivayut sarta motong kana lapisan kandel ngeunaan 2 sentimeter. Lajeng nutupan kalayan foil jeung enteng repulse. Sanggeus kami jaket unggal nyiksikan jeung mayonnaise jeung cabut pikeun 30 menit dina kulkas hiji. Pikeun breading campuran dina tipung mangkok kalayan uyah, sedengkeun whisk plat endog lianna. schnitzels Pickled munggaran dipped kana campuran tipung, lajeng dina endog, sarta nyebarkeun dina baki baking, minyak fluff. Urang ngirim piring di oven na Panggang dina 200 derajat. schnitzel siap kabukti incredibly lembut, juicy na deliciously ngeunah. Ngawula ka eta panas ku sagala garnish jeung Salad seger.
Minced schnitzel babi
bahan:
- bawang - 1 pc;.
- Babi - 700 g;
- Endog - 2 PCS;.
- rempah;
- minyak nabati - 100 ml.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun persiapan schnitzel babi sateuacanna tina kulkas na thawed. Lajeng taliti ngumbah daging na obsushivayut. Salajengna, rendang éta babi kana batu leutik, nempatkeun dina mangkok jero tur nambahkeun sababaraha uyah rasa. Lajeng nambahkeun hayam endog atah jeung bawang, peeled na finely dicincang. Tuntas knead sadayana kalayan séndok a, ngabentuk steaks datar teras nahan aranjeunna dina pan dipanaskeun kalayan mentega. Fry steaks pikeun 5 menit dina saban gigir jeung geura dilayanan mun tabél kalayan sagala garnish gembur tina pilihan Anjeun.
Escalope tina babi multivarka
bahan:
- babi schnitzel - 2 PCS;.
- rempah;
- minyak nabati.
Pikeun breading:
- endog - 1 pc;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- susu - 2 sdm. spoons;
- Crackers, taneuh;
- kéju - 50 g
siap-siapna
Schnitzels tuntas dikumbah dina cai ngocor, anu garing dina anduk, plenochkoj panutup jeung rada ngusir palu nu. Dina mangkok badag, campur susu jeung endog, buang rempah jeung rub pikeun meunangkeun kéju on rupa a