eggplants kombinasi, tomat jeung bawang bodas nyebar di dapur Tengah, mangrupakeun kombinasi antara bahan ieu cocog pikeun persiapan snacks, sarta pikeun masakan panas utama. Darso versatility ieu, urang mutuskeun dina resep handap.
Braised térong jeung tomat sarta bawang bodas
Térong sarta tomat gancang sarta gampang ngahurungkeun kana Stew , nu cocog pikeun nyoco duanana mangrupa hunk roti tawar, sarta dina luhureun pindang béas, couscous na bulgur .
bahan:
- Térong - 930 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cabé, cumin - 1 1/2 TSP ;.
- Omat - 540 g;
- daun Laurel;
- sakeupeul cilantro.
siap-siapna
Mun terong rasa pait, lajeng ngabagi kana keureut, Sprinkle generously jeung uyah kasar jeung ninggalkeun pikeun satengah jam saméméh masak. buah asin tina és bilas cai sarta garing, teras tumis dina minyak kaayaanana. Nalika browned terong, nempatkeun éta bawang bodas pyurirovanny, sarta sanggeus satengah menit a aduk di rempah ditambah tomat dicincang. Nempatkeun daun Laurel, nambah ciwit tina uyah, gula jeung tuang kira satengah sagelas cai. Ninggalkeun sayur ka Stew leuwih panas medium ngeunaan 15 menit. Ngawula ka sprinkled kalawan coriander.
Appetizer resep térong jeung tomat sarta bawang bodas
bahan:
- térong (ukuranana sedeng) - 1 pc;.
- Omat - 650 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- sakeupeul Basil seger;
- kéju feta - 165 g
siap-siapna
kiyeu terong horisontal, ninggalkeun gembleng tempat stalk fastening (lapisan tetep nyambung kana saling). Unggal lapisan anu dihasilkeun tina uyah sarta ninggalkeun pikeun sajam, bilas terong na pat tegalan unggal lapisan. Nempatkeun hiji nyiksikan tina tomat, antara unggal lapisan terong. Di tempat tomat na Basil daun, crumbled feta sarta bawang bodas pyurirovanny. Panggang dina 180 derajat 1 hr.
Salad térong jeung tomat sarta bawang bodas
bahan:
- térong - 230 g;
- Garing Basil, oregano - 1/3 TSP ;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- hayam - 430 g;
- jeruk nipis - 35 ml;
- Salad campuran - 4 handfuls;
- bonténg - 130 g;
- peppers - 130 g;
- tomat céri - 10 PCS;.
- sakeupeul olives jeung tomat garing;
- bawang ungu - 35 g;
- kéju feta - 210 g
siap-siapna
Tumis nu batu hayam. Ngabagi keureut terong on, Sprinkle aranjeunna jeung campuran bumbu jeung bawang bodas, teras tumis on grill dina. Ditilik bantal Salad on luhureun hiji piring datar. Nempatkeun terong Anggang jeung tomat sarta bawang bodas leuwih hiji bantal Salad, iklas hayam caket dieu, keureut bonteng, tomat garing, olives, bawang satengah cingcin na batu tina feta.